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오! 이렇게 다양한 오트밀 요리 | 기본 카테고리 2020-06-18 10:50
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[도서]오! 이렇게 다양한 오트밀 요리

박현주 저
레시피팩토리(단행) | 2020년 06월

내용     편집/구성     구매하기

오트밀과 채소, 과일, 견과류를 더해 간편하게 건강함과 맛을 더한 조리법을 소개하고 있어 무척이나 기대되는 요리책입니다.

위 상품을 구매하면, 리뷰등록자에게 상품판매대금의 3%가 적립됩니다. (상품당 최대 적립금액 1,000원) 애드온 2 안내

건강과 다이어트에 오트밀이 도움이 된다는 이야기는 많이 들어왔지만 오트밀이 무엇이고 어떻게 섭취해야 도움이 되는지 알기 쉽지 않았습니다. 이 책은 우리 주변의 채소, 과일, 견과류와 더해 간편하게 건강함과 맛을 더한 조리법을 소개하고 있어 무척이나 기대되는 요리책입니다. 먼저 오트밀의 종류과 장점, 보관, 섭취량부터 단순히 살을 빼는 일시적인 다이어트가 아닌 건강을 유지하면서 체중을 조절하는 다이어트 식에 도움이 되는 오트밀 요리 70여 가지를 담고 있습니다. 아이들에겐 건강 간식으로 부모님에겐 소화가 잘되는 몸에 좋은 영양식으로 다양하게 활용이 되는 오트밀을 통해 가족들과 오트밀을 가까워지는 시간이 되었으면 좋겠습니다.

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새벽 아침 독서 습관 이벤트!! | 기본 카테고리 2020-06-13 07:40
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팩트풀니스

한스 로슬링,올라 로슬링,안나 로슬링 뢴룬드 공저/이창신 역
김영사 | 2019년 03월


2)독서 시간과 읽은 페이지

7:10~7:40

298페이지~312페이지


3)읽은 책에 대한 감상

엉터리 일반화와 고정관념은 언론이 일종의 속기처럼 사용하는 것으로 빠르고 쉽게 소통하는 방법입니다. 많은 사람들이 인정한 문제 있는 일반화를 고정관념이라고 합니다. 가장 흔하게는 인종과 성별을 이야기할 때 고정관념이 끼어듭니다. 간극 본능은 세상을 우리와 저들로 나누고 일반화 본능은 우리가 저들을 다 똑같은 사람으로 생각하게 합니다. 머릿속에 저들이라는 범주를 만들고 거기에 인류 다수를 집어넣으면 이런식의 엉터리 답이 나옵니다. 뉴스에 나오는 극도의 결핍을 보다 보면 인류 다수에 대해 고정관념을 갖게 됩니다. 일상을 살아가려면 일반화 본능이 필요하고 때로는 그 본능 덕에 역겨운 것을 먹어야 하는 상황을 모면할 수도 있습니다. 우리에겐 늘 범주가 필요합니다. 


4)하고 싶은 말

우리가 생각하는 여러 가지 단순한 범주 어떤 것이 오해의 소지가 있는지 알고 그 범주를 좀 더 나은 것으로 대체해야 합니다. 이를 위한 최고의 방법 중 하나는 여행입니다. 


5)'예스 블로그 독서 습관 캠페인' 참여하며 작성한 포스트 입니다.

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야밤 독서 습관 이벤트!! | 기본 카테고리 2020-06-12 22:36
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한스 로슬링,올라 로슬링,안나 로슬링 뢴룬드 공저/이창신 역
김영사 | 2019년 03월


2)독서 시간과 읽은 페이지

22:05~22:35

287페이지~298페이지


3)읽은 책에 대한 감상

오늘날 4단계 사람들은 역사상 가장 안전한 사람을 살고 있습니다. 4단계 나라에서는 예방 가능한 위험이 거의 제거되었습니다. 그런데도 많은 사람이 불안한 마음으로 살아갑니다. 사람들은 밖에 있는 온갖 위험을 걱정합니다. 하지만 기억해야 합니다. 저 밖은 무수히 많은 장소의 합이고 우리는 한곳에 삽니다. 저 밖은 여기보다 훨씬 큽니다. 따라서 저 밖에 있는 모든 장소가 우리가 사는 이곳만큼 안전해도 끔찍한 사고 수백건은 여전히 저 밖에서 일어날 것입니다. 그 수가 인상적으로 보이지만 달랑 하나뿐이라는 걸 알아보는 것이고 그 수를 관련 있는 다른 수와 비교하거나 다른 수로 나눴을 때 정반 인상을 받을 수 있다는 사실을 기억하는 것입니다. 사람은 끊임없이 범주화하고 일반화하는 성향이 있습니다. 


