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히데코의 연희동 요리 교실 레시피 편 2-7 | 기본 카테고리 2020-09-02 19:40
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[eBook]히데코의 연희동 요리 교실 레시피 편 2-7

나카가와 히데코 저
이봄 | 2016년 11월

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히데코의 연희동 요리 교실 레시피 편 2-7

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한국에 사는 일본인 요리 연구가가 요리 교실을 하는 일기 같은 구성으로 되어 있네요. 책이 일기를 읽는 것 같아서 지루하지 않고 요리 레시피도 담겨있어서 유익합니다. 지중해, 일본, 한국 요리를 중심으로 한다고 하니 참 다채로운 음식들을 경험할 수 있습니다. 요리의 유래나 어원, 조리법이 상세하게 수록되어 있어서 요리에 흥미를 가지고 있는 사람이라면 누구나 재미있게 읽을 법한 책이라고 생각합니다.

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