내블로그 | 랜덤블로그 쪽지
위풍당당한 삶!!!
http://blog.yes24.com/kim68345
리스트 | RSS
태그 & 테마링 | 방명록
아자아자
당신이 등지지 않는 한, 운명은 언젠가는 당신이 꿈꾸고 있는 대로, 고스란히 당신의 것이 될 것이다. [헤르만 헤세의 데미안 中에서]
파워 문화 블로그

PowerCultureBlog with YES24 Since 2010

1·2·3·4·5·9·10·11·12·13·14·15·16·17기

프로필 쪽지 친구추가
4월 스타지수 : 별8,030
댓글알리미 비글 : 사용안함
전체보기
일상
[美 & 毛 두피]
일상 / 생각 / 회상
만든 요리 / 찍은 사진
독서 계획/읽고 쓴 /결산
관심가는 책/파블 포스팅
스크랩
시사
블로그內
음식, 과일
자연, 건물
노래. 미술
건강. 의학 .미용.
[만화] 386C 황중환
즐거움.유익함
아하 그렇구나.
웃어요 웃어봐요.
심리테스트.재미
오래전 글모음들
알아두면 좋고
발췌한 글
도전. 당첨. 선물
이런저런 이벤트
Yes블로그 이벤트
나눔-선물 주고받고
애드온 적립/이 주의 우수리뷰
비당첨/책도착/서평응모내역
채널예스/리뷰어클럽/북켄드
서평의뢰 및 서평모집 이벤트
연재글 댓글 및 스크랩이벤트
건의. 함께
히트이벤트
Yes에 고하노라
같이 알고, 같이 참여
반겨주세요/새로운 친구
나의 리뷰
기본 카테고리
책제목 [ㄱㄴㄷㄹ]
책제목 [ㅁㅂㅅㅇㅈ]
책제목 [ㅊㅋㅌㅍㅎ]
책제목 [숫자나 영어]
한국 소설
외국 소설
일본/중국 소설
여행 및 에세이
eBook/파블 리뷰
영화 본 소감
GIFT 상품 써 본 소감
귀로 들어봐.마음으로 느껴봐.(음반)
나의 메모
기본 카테고리
댓글이벤트당첨
함께쓰는 블로그
기본 카테고리
태그
5명모집인줄알았다 #모든것은태도에서결정된다 #책속문장 상큼양파/최윤희/클라우드나인/모든것은태도에서결정된다 무민인형 연속해서8번째꽝 연속7번째꽝 연속6번째꽝 연속5번째꽝 연속으로4번째꽝
2021 / 04
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
월별보기

전체보기
손이 가요 | 만든 요리 / 찍은 사진 2021-03-02 23:58
http://blog.yes24.com/document/13943748복사Facebook 보내기 트위터 보내기

시골 태생이라 채소를 보면 어떤 게 맛있는 품종인지 잘 알아봅니다.
돌아가신 아버지께서 텃밭에다 자식들 먹을 거리를 때때로 수확해서...
조선아욱, 상추, 시금치, 열무, 얼갈이배추, 쑥갓, 오이, 가지...
다른 한 켠엔 도라지, 나무두릅, 달래...

 

오이나 상추, 취나물 등은 여러 번 따낼수록 맛이 덜하죠.
이 오이는 여러 번 따내지 않은 풋풋함이 있더군요.
은근한 달큰함이 있고요. 무엇보다 억세지 않은 연함.
아마도 난방으로 키웠을 법한데 한봉지에 4개 =3200원. 두봉 구매.
한창철에 비하면 비싸다 여겨지지만  농군님네의 정성으로...
여리여리 날씬한 오이는 한입크기로 썰어 절이는데 다라이 바닥에 깔리더군요.
오이소박이는 부추로 담궈야맛 나서 부추는 1팩만 1700.
엄마가 쪽파를 뽑아 다듬어 놓으셨다고 하길래.

담고 보니 약간 싱거워서 액젓을 넣으면 물 생길 것 같아

새우젓을 가미했더니 비린내가 살짝 나는 걸 제외하곤 굿.
평소 기막히게 민감한 본죽 조카도 여동생도 첫맛에 반해선지 비린내 얘기 1도 없어.
원체 조금이라 모녀가 몇 개씩 집어먹고는 남김.
오늘 제부에게 잘게 잘라서 줬더니 잘 먹더라고.
정통한 소식통이 톡을 했더랬다.
막내남동생이 배달한 줄 알았다가 처형이 시골가서 장봐다 담았고,
새참한 것이라 입맛 좀 다시라 보낸거라니...

연초록에 시선이 가며 입맛을 다시게 되는 맛.
오이 8개를 나누자면
엄마네 2, 우리 4.5, 여동생네 1.5, 아는 언니 우리것에서 2를 덜어줌.

 

작년 겨울부턴가 치아에 문제가 생겨 동네 치과를 다녀와...
한동안 괜찮더니 얼마전부터 또 신경쓰인다면서도
오이소박이를 남겨주는 그 마음이 이해되면서도 이해불가.
나랑 하루 차이인 막내아들이 수욜 생일인데
혹시라도 다니러오면 한 끼 맛나게 먹이려는 걸 난 안다욧~~~

그나저나 치과를 좀 모시고 가야는데 한동안 휴무도 없을 예정이라 ㅠㅠㅠ

이 글이 좋으셨다면 SNS로 함께 공감해주세요.
댓글(4) 트랙백(0)
이 포스트를 | 추천 10        
진행중인 이벤트
최근 댓글
오~ 이 책 당첨되셨군.. 
이 근무표 맞추는게 .. 
아자아자님의 글을 보.. 
그럼요. 엄마 음식은 .. 
아이에게서 용돈을..... 
나의 친구
휴식일까
작가 블로그
yes24 사람들
출판사 방
오늘 45 | 전체 6867739
2007-01-19 개설