한인마트에 장보러 갔다가 정말 맛있을까, 반신반의하며 집어 온 병천순대.
예상을 뒤엎고 '과연?'했던 생각을 송두리째 바꿔버림.
포장의 지시대로 일단 데운 후,
빨리 먹고 싶은 맘에 뜨거움을 감수하며 듬성듬성 썰어가지고
남편 의자 끌어다놓고 내 책상 앞에 나란히 앉아 따뜻한 녹차와 함께 먹은 순대.
순대가 이리 맛있을 줄이야!!
그리고 바로 다음 날 순대를 제대로 먹기 위해 다시 한인마트로!
한인마트가 가까운 곳에 있다는 것이 이렇게 다행스러울 줄이야.
남편 생일이 코 앞으로 다가왔는데 원하는 선물이 바로 족발!
순대와 달리 내가 좋아하지 않는 몇 안되는 음식 중 하나지만
잘~ 만들기는 자신있어 냉큼 오케이 했는데
무거운 솥을 들고 왔다갔다하는 거랑 씻는 거가 가장 큰 일.
하지만 스파이더맨보다 더 빨리, 쏜살같이 달려와 도와 준 남편 덕에
이번 족발 만들기도 수월했다.
호일로 싸놓은 족발은 남편만 먹을 것이므로 조금만 썰어서 접시에 담고
제대로 데우고 제대로 식혀 이번엔 꽃처럼 담으려 노력 해 본 순대.
써는 도중 낼름낼름 집어 먹고 싶었지만
막걸리까지 사왔으니 갖추고 먹자며 인내심 테스트.
역시 순대엔 녹차 보다는 막걸리여!
내가 만들기도 하고 사오기도 하며
우리 음식에 대한 그리움, 우리 가족에 대한 그리움을 승화시키는구나!
흑~