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가끔 요리도 합니다. 요리 에세이(딜레르) | 도서 리뷰 2020-10-12 15:17
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[도서]가끔 요리도 합니다

야나 저
딜레르 | 2020년 09월

내용     편집/구성     구매하기

나를 위한 이야기와 요리가 담긴 에세이

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그림 그리는 보노의 나를 위한 요리

요리 에세이

"가끔 요리도 합니다."


왠지 요리에 취미가 없는 나를 합리화해줄 것 같은

제목에 끌렸던 책.

그림책 같은데 일상을 이야기하고 있다. 

술술 읽으며 책장을 넘기다 보니, 요리 레시피도 있네! 

귀여운 그림들의 영향인지

그동안의 요리책들이 요리를 전달하는 요리백과 같았다면,

그림과 이야기가 담겨있어 편하게 읽을 수 있는 요리 에세이다.

재미지게 책을 읽다가 의식의 흐름대로 해보고 싶은 요리까지 마스터!


책 속에 담긴 10가지의 이야기와 요리 레시피 중

고래 주먹밥

  

귀여운 그림이 요리의 부담을 덜어주고 쉽게 해볼 수 있을 것 같았다.

요리 레시피를 읽다 보니 사용된 소스가 궁금했고,

국물을 낼때나 주먹밥 볶음밥에도 사용되는 소스 쯔유도 구입해 보았다.

 

 

 

"제대로 여유를 즐길 준비가 안 되어 있었던 거구나 하고. "

항상 즐길 수 있는 준비되어 있다면 얼마나 여유로울까 싶다.


 

"역시 인간은 망각이라는 위대한 본능을 가지고 있어. 아무리 극적인 고통이 있었어도 모두 잊고 또 당연하게 살아가." 망각이라는 본능을 깜박 잊고 있었던 것일까. 점점 더 깜박깜박하는 나를 합리화하고 있지만 위로도 된다.



 

"늘 뾰족하게 날이 서서 사람들을 긴장하게 했던 모습이 사라지고 편안해졌다고 말이야. 그게 나이가 든다는 말인가 봐." 삶의 강물에 휩쓸리며 살다 보면 뾰족이 날이 섰던 마음이 조금은 여유 있게 둥글게 변하게 되는 것 같다.

 


"죽어라 용쓰며 살지 않아도 행복할 수 있는 삶" 여유로운 삶이 주는 편안함과, 목표를 향해 치열한 삶을 사는 갈림길 앞에서 어떤 삶을 살 것인지 매번 고민하게 된다.



 

"그리고 가끔은 나 자신을 위해서 요리를 하지."

맛있는 음식을 먹는 순간이 행복해 맛집을 찾아다니는 노력을 기울이는 것처럼,

사랑하는 누군가를 위해 때론 나를 위해 기꺼이 준비하는 요리의 시간.

 


 

요리가 필요해서 하고 있지만, 능숙하지도 잘 하지도 못한다. 먹을 수 있는 음식을 만드는 정도랄까. 매일 해도 가끔 하는 것 같은 어색한 요리.

 

"가끔 요리도 합니다"는 소박한 이야기가 담겨 있고, 근사한 요리로 위안을 준다.

모든 일이 그렇듯이 요리도 준비와 노력의 시간이 필요하고, 정성만큼 맛있는 요리가 되는 것은 당연한 일이다.

 

이야기와 요리가 한 세트이니 이야기를 읽고

나만의 추억을 떠올리며 요리를 해보는 것도 좋겠다.

에세이를 좋아하고, 요리 8년 차지만 초보 같은 내게 읽고 싶은 요리책

 

 

 

*출판사로부터 도서를 지원받아 작성한 리뷰 입니다.*

 

 

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