밀가루, 달걀,우유,버터,배설탕, 땅콩 없이 만드는
<오무오무 착한 베이킹>
우리 아이들 아토피,알레르기에서 지켜주는 글루텐 프리 베이킹~
아이는 물론 온가족이 건강한 간식을 먹을 수 있는데 많은 도움이 되는 책!
밀가루를 좋아하는 우리 가족~
그렇지만 예민하고 건조한 아이 피부를 위해 밀가루 음식을 제한해야하는데
생각처럼 쉽지가 않았어요.
아이가 좋아하는 빵과 쿠키, 케이크를 매번 못 먹게 하다보면 아이는 물론
저까지 스트레스를 받게 되거든요~
그렇지만 이 책을 만난 후 요리에는 완전 초보지만~
만들기 쉽고 맛도 좋은 착한 빵과 쿠키와 케이크, 디저트까지 간편하게 만들 수 있어
온가족의 간식을 건강하게 만들 수 있게 되었어요~
책을 만나고는 목차를 먼저 봤어요~
알레르기 없는 베이킹을 위한 기본재료부터 도구 및 계량법!
초보자도 쉽게 만드는 초간단 케이크부터 입과 몸이 모두 좋아하는 소프트 쿠키~
고급스러운 식감의 작은 쿠키,깔끔하게 마무리 하는 시원한 디저트~
오븐 없이 만드는 간식과 후식부터 제과점 스타일로 만든 특별한 케이크까지
건강하고 맛있는 정보가 한가득했어요~
아이들이 좋아하는 사과로 만든 케이크~
사과 업사이드다운 케이크
상큼한 사과향이 은은하게 나는 컨트리풍 케이크~많이 달지 않아 더 좋아요~
당근 케이크
아이가 평소 당근을 싫어하는데요~
당근 특유의 향이 나지 않아 아이들도 맛있게 먹을 수 있어 좋은 것 같아요~
예쁜 주황색 당근 하나의 영양이 고스란히 들어 있는 촉촉한 건강케이크
코코넛 볼 쿠키
고소한 아몬드와 코코넛향이 입안 가득 퍼지는 맛!
한 입에 쏙 들어가는 크기로 만든 동글동글 모양까지 사랑스러운 쿠키네요~
조만간 울 공주랑 함께 만들어봐야겠어요~
바나나 팬케이크
오븐업이 간편하게 만들 수 있어요~
밀가루를 넣지 않아도 촉촉한 케이크~
바나나를 넣으면 잘 굳지 않으니까 좋아요~
예민하고 건조한 피부의 아토피,알레르기 아이들~
그리고 당뇨병으로 고생하는 분들~
건강한 간식을 원하시는 분들께 좋은 책이 될 것 같아요~