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[이가서] 간판 없는 맛집 | 기본 카테고리 2022-05-18 09:28
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[도서]간판 없는 맛집

안병익,식신 저
이가서 | 2022년 03월

내용     편집/구성     구매하기

한번쯤은 꼭 가봐야할곳들이 모여 있어요

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[이가서] 간판 없는 맛집

맛집 다니는 것이 언제부터인가 사람들 사이에 인기가 있고 또한 그걸 즐기는 사람들이 많이 늘어나고 있어요.저 또한 맛집을 찾아다니는 것을 즐기는 사람 중에 하나이거든요.이렇게 맛집이라고 하는 곳들은 기본적으로 웨이팅은 한 시간 이상씩이지요.그런데 어디를 가는데 그곳의 맛집을 찾아가는 것이 그리 쉬운 것만은 아니더라고요.물론 검색에 의해서 나온 맛 집들이 있긴 하지만 그래도 그것이 검증된 맛집인지 의심이 가지고 하고요.특히나 잠깐의 명성보다는 오래도록 이어져 오는 맛의 맥락이 있는 집들을 찾는 것이 그리 쉬운 것은 아니지요.그리고 젤 큰 한 가지 이 종류의 음식에는 이 집이 최고~~!!!라고 하는 이미지가 있어야 하는 것도 아쉽지요.저처럼 이러저러한 걸 다 원하시는 분이시라면 [이가서] 간판 없는 맛집을 권해 드려요.맛집을 찾는 사람들의 기본이라면 그 집의 맛이 어떠한가라는 정보도 중요하지만 그 집에서 맛있는 게먹을 수 있는 방법~ 어떻게 먹어야 더 맛있게 먹을 수 있을까라는 방법~.이것과 같이 먹는 것이 더 풍부한 맛을 느낄 수 있는가 하는 방법거기다 소소한 정보들까지 있다면 그만한 것이 없지요.

그러한 것들이 이 책엔 다 있어요.저자이신 식신 안병익 대표님은요. 우리들이 맛집에서 진정 원했던 부분들을 꼭꼭 집어서 알려주고 있어요.우리나라 사람들이 좋아하는 음식들 중심으로 정리되어 있는데요.저 또한 다 애정 하는 음식들이라 보는 동안 무슨 보물 지도라도 얻은 듯 행복하기만 하더라고요.이 책에서 소개하고 있는 맛집들은 오랜 역사와 전통을 자랑하는 노포 맛집들이잖아요.진짜 살아오면서 한 번씩은 꼭 가봐야 하는 곳들이라고 생각해요.쭉~~ 보다 보니 제가 이미 다녀온 곳 이미 단골이 되어서 자주 찾는 곳도 있네요.혼자서 뿌듯해했다고 행복해했다가...앞으로 가볼 만한 저 혼자의 노포 맛집 리스트도 만들어 보네요.목차는 음식별로 정리를 해놓았어요.국밥, 찌개, 고기구이, 생선, 쪽박, 보쌈, 면 요리 등 다양한 주제의 음식을 다 소개해 주셔서입맛껏 취향대로 찾아갈 수 있는 것도 큰 장점이네요.거기다 어떻게 먹어야 맛있을지 어떠한 맛이 장점인지 등의 세세한 소개들이 내가 마치 식당은 방문해서 보고 있는 것 같은 기분이 들 정도예요. 맛집에 특히나 노포 맛집에 관심이 많은 분들이라면 한 번쯤은 꼭 봐야 하는 책이네요.

 




 

리뷰어스 클럽의 소개로 출판사로부터 책을 제공받아 주관적으로 작성한 글입니다

 

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