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홈캉스를 보내며 읽고 싶은 책, 오늘의 일인분 일식 | 기본 카테고리 2021-08-03 02:07
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홈캉스 : 읽고 싶은 책 참여
내가 휴가 때 홈캉스를 보내며 읽고 싶은 책은 베터홈 협회가 낸 책인 <오늘의 일인분 일식 : 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼> 이다.
밥을 해먹는건 너무 귀찮은 일이기도 하고...
또 먹을 때마다 자꾸 이것저것 바꾸기 귀찮으니 매번 같은 음식만 하게 된다.
사실 이게 질리니 배달 음식을 생각하게 되는데...ㅠㅠ
그 일이 몇 천 번이나 반복되고 하니 이젠 배달 음식도 물릴 지경에 이르렀다.
그리하여 이번 홈캉스엔 큰맘 먹고 레시피북을 정독해보려 한다.
나는 일식을 좋아하는 편이기도 하고, 이 책은 특히 '일인분 요리'에 중점을 두고 있는 것 같아서 내게 큰 도움이 될 것 같다.
반복되는 루틴에 새로움을 부여해주기엔 딱 좋은 책으로 보인다.
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오늘의 일인분 일식

<베터홈 협회> 저/<이진숙> 역
참돌


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독습 3 - 4 | 기본 카테고리 2021-06-27 23:57
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독서 습관 캠페인 : 오늘 읽은 책 참여
요리가 간편해지는 만능육수 레시피로 독서습관 1회차 이어가봅니다.
고기육수를 이용한 요리가 먹고싶어서 산 책 만능육수 레시피! 그런데 그 외에도 다양한 육수와 또 그걸 활용한 요리들이 많아 정말 유용하게 활용하고 있습니다. 특히 해산물 육수는 자칫하면 비리게 느껴져서 잘 사용하지도 않았고 만들지도 않았는데 이 책을 보고 다시 만들어보니 맛이 꽤 괜찮더라구요~ 앞으로는 해산물 육수를 이용한 요리도 자주 도전해볼 거 같습니다~
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만능 육수 레시피

윤희숙 저
경향미디어


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독습 3 - 1 | 기본 카테고리 2021-06-26 23:56
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독서 습관 캠페인 : 오늘 읽은 책 참여
요리가 간편해지는 만능육수 레시피로 독서습관 1회차 시작합니다.
국물요리를 먹고싶은데 육수 내는 법을 잘 몰라서 찾아보다 이 책을 발견하게 됐어요~ 대한민국 조리기능장이 알려주는 화제의 비밀육수 요리라는 문구가 딱 눈에 들어오더라고요. 고기육수 해물육수 채소육수와 표지에서 대표한 만능육수까지 육수 종류도 많고 이걸 이용한 요리들도 많아 좋았네요~ 특히 저는 고기육수가 역시 입에 맞더라고요~
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만능 육수 레시피

윤희숙 저
경향미디어


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독습 2 - 5 | 기본 카테고리 2021-06-25 23:58
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독서 습관 캠페인 : 오늘 읽은 책 참여
가열시간 20분 만에 완성되는 만능 스타우브 레시피로 독서습관 4회차 이어갑니다.
이번 주엔 이 책을 통해 채소를 이용한 요리들을 다양하게 해먹을 수 있었습니다. 야채를 이용한 메뉴가 많아 정말 좋았네요~ 특히 당근라페나 가지 요리는 입에 잘 맞아서 앞으로도 자주 해먹을 수 있을 거 같습니다. 다음에도 이런 시리즈의 책이 나오게 된다면 다시 구매하고 싶을 거 같아요~ 잘 읽었습니다~
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만능 스타우브 레시피

이자와 유미코 저/이현욱 역
경향미디어


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독습 2 - 4 | 기본 카테고리 2021-06-24 23:30
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독서 습관 캠페인 : 오늘 읽은 책 참여
가열시간 20분 만에 완성되는 만능 스타우브 레시피로 독서습관 4회차 이어갑니다.
내일 반찬도 고민해볼겸 오늘도 이 책을 펼쳐봅니다. 요즘 밥 걱정이 있을 때면 이 책을 꺼내보고 있네요ㅠㅠ 오늘 눈에 들어오는 건 중화풍 가지 마리네이드입니다. 가지를 좋아하기도 하고 손질할 것도 별로 없고 총 요리 시간이 20분 내외더라고요. 이렇게 간편한 레시피가 많이 수록되어 있어 정말 좋네요. 요리에 대한 장벽이 조금 낮아지는 느낌입니다~
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만능 스타우브 레시피

이자와 유미코 저/이현욱 역
경향미디어


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