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부부창업의 힘 | 기본 카테고리 2016-07-18 19:01
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[도서]부부 창업의 힘

서영열,권순희 공저
더시드컴퍼니 | 2016년 02월

내용     편집/구성     구매하기

창업 기본이 제일 중요하죠^^

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부부창업의 힘

이 책은 서영열,권순희 부부가  무일푼 맨땅에서

시작해 연매출 50억원을 넘어 100억대 자산가로 성공한

노하우를 소개하는 책이예요.

부부가 함께 일한지 25년이나 되었다고 하는데

한번도 실패한  경우가 없는

"성공불패 장사의 신" 이라니 책을 보기전부터

대단하고 놀랍기만 합니다.

아끼고 절약하는 습관이 철저한 반면 남에게 베푸는 데는

인색함이 없다고 하니 멋있기도 하구요.


누구나 창업을  꿈 꾸잖아요.

대한민국이라는 곳에 살면서 직장만으로 노후까진

어려운 현실. 퇴직을 하고 나면 또 다시 일자리를 찾아야하는

현실속에 제일 먼저 생각하는 것이 창업일거예요.


요즘 청년창업을 많이 볼수 있더라구요.

이런것을 보면 저도 하고 싶다는 생각이 들지만

창업성공률이 높지 않은편인게 현실이죠.


 


하루 장사를 치르기 위해 얼마나 부지런해야하는지,

얼마나 고된지,

또 얼마나 지켜 서 있어야 하는지 전 아는분의 장사를 도우며

간접 경험을 해봤었는데요.

정말 쉬운게 아니더라구요.


 


아무나 시작할수 있는 장사지만 누구나 성공할수는 없는것!

반드시 성공한다는 각오로 실패할 가능성을 줄여야겠죠.

인건비는 물론 엄청난 노력과 땀으로 성공률을 높이죠.

그러다 정말 안되겠다 싶으면 빨리 포기하는것도

성공의 방법이네요. 

 

 

 

장사의 신이 알려주는 성공 식당8원칙!


제 1원칙 승패의 절반은 사장의 자세에 달려 있다.

제2원칙 식당의 절대 가치,맛과 신선함으로 승부하라

제3원칙 동선만 잘 짜도 한 사람분의 인건비가 절약된다.

제 4원칙 직원을 오늘 처음 오는 손님처럼 대하라

제 5원칙 손님이 손님을 부르게 하라.

제6원칙 남의 돈으로 흥한자,남의 돈으로 망한다.

제 7원칙 손님에게 새로운 경험을 제공하라.

제 8원칙 위기에 대처하는 플랜 B를 세워라.


정말 모두가 알고 있는

에이~~ 내가 아는 그냥 기본적인 원칙이네

이렇게 말할수도 있지만

이 기본을 항상 무시하기에 실패를 반복하게 되는 것이네요.

숱한 고생으로 알게된 작은 기본들에 대한 생각들...

한번쯤 읽어보면서 나를 채찍질하고

기본을 쌓아간다면

언젠가 내가 창업을 시작하게 될때 큰 도움이 될수 있는

책이네요^^


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