거의 매달 빠짐없이 구입하고 있는 월간 [이밥차]
무슨 일이 있는 건가요? 보통 20일 전후로는 8월호가 나왔어야할텐데 아직 소식이 없네요.
7월호도 여태 품절이 아니고…
5,6,7월호 석달째 부록이 동일하네요.
[백설 초코츄러스맛 호떡믹스 300g]
유통기한 2022년 10월 18일까지인 것도 똑같아요.
날 잡아 해먹어야지 하면서도 귀찮음이 몰려와 안먹었더니 세 박스가 쌓여있습니다.
7월호는 여름밥상이라 그런지 호박잎, 고구마줄기, 파프리카, 오이, 가지, 부추 , 샐러리 등
제철 채소를 이용한 반찬이 많습니다.
냉채, 생채, 샐러드, 포케 등 차게 먹는 조리법도 많이 실려 있고요.
한그릇만 준비하면 해결할 수 있는 영양솥밥류도 괜찮은 아이디어를 주네요.
번거롭게 반찬 여러가지 만들 필요 없으니까요.
솥밥과 잘 어울리는 양념장 3종도 소개되어 있어요.
냉묵제비, 초계면, 냉우동, 양장피 냉면 등 시원하게 먹을 레시피가 다시 등장하는데
솔직히 비쥬얼은 따끈한 국물 보다는 먹음직스러워 보이지는 않아요.
매달 연재되는 [청담동 단골 샌드위치] 섹션에서는
여름철에 어울리는 오이 래디시 샌드위치, 연어무스 샌드위치, 파프리카 브루스케타를 선보이네요.
아무튼 애독하는 [이밥차]가 이번 호로 마지막인건지 아님 8월호 발행만 지연되는건지
걱정도 되고 궁금하네요.