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머스크 메론 | 만든 요리 / 찍은 사진 2021-10-22 21:45
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직장 부근에 로컬푸드가 있다.

예전에 손님이 사왔던 딸기가 싱싱하고 맛있더라.

며칠 전 상사가 사오신 머스크 메론.

보통 메론은 껍질 부분을 아주 두껍게 깎아서 먹어야는 줄 아는데,

이 메론은 보다시피 껍질만 깎았다.

 

메론이 익기를 기다리다 어떤 순간을 넘기면 맛은 좋지만 물컹거리는데.

이 메론은 생동생동할 정도로 싱싱한데도 껍질을 깎아낸 부분도 약간의 단맛이 느껴졌다.

아삭한 식감은 또 어떤지.

이런 메론 만나기 쉽지 않은데 대박.

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