4)하고 싶은 말

일반화 본능은 우리에게 필요하고 유용하지만 세계를 바라보는 시각을 왜곡할 수 있습니다. 소수를 가지고 심지어 매우 드문 단 하나의 사례를 가지고 그것이 속한 범주 전체를 속단할 수 있습니다.


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새벽 아침 독서 습관 이벤트!! | 기본 카테고리 2020-06-12 07:46
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팩트풀니스

한스 로슬링,올라 로슬링,안나 로슬링 뢴룬드 공저/이창신 역
김영사 | 2019년 03월


2)독서 시간과 읽은 페이지

7:10~7:40

274페이지~287페이지


3)읽은 책에 대한 감상

비율을 왜곡하기는 매우 쉽지만 다행히 그것을 막을 쉬운 해결책이 있습니다. 많은 수를 비교 할 때 그리고 그 중 가장 중요한 것을 골라야 할 깨 가장 쉬운 생각 도구는 가장 큰 수를 찾는 방법입니다. 이것이 80/20법칙입니다. 우리는 나열된 모든 문제를 똑같이 중요하게 생각하는 경향이 있는데 사실은 그 중 더 중요한 문제가 있습니다. 더 작은 문제에 시간을 쓸 때는 80%는 어디에 있는지 자문해봐야 합니다. 큰 수에 의미를 부여하기 위해 우리가 할 수 있는 최선의 방법은 흔히 그 수를 총합으로 나누는 것입니다. 총량은 구하기 쉬워서 쉽게 알 수 있습니다. 누군가가 무언가를 세면 그만입니다. 하지만 비율이 더 의미 있을 때가 많습니다. 하나의 수만 보면 내가 그걸 잘못 해석할지도 모른다는 의심을 떨칠 수가 없습니다. 하지만 수를 비교하고 나눠보면 희망이 보이기도 합니다. 


4)하고 싶은 말

세계를 더 잘 이해하고 더 나은 결정을 내리려면 세계 인구 중 현재 가장 많은 사람이 사는 곳은 어디이고 앞으로 가장 많은 사람이 살 곳은 어디이며 세계 시장은 어디이고 인터넷 사용자는 주로 어디에 있는지 등의 문제를 먼저 알아야 합니다. 1인당 수치를 계산해야 더 의미있는 값을 얻을 수 있습니다.


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한스 로슬링,올라 로슬링,안나 로슬링 뢴룬드 공저/이창신 역
김영사 | 2019년 03월

 

2)독서 시간과 읽은 페이지

22:10~22:40

260페이지~274페이지


3)읽은 책에 대한 감상

사람들은 비율을 왜곡해 사실을 실제보다 부풀리는 경향이 있습니다. 숫자 하나만 보고 그 중요성을 오판하는 성향도 본능입니다. 주어진 사건, 사실, 수치를 실제보다 더 중요하게 보이도록 만드는 것은 언론인의 직업적 의무에 가깝습니다. 언론인은 고통받는 개인에게서 눈을 돌리는 행위가 비인간적으로 보인다는 것도 잘 압니다. 크기 본능의 두 가지 측면은 부정 본능과 더불어 세상의 발전을 체계적으로 과소 평가하게 만듭니다. 그러면서 일부 비율은 체계적으로 과대평가하기도 합니다. 크기 본능은 우리의 제한된 관심과 자원을 개별 사례나 눈에 보이는 피해자 또는 우리 눈앞에 있는 구체적인 것에 쏟게 만듭니다. 비율을 왜곡하지 않으려면 비교와 나누기라는 마술 도구가 있으면 됩니다. 


4)하고 싶은 말

중요성을 오판하지 않으려면 수를 하나만 갖고 짜지지 않는 것이 가장 중요합니다. 절대로 하나의 수만으로도 의미있다고 믿으면 절대 안됩니다. 그 수와 비교할 다른 수가 필요합니다.


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