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2016-04-21 개설

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더 커피 북 : 바리스타의 팁, 레시피, 세계 각지의 원두들 신간도서 추천 | 기본 카테고리 2022-10-07 04:21
http://blog.yes24.com/document/16981129복사Facebook 보내기 트위터 보내기

[도서]더 커피 북

아네트 몰배르 저/최가영 역
시그마북스 | 2022년 10월

내용     편집/구성     구매하기

위 상품을 구매하면, 리뷰등록자에게 상품판매대금의 3%가 적립됩니다. (상품당 최대 적립금액 1,000원) 애드온 2 안내


 

더 커피 북 THE COFFEE BOOK

바리스타의 팁, 레시피, 세계 각지의 원두들

지은이 아네트 몰배르(Anette Moldvaer) / 옮긴이 최가영 / 시그마북스

 

 

 


 

월드 바리스타 챔피언 출신의 아네트 몰배르가 알려주는

따끈 따끈하고 재미있는 커피 관련 신간도서 !

 

< 더 커피 북 THE COFFEE BOOK >이라는 이름답게

각종 정보와 이야기, 노하우, 원두, 추출도구, 레시피까지

커피란 무엇인가를 알고 싶다면 추천하고 싶은 책이다

 

 

 


 

우리나라 사람은 커피를 연간 353잔 장도 마신다고 한다

나 또한 커알못이지만 커피 없이는 못사는 사람이 되어버렸다

 

사실, 바리스타 학원을 다니며 자격증도 땄지만

아무래도 필기&실기 시험용 커피만 후다닥 배운 느낌이었다

더 커피 북을 보면서 진짜 커피 공부를 하는 기분이 든다 :)

 

 

 

 

커피 가계도, 재배와 수확 & 품종, 홈 로스팅, 라떼아트

원두 산지에 따른 특징, 머신 & 프레스 등 다양한 각종 추출도구...

매일 마시는 커피와 관련된 재미있는 정보와 이야기가 가득하다

 

집에서 즐기는 홈카페, 커피 애호가, 전문 바리스타까지

누구나 흥미롭게 보며 지식까지 쌓을 수 있는 신간도서 더 커피 북 ♡

 

 

 



 

더 커피 북에는 70가지의 다양한 커피 레시피가 있는데

우리나라에서는 보기 힘든 특이하고 신기한 레시피도 많다

 

 

카푸치노, 카페라떼, 카페모카, 아메리카노처럼 친근한 커피부터

레드아이, 카페투바, 에그노그 라떼, 코피자흐, 커피라씨 같이

이름부터 재료까지 생소하면서 흥미로운 커피 메뉴도 만날 수 있다 !

 

 

 


 

책 마지막 부분엔 친절하게도 용어해설 & 찾아보기가 있다

 

 


 

더 커피 북 : 바리스타의 팁, 레시피, 세계 각지의 원두들

커피를 알고 싶고 배우고 싶다면 이 책 꼭 읽어보길 추천한다

 

 

 

[이 책은 출판사로부터 제공받아 주관적인 견해로 작성되었습니다]

 

 

 

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