내블로그 | 랜덤블로그 쪽지
네임
http://blog.yes24.com/batt1999
리스트 | RSS
태그 & 테마링 | 방명록
네임
책 얘기는 여기서 하기로.. 하지만 요즘은 책을 읽고 리뷰를 쓴다는 행동 조차 죄스럽게 느껴지네요. 그저 님의 명복을 기원합니다.
프로필 쪽지 친구추가
9월 스타지수 : 별206
댓글알리미 비글 : 사용안함
전체보기
...
나의 리뷰
미분류
다시 읽고 싶은 책
추천하고 싶은 책
실망한 책
이해하기 어려웠던 책
재미있고 유익한 책
특별한 느낌 없던 책
재미는 있었던 책
태그
내용이 없습니다.
2021 / 09
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
월별보기
최근 댓글
ㄴ 
저도 이 친구 책 봤는데... 좀 영.. 
책에 대한 비평이 세세하게 잘 되어있.. 
현실에 순응하지 않을 용기가 필요합니.. 
ICAC대학에서는 이동진교수님이 국내.. 

전체보기
재밌고 알찬 [루디's 커피의 세계]가 업그레이드 되어 나왔네요 | 추천하고 싶은 책 2009-10-27 23:19
http://blog.yes24.com/document/1681509복사Facebook 보내기 트위터 보내기

[도서]루디`s 커피의 세계, 세계의 커피 2

김재현 저
스펙트럼북스 | 2009년 10월

내용     편집/구성     구매하기

위 상품을 구매하면, 리뷰등록자에게 상품판매대금의 3%가 적립됩니다. (상품당 최대 적립금액 1,000원) 애드온 2 안내

전편인 [루디's' 커피의 세계]는 자칭 전문가들이라고 주장하는 커피 업계 사람들을 반성하게 만들만한 좋은 책이었는데요.. 그 업그레이드 판이 나왔군요.

 

이번에는 본격적으로 까칠한 N씨를 등장시켜서 커피를 무슨 사이비 과학처럼 만들어 버리는 사람들의 모습을 희화(戱化)하고 있습니다.

"이 커피는 바디가 부족하고, 산도가 높고, 수율이 몇 퍼센트고, 비율이 맞지 않고,뭐 뭐...  " 이런 사람들 말입니다.

 

일반인이 커피를 꼭 학문처럼 알아야 하나요.. 그저 즐겁고 맛있게 마시기 위해 기본적인 정보만 알면 족하겠지요. 이 책이 바로 그런 역할을 하기에는 딱 적당합니다.

 

저자가 모르면서 아는 척 하는 부분이 없어요. 또 하나를 알면서 열을 안다고 부풀리는 것도 없습니다. - 시중에 커피 전문가라는 사람들 책의 7~80%는 이런 부풀리기와 포장 뿐입니다

 

만화로 되어있어서 내용이 부실하지 않을까 걱정된다면.. 아닙니다. 오히려 여기에 실린 정도의 정보면 커피를 알고 즐기기에 충분합니다.

커피 제조업을 시작하거나 커피로 학위를 따려는 사람이 아니라면 이 책에 만족하실 거에요.

 

즐거운 마음에서 추천합니다

 

-

책의 말미에 '커피 전문가 되기'라는 부분이 있는데, 자칭 커피 전문가들이 난무하는 세태를 아주 적절하게 묘사하고 있네요..

이 글이 좋으셨다면 SNS로 함께 공감해주세요.
댓글(0) 트랙백(0)
이 리뷰를 | 추천 2        
진행중인 이벤트