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건강 제일 한국인의 10대 밥상-1-마늘, 콩, 버섯 | 기본 카테고리 2020-11-01 05:51
http://blog.yes24.com/document/13257464복사Facebook 보내기 트위터 보내기

[eBook]건강 제일 한국인의 10대 밥상-1-마늘, 콩, 버섯

음식과영양연구회 저
북아띠 | 2020년 07월

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  역시 한국인의 정체성을 나타내는 식재료 중 으뜸은 마늘이죠. 이 책에서도 단연 마늘이 일순위로 등장하네요. 책의 구성은 어찌 보면 간단합니다. 각각의 식품 성분표가 나와 있고 이어서 그 식품이 효과가 있는 질병이나 증상, 그리고 마지막으로 식품을 활용한 요리 레시피가 나옵니다. 생각도 못한 효능이 있어서 놀라기도 했지만 새롭고 흥미로운 요리들에 더 관심이 가서 해보고 싶은 마음입니다.

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