기름없이 구이나 기름에 튀긴 것 같은 요리가 가능하고 지방을 감소시켜 건강하게 요리를 즐길 수 있다는 장점으로 에어프라이어의 인기는 지속되고 있습니다.
에어프라이어에 대한 관심이 많은 만큼 레시피를 다루는 도서들이 많습니다.
그 중에서 이 책이 가장 눈에 띄는 부분은 레시피의 모든 단계가 한눈에 들어와 보기 편하다는 점입니다.
복잡할 수 있는 손질부터 양념, 에어프라이어의 동작을 간단하게 정리하고 온도와 시간을 이미지로 쉽게 파악하게 되어 있습니다.
레시피는 굽기만 하면 되는 간편요리부터 특별한 날에 어울리는 요리, 혼밥, 술안주, 디저트에 이르기까지 다양하고 상황에 맞는 레시피를 제공하고 있습니다.
또한 에어프라이어의 사용법이나 주의점, 세척, 보관법의 기본적인 정보를 담고 있어 에어프라이어를 제대로 사용하는데 도움을 주고 소스, 토핑의 레시피를 통해 요리를 더 맛있게 즐길 수 있게 도와줍니다.
기름을 사용하는 요리에 익숙해서 부모님께 건강한 요리를 해드리려고 해도 막막할 때가 많았는데 이 책 한권이면 365일 다양하고 맛있는 요리를 자신있게 할 것 같아 기대가 큽니다.