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토익실전모의고사L/C 백형식 | 기본 카테고리 2018-04-05 18:26
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[도서]해설주의 토익 실전 모의고사 RC + LC 5회분

김병기,백형식 저
사람in | 2018년 03월

내용     편집/구성     구매하기

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외국어 잘하는 법, 혼자서도 공부하는 토익 교재 추천해요.

수험 영어 공부로도 만족스러운 해설주의 토익 실전 모의고사LC 교재를 만났어요.

해설로 확실하게 잡는 토익 비법이 담긴 교재이네요.

혼자 공부하기 적절한 교재 같아요.

신토익에 대한 정보도 충분히 알려주고 있네요.

 

 

백형식 저자의 꼼꼼한 해설이 담겨 있어서 모의고사 5회분을 풀면서 토익LC부분에 대해 제대로 공부할수 있어요.

실전 문제를 가지고 공부하는거라 감각을 키울수 있는데 도움이 되는것 같아요.

기출 난이도를 반영한 신토익 최신 경향 문제들을 풀어보며 토익 시험을 준비해봐요.

 

 

외국어 공부 잘하는 법은 많이 보고 읽고 말하는거라고 하는데요, 토익 LC부분에 대해서 어떻게 접근을 해야할까요?

실전 이해를 해가며 토익 점수 높이는 법을 익혀봅니다.

스크립트 해석과 문제 단서를 통해 지문 분석하는 법도 배우고 문제에 대한 깊이 있는 해설을 통해

출제 의도를 파악해봐요. 전반적인 신토익 문제 경향과 풀이법을 알려주고 있기에 만족스럽네요.
전체 유형을 11가지로 정리하며 주제별 글의 흐름을 알아가도록 도움을 주고 있는 페이지도 있어요.

QR코드가 있어서 혼자 공부하는데 도움이 되는 자료들도 만나보고 무료 동영상 강의를 보고, 제공되는 MP3도 활용하며

열공을 할수가 있네요.

 

 

 

 

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청담동단골국찌개 | 기본 카테고리 2018-04-05 16:26
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[도서]청담동 단골 국찌개

정미경 저
그리고책 | 2017년 11월

내용     편집/구성     구매하기

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청담동단골국찌개

 

 

 


밥상에서 빠질수 없는 국, 찌개 레시피, 쉽게 따라할수 있도록 잘 구성이 되어져있는 레시피 도서를 만났어요.

청담동 단골 국 찌개, 그리고책 출판사에서 나온 책이예요.

추운날에는 뜨끈한 국이나 찌개가, 더울때는 시원한 냉국이 생각이 나는데 막상 요리를 하려면

어떤 메뉴를 해야할지 고민된적이 많았었는데요 쿠킹북 한권만 있으면 든든하네요.

 

 

이 책에는 맑고 깊은 국물요리 만들기의 기초인 육수 재료 고르는 법, 기본 육수 만들기 부터 시작되고 있네요.

매일 빠질수 없는 국에서 한가지 재료로 만들수 있는 레시피와 두가지 재료로 만들수 있는 메뉴와

밥맛을 살리는 보글보글 맛있는 찌개 ,탕과 전골 다양한 요리들을 만날수가 있네요.

국과 찌개에서는 육수가 제일 중요하다고 하는데 어떤 재료를 어떤 요리에 사용할수 있는지도 알려주고 있어요.

멸치로 육수를 낼때는 내장을 잘 제거해야 쓴맛이 나지 않는다고 하네요.

쇠고기 육수는 핏물이 누린내의 원인이니 냄새를 빼는 비법에 대해서도 실려있어요.

 

 

육수 끓일때 나는 거품, 저는 항상 걷어내는데요.

거품을 모두 걷어내야하는지? 국이나 찌개를 끓일때 불조절에 대해, 국물이 너무 많거나 적을때 등

요리 초보들의 궁금증에 대해서도 친절하게 알려주고 있으니 도움이 많이 되네요~

저희 집은 요새 명란을 많이 먹고 있는데 명란젓을 이용한 국, 찌개 요리도 많네요.

순두부 명란찌개, 명잔젓 늙은 호박찌개, 등 저도 다양하게 재료를 응용할수 있었어요.

 

 

 

계절별 생각나는 메뉴들에 대해서도 순서를 상세히 알려주고 있어서 그대로 따라하기만 하면 되네요.

필수 재료와 양념 비법들도 실려 있으니 맛있는 국과 찌개는 청담동 단골 국찌개 도서로 뚝딱~

오늘처럼 쌀쌀한 날에는 더욱 생각나는 따뜻한 국을 위해 현명한 선택인것 같아요.

 

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