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가정 살림

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심심할 때 읽는 커피 이야기 20...

이문익 저 

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최만순 약선요리 (2020년 7월 약...

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새로운 리뷰

  • [eBook] [대여] 국민 야참 | 이미경 저 | 상상출판

    국민 야참 | pipermaru | 2021-06-16

    상품내용 | 상품상태

    일단 소제목인 '퇴근 후에 후다닥 살 안 찌는 야식'이 참 마음에 드네요! 훑어보니 만들기 쉬운 10분 야참에 속하는 요리가 다수, 비교적 고난도인 50분 야참이 소수로 생각보다 다양한 요리가 수록되어 있어요. 야참으로 만들 수 있는 요리가 이렇게나 많다니 보는 것만으로 행복해집니...

  • [eBook] 제철미감 : 7월의 오이 | 김민지 저 | 시공사

    오이 | 남십자성 | 2021-06-15

    상품내용 | 상품상태

    오이는 대표적인 여름철 채소다. 그렇지만 어느 계절에나 오이를 만날수있다. 오이는 햇볕이 너무 뜨거워지면 수분이 날아가서 쓴맛이 많아진다. 오이가 가장 맛있는 시기는 장마가 시작하기 전이다. 오이는 수분이 많기 때문에 달게 느껴지는 채소다. 오이는 찬 성질을 가지고 있는 ...

  • [eBook] [대여] 오븐 요리 | 꿀밥 이미경 저 | 상상출판

    오븐 요리 | pipermaru | 2021-06-15

    상품내용 | 상품상태

    오븐으로 만드는 요리라고 하면 왠지 어렵고 복잡할 것 같아서 미리 겁을 먹었는데 이렇게 깔끔하게 정리된 책을 보니 반갑네요. 서두는 간단하게 할 수 있는 계량 방법 및 기본양념 등 요리에 관한 기본사항과 오븐에 관한 기초 지식 등을 담고 있어서 저 같은 요리 생초짜도 보기 쉬워...

  • [eBook] 홍차 아뜰리에 03 | 박정동 저 | 21세기북스(EBOOK)

    홍차 블렌딩 | 솔직한인간 | 2021-06-15

    상품내용 | 상품상태

    아아, 제가 홍차 아틀리에 02 리뷰에 사담을 별로 안 좋아한다고 적었는데 03은 유독 사담이 많이 나오네요. 저는 그냥 블렌딩하는 방법이 궁금했을 뿐인데 작가님께서는 친절하시게도 상황, 분위기 등을 묘사해 주시고 어울리는 블렌딩 방법을 알려주셨네요. 이렇게 자세히 묘사하는 것을 ...

  • [eBook] 홍차 아뜰리에 02 | 박정동 저 | 21세기북스

    홍차의 종류 | 솔직한인간 | 2021-06-15

    상품내용 | 상품상태

    제가 평소에 차나 커피를 잘 마시지 않아서 종류 같은 걸 잘 모르거든요. 이런 말 하면 좀 바보 같을 수도 있겠지만 저는 홍차가 그냥 한 종류의 차라고만 생각했거든요. 근데 이 책을 읽으니까 홍차를 어떻게 즐기느냐에 따라 이름도 다르더라고요. 30 가지가 넘는 홍차를 설명해 주셨는데 ...

  • [eBook] 비법공개 음식과 영양의 모든 것1_병을 이해하고 건강을 지키자 | 아오노 요코 저 | 북아띠

    비법공개 음식과 영양의 모든 것1_병을 이해하고 건강을 지키자 | pipermaru | 2021-06-14

    상품내용 | 상품상태

    건강에 대한 시리즈물인데 이번 1편은 여러 질환에 대한 기초지식이 담겨있네요. 제일 먼저 가장 기본 지식인 영양소에 관하여 간단하게 다뤘고 변비를 비롯해서 감기, 당뇨, 고혈압, 간 질환, 신장 질환, 동맥경화, 콜레스테롤, 골다공증, 비만 등 각종 성인병에 대한 기본 지식 및 대처...

  • [eBook] 최만순 약선요리 (2020년 7월 약선) | 최만순 저 | (주)누리달

    최만순 약선요리 | 햇빛달빛 | 2021-06-13

    상품내용 | 상품상태

    매번 여러 음식들이 소개되고 있고 효능과 만드는 방법을 잘 적혀 있습니다. 저는 연잎죽이 어떤 맛일지 궁금 재료로 연잎과 백모근, 쌀, 설탕, 소금이 들어가는데 연잎이야 잘 아는 재료인데 백모근은 저에게는 생소한 재료인 것 같습니다. 재료 구성으로 보면 여러 종류가 아닌 간단한 ...

  • [eBook] 최만순 약선요리 (2020년 6월 약선) | 최만순 저 | (주)누리달

    최만순 약선요리 | 햇빛달빛 | 2021-06-13

    상품내용 | 상품상태

    6월의 여름이니만큼 여름에 관련된 음식들이 소개되어 있네요. 약선요리 4가지에서 토마토빙수가 있는데 사진으로 본 토마토 빙수모양은 토마토에 그냥 팥이 올려져 있는 사진이였습니다. 재료가 토마토, 팥. 설탕, 소금 으로 아주 간단한 재료로 만들 수 있는 약선요리네요. 토마토빙수...

  • [eBook] 심심할 때 읽는 커피 이야기 20가지 | 이문익 저 | 유페이퍼

    심심할 때 읽는 커피 이야기 20가지 | 햇빛달빛 | 2021-06-13

    상품내용 | 상품상태

    커피의 재미있는 내용이 있지 않을까 하는 호기심에 구매한 심심할 때 읽는 커피 이야기에서 건강에 효능이 더 부각되는 느낌이였습니다. 커피와 치매의 관계에서 카페인과 항산화 성분인 폴리페놀이 염증을 감소시켜 뇌의 기억 중추인 해마의 손상을 억제하니 치매 예방에 도움이 되며, 하...

  • [eBook] 제철미감 : 10월의 마 | 김민지 저 | 시공사

    제철미감(마) | quo | 2021-06-13

    상품내용 | 상품상태

    <삼국유사>의 '서동요'에 등장할 만큼 "마"는 우리나라에서 오랫동안 식용되어 왔습니다. (서동이 서동요를 지어 아이들에게 부르게 할 때 대가로 마를 주었다는군요~) 마는 다른 뿌리채소들과 같이 주성분이 전분으로 이루어져 있지만, 전분을 분해하는 효소인 아밀라아제와 디아스타...