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환관의 요리사 07권 | 기본 카테고리 2021-10-25 12:50
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[eBook]환관의 요리사 07권

키작음 저
KW북스 | 2020년 12월

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KW북스 출판사에서 출간된 키작음 작가님의 저서 환관의 요리사 7권 리뷰입니다.
짜장면이 나왔네요!
전에 중국에 갔을 때 작장면을 먹어봤는데 맛이 한국에서 먹는 것과 상당히 달라서 놀랐던 기억이 납니다.
소스가 생각보다 적었고 맛도 달콤함이 거의 없이 짭짤했거든요.
음, 아무래도 입에 익숙해져서인지 제 입맛에는 짜장면이 더 나았지만 그것도 꽤나 별미였습니다.
이제 짜장면은 한국요리처럼 통한다니 참 요리의 세계는 심오한 것 같아요.

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환관의 요리사 06권 | 기본 카테고리 2021-10-25 12:50
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[eBook]환관의 요리사 06권

키작음 저
KW북스 | 2020년 12월

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KW북스 출판사에서 출간된 키작음 작가님의 저서 환관의 요리사 6권 리뷰입니다.
계란찜의 세계도 은근 심오한 것 같습니다.
국물의 양에 따라 인상이 다르고, 취향에 따라 푸딩 같은 식감을 낼 수도 있죠.
오마카세에서 해산물을 넣은 부들한 계란찜을 먹고 감탄한 적도 있고요.
계란물에 짭짤한 향장과 버섯, 마른 새우와 육수를 섞어 만들었다는 계란찜은 재료만 보면 제가 아는 맛일 듯한대...
소년이 만드는 거라 그 맛이 특별할 것 같기도 합니다.

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환관의 요리사 05권 | 기본 카테고리 2021-10-25 12:49
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[eBook]환관의 요리사 05권

키작음 저
KW북스 | 2020년 12월

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KW북스 출판사에서 출간된 키작음 작가님의 저서 환관의 요리사 5권 리뷰입니다.
커피에 익숙하지 않은 사람들이 라떼로 만든다고 해서 그 맛을 즐길 수가 있을까요.
현대인이야 아메리카노에 에스프레소도 거뜬히 즐긴다지만, 사실 커피 자체가 익숙해지기 전까지는 너무 낯선 음료라서요.
그래도 표자승이 오케이한 것을 보면 표자승의 입맛이 개방적인 것인지 제국인의 입맛이 개방적인 것인지 모르겠습니다.
우리집의 아버지는 아직도 아메리카노나 라떼는 무슨 맛으로 마시는 건지 모르겠다며 맥심커피를 고수하시거든요.
맥심이 맛있긴 하지요.

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환관의 요리사 04권 | 기본 카테고리 2021-10-25 12:49
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[eBook]환관의 요리사 04권

키작음 저
KW북스 | 2020년 12월

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KW북스 출판사에서 출간된 키작음 작가님의 저서 환관의 요리사 4권 리뷰입니다.
페이스트리를 중국어로는 소취파피, 줄여서 소피라고 불렀군요.
한국인 입장에서는 너무 낯선 단어이고 심지어 줄임말로는 절대 쓰지 못할 것 같은 인상인데.
이런 낯선 단어들을 턱턱 내놓는 것을 보니 작가님의 지식이 대단한 것 같습니다.
혹은 이 소설을 쓰기 위해 많은 자료를 준비하셨거나요.
버터가 아닌 돼지기름으로 만든 페이스트리라니 그 맛이 궁금해집니다.
 

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환관의 요리사 03권 | 기본 카테고리 2021-10-25 12:49
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키작음 저
KW북스 | 2020년 12월

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KW북스 출판사에서 출간된 키작음 작가님의 저서 환관의 요리사 3권 리뷰입니다.
표지만 보고 말랑말랑한 소설에 음식 퍼레이드인 힐링소설이라 여겼는데...
주인공 앞날이 생각했던 것보다 훨씬 더 가시밭길이네요.
하긴 그렇기에 주인공의 요리 솜씨가 더욱 돋보일 수 있는 것이겠지요.
환관의 요리사를 보면 볼수록 배가 고파지네요.
결국 허기를 못 견디고 불에 라면물 올려놓았습니다.
 

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