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[실용서-잡지] 2000원으로 밥상 차리기(월간) : 1월호(2020년) | 기본 카테고리 2019-12-22 23:13
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[잡지]2000원으로 밥상 차리기 (월간) : 1월호 [2020년]

편집부
그리고책 | 2019년 12월

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이번호 표지를 보고서는, 조금은 늦은 감이 있긴 하지만, 굴 특집이라도 실려있는 건가 했었어요.
그랬는데 굴이 들어간 음식이라고는 파전 하나 뿐이라, 조금 아쉬웠네요.
하지만 이번 호에도 역시나 다양한 음식들이 소개되어서, 작은 아쉬움 정도는 충분히 묻어줄만 했어요.
특히 제 경우에는, 향수를 불러 일으키는 라이스 버거와, 버터 함량이 비교적 낮은 스콘이 무척 마음에 들었어요.
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[실용서] 미스터잼의 100가지 만능잼 - 배필성 | 기본 카테고리 2019-12-22 22:47
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[도서]미스터잼의 100가지 만능잼

배필성 저
경향미디어 | 2017년 08월

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실용서를 볼 때면 아무래도 유용성을 먼저 따지게 되는데,
이 책은 재미있다는 인상이 무척 강했어요.
전혀 예상도 못했던 종류의 잼들이 소개되어 있었거든요.
이 책에는 기본 잼에 다른 성분 한가지를 추가한 블렌딩 잼들이 소개되어 있는데,
잼이라고 하면 당연히 연상케 되는 과일 뿐만이 아니고,
후추, 와사비, 두부 등, 잼과 연결시키기 힘든 식품들까지 다양하게 사용되고 있더라구요.
너무 의외의 조합이라 시도해보기가 겁나는 것들도 있긴 했지만, 일단 흥미롭긴 했어요.
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