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2007-08-16 개설

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술 잡학사전 | 독서습관 2020-04-27 08:15
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술 잡학사전

클레어 버더 저/정미나 역
문예출판사 | 2018년 04월

1) '상품검색'을 통해 읽은 책을 등록해주세요.

 

2)'독서 시간과 읽은 페이지'를 써 주세요.
독서 시간 : 오전7시50분~8시
읽은 페이지 : p66~p73

 

3) '읽은 책에 대한 감상'을 작성해주세요.

리슬링 음식 궁합
드라이 스타일은 짭짤하고 산도가 높은 음식과 궁합이 잘 맞아서 레몬을 뿌린 생선, 케이퍼, 굴, 톡 쏘는 드레싱, 피시앤칩스와 잘 어울린다. 오프드라이 스타일은 매콤한 음식, 특히 기름으로 조리한 칠리소스 요리와 찰떡 궁합이다. 스위트 스타일은 핵과나 커스터드 디저트가 제격이다. -p.66

샤르도네 음식 궁합
버터, 크림, 흰콩, 폴렌타(옥수수 가루로 끓인 죽), 버섯, 줄기가 질긴 허브류, 크로켓, 뇨키(이탈리아식 수제비), 파스타 -p.69

소비뇽 블랑 음식 궁합
염소젖 치즈, 그릴에 구운 치킨이나 생선, 허브, 완두콩, 페코리노(양젖 치즈), 크림, 버터, 견과류 -p.71

호주의 최상급 포도 품종 몇 가지 중에서 오늘은 리슬링, 샤르도네, 소비뇽 블랑에 대해 읽었습니다. 각각의 음식 궁합을 알아두면 유익할 것 같아요.

 

4) '독서습관 캠페인을 알릴 수 있는 아래 문구'를 꼭! 남겨주세요.

*'예스블로그 독서습관 캠페인'에 참여하며 작성한 포스트입니다.*

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