[eBook]약용식물 활용법 1- 19부 냉이
배종진 저다차원북스 | 2018년 02월
냉이의 재발견.
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봄이 되면 식탁에서 꼭 보게 되는 나물이 바로 냉이와 달래죠. 봄을 알리는 전령사라도 되는 듯 봄만 되면 여기저기 TV 프로그램마다 냉이를 이용한 요리를 소개하곤 하죠. 개인적으론 냉이를 별로 좋아하진 않는데 이 책을 보니 자주 먹어야겠어요. 특히 각종 비타민과 미네랄이 풍부하고 안과 질환과 간 질환에 탁월한 효능이 있다고 하니 다가오는 봄 냉이 요리 많이 먹어야겠다는 생각을 했습니다.