[eBook]이거슨 레시피 BOOK 20 (헤이즐넛향 레몬 마들렌)
이은미 저여우가 | 2021년 11월
마들렌.
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베이킹은 일단 필요한 재료도 많고 과정도 복잡하고 시간도 오래 걸려서 직접할 엄두는 안나지만 마들렌이 맛있어 보이긴하네요. 다른 종류의 과자나 빵에 비해서 그나마 간단해 보이기는 하는데 개인적으로 헤이즐넛향과 레몬이 잘 어울릴지가 궁금하네요. 밀키트를 주문할 수 있으니 개별 재료를 구비하기 힘든 사람은 주문해서 사용하면 간편하고 좋을 듯 합니다.
[eBook]이거슨 레시피 BOOK 19 (장금이 홍시 화채)
기발.
여름에 시원하게 먹을 수 있는 화채를 좋아하는데 수박이나 복숭아 같이 어느 정도 과육이 단단한 과일을 사용하지 홍시처럼 무른 과일로 어떻게 화채를 만드나 궁금했는데 홍시를 베이스로 사용하는거네요. 아이디어가 참신하네요. 베이스에도 홍시가 들어가서 더 풍부한 과일 맛을 느낄 수 있겠어요. 홍시 베이스에 좋아하는 과일을 첨가해서 최애 화채를 만들어 먹으면 좋겠어요.