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" 세계 커피 기행 1,2 - 최재영 " | 기본 카테고리 2013-10-27 12:48
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[도서]세계 커피기행 1

최재영 저
북스타 | 2013년 09월

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개인적으로 참 좋아하는 커피. 
그런 커피의 세계의 다양한 내용이라 관심이 갔던 책이였다. 
그리고 작가의 이색적인 이력에 놀라하며 책을 펼쳤었다. 

20년을 공무원으로 일하다가 꿈을 찾기 위해서 명퇴를 하고 세계로 돌아다닌 이야기라니.
15년간이나 돌아다녔던걸 집약한 책이라는 점과 54개국이라는 나라를 정말 제대로 돌아다니면서 
다양한 커피와 문화와 얽힌 커피를 알아낸 내용이란 점에서 너무 흥미로웠다. 
그리고 커피에 대해서도 해박한 지식들에도 감탄을 하면서 보게 되었던 책이였다.

왜 커피일까...?
하는 의문을 많이 갖게 했던 커피와 얽힌 다양한 이야기들과 사람들. 
사람들마다 커피를 마시는 이유는 정말 가지각색이기도 하고 
책의 마지막에 저자가 알고 있는 정말 많은 사람들의 차마시는 방법 또한 
커피의 종류만큼이나 다양하게 즐기고 있다는 생각이 들었었다. 
이 책은 세계의 다양한 나라에서 느낄 수 있는 이색적인 커피들도 많이 소개가 되어있어서 좋았고, 
저자가 여행하면서 느낀 점들도 많이 알려주고 있었어서 새로운 커피에 대한 이야기로 다가왔다.
커피와 원두에 대한 가장 기본적인 내용은 여행과 별개로 중간에 한번 얘기를 자세히 해주기때문에 
기본적인 커피에 대한 공부가 될 수 있던 부분이 좋았었다. 
비교적 커피의 역사나 대륙별 원두에 대해서 쉽게 설명을 해주었기때문에 이해가 편했고
그 뒤에 책을 읽을 때도 조금 편하게 읽을 수 있었다. 
그리고 기본적인 에소프레소 내리는 방법이나, 가장 기본이 되는 내용의 설명도 잘 알 수 있있다.
그리고 이 책에는 저자가 다니면서 직접 겪은 그 나라만의 커피 전통법에 대한것도 있는데
사진이 곁들여져 써있기때문에 한번쯤은 따라해보고 싶다는 생각도 들 정도였다.
물론 원두가 다르기때문에 그 맛이 나지는 않겠지만 
이만큼 다양한 원두 추출법이 있구나 하고 느낄 수 있는 시간이였다. 
이 책을 읽으면서 가장 인상 깊었던건 저자의 수채화였다. 
원래 미술을 전공하려던게 아니였을까? 까지 생각하게 했던 그림들. 
한 곳에 멈춰서서 작품으로 그리고 있었을 것 같은 저자의 모습이 생각나는 그림들이 참 많았다. 
저자의 사진도 있기때문에 이미지가 왠지 그려지는 그림들이였다랄까..

색감도 너무 이쁘고 느낌이 좋은 그림들이 많아서 사진과 비교를 하면서 감탄하는 시간이 되었었다. 

세계의 커피들을 알려주고 그가 직접 겪은 이야기를 들려주는 세계 여행. 
커피를 기반으로 하고 있는 점에서도 읽기 편했었고, 그가 가진 지식들을 배울 수 있었던 점과, 
여행을 다니며 사람들과 다양하게 만나는 방법들도 느낄 수 있었어서 
나 역시 한번쯤은 이렇게 세계 여행을 해보고 싶다는 생각이 드는 시간이였다.
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