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로푸드 레시피 | 기본 카테고리 2020-07-01 07:24
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[도서]로푸드 레시피

전주리 저
중앙북스(books) | 2020년 05월

내용     편집/구성     구매하기

건강한 생식, 디톡스를 도와주는 책

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건강식에 관심이 많은 나는 사실 로푸드라는 말은 처음 들어보았다.

대신 생식, 생채식이란 말은 많이 들었는데, 생식 같은 것들이 결국 로푸드 안에 들어가는 내용이었다.

저자는 로푸드로 인해 건강을 되찾은 사람들의 이야기를 듣고 로푸드를 시작했다고 한다.

나 역시 생채식을 하면 건강해짐을 느꼈기에 관심을 가지고 해보고 싶어서 이 책을 읽었다.






한번에 바로 로푸드로 식단을 바꾸는건 어려운 일이다.

그래서 이 책은 한번에 식습관을 바꿔라고 하지 않는다.

천천히 조금씩 바꿔나가라고 하고 있다.





로푸드 레시피를 통해 다양한 조리도구들과 야채들에 알게 되었다.

특히나 제철음식에 대해 알게 되어 너무 기쁘다.

다양한 제철음식으로 더욱 내 몸을 챙겨야겠다.






로푸드 레시피들은 생긴보다 어렵지 않았다.

물론 새롭게 조리도구를 사야하는건 있지만

그래도 집에서 만들어먹기에 어렵지 않게 되어있어서 조만간 도전해보려한다.






밀가루 없이 쿠키를 만드는것도 너무 신기하고

디저트나 메인 음식을 샐러드가 아닌 다양한 요리로 만날 수 있다는것이 너무 신선하다.

주방에 이 책을 두며 다양한 로푸드들을 만나야겠다!

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