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좀작살나무 | 산야초 이야기 2020-09-27 07:59
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좀작살나무

 

작살나무는 마편초과에 속하는데 지구상에 약 140종 정도가 분포한다. 우리나라 중부 이남에 자생한다. 일본, 중국, 대만에 분포한다. 숲 속의 바위지대에 자라는 낙엽 떨기나무이다. 높이는 1-1.5m이다. 줄기는 곧게 자라는데 가지를 치며, 진한 자색을 띠고, 별모양털이 있다. 잎은 마주나고 도란형 또는 긴 타원형으로 길이는 3-6cm, 폭은 1.5-3cm이다. 잎은 두껍고 앞면과 뒷면 잎맥에 짧은 털이 있다. 잎자루는 길이 1-4mm로 짧다. 꽃은 6-8월에 피며, 겨드랑이의 윗부분에 10-20개가 모여 취산꽃차례를 이룬다. 꽃받침은 넓은 타원형이다. 화관은 연한 자색으로 통 모양이며, 털이 없다. 수술은 4, 암술은 1, 2갈래로 갈라진다.

 

작살나무는 줄기가 뻗은 모양이 작살을 닮아 붙여진 이름이다. 열매는 비취빛 띠는 자주색으로 매우 아름답다. 공해에 어느 정도 견디지만 도로변처럼 공해가 심한 곳에서는 살기 어려우며 가정의 정원, 공원이나 학습장 같은 곳에 잘 자란다. 대부분 관목의 낙엽성이지만 상록성인 것도 있다. 우리나라에 자생하는 것들은 낙엽성 관목류가 대부분으로 작살나무, 흰작살나무, 좀작살나무, 민작살나무, 송금나무 등이다. 주로 분포하는 곳은 해발 1,200m 이하의 숲속이나 냇가이며 자생지에서 키는 2-3m정도이다.

 

 

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부추차 | 이벤트 2020-09-27 07:55
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선엽 스님의 힐링 약차

선엽 저
마음서재 | 2020년 02월

 

부추차 : , 가을

특징 : 부추의 독특한 향을 내는 유화 알린 성분은 몸에 흡수가 빠르며, 자율신경을 자극하고 에너지 대사를 활발하게 한다. 비타민 A, C, 칼로틴, 철분 등 뛰어난 영양 성분을 함유해 강장제로 효과적이다. 하안화 물질인 베타카로틴은 노화의 원인이 되는 활성산소 발생을 억제하며 당뇨로 인한 갈증을 개선하는 데도 도움이 된다.

효능 : 부추는 백합과에 속하는 다년생식물로 동남아시아가 원산지이며 우리나라 전역에서 잘 자란다. 봄부터 가을까지 서너 번 잎이 나며 씨앗을 뿌려두면 쑥쑥 성장한다. 여름철에 하얗고 작은 꽃이 피며, 지방에 따라 정구지, 부채, 부초, 난총, 솔이라고도 부른다. <동의보감>에서는 기양초, 장양초라고 하는데 마늘처럼 정력에 좋은 채소라는 뜻이다.

부추는 간을 보호하고, 심장, , 신장, 폐의 기능을 보호하며, 모든 혈증을 다스린다. 부추는 성질이 따뜻하고 맛은 시고 맵고 떫은데 이처럼 다양한 맛은 오장육부에 좋은 식물임을 의미한다. 부추의 씨앗은 한방에서 구자라 하여 체온을 상승시키므로 약으로 사용했다. 각혈, 토혈 등에 부추즙을 내어 따뜻하게 마셨으며, 지혈제로도 많이 이용된다. p.77

 

만드는 법 : 1. 부추를 깨끗이 씻어 차를 우리기 좋게 적당한 길이로 자른다. 너무 잘게 자르면 차를 우릴 때 모양과 광택이 좋지 않다.

2. 부추가 진한 청록색을 띨 때까지 살청(고온에서 덖는 것을 말한다.)한다.

3. 살청이 끝나면 식힌 다음 가볍게 유념(차의 성분이 잘 우러나도록 재료를 비벼 상처 내는 것을 말한다.)하고 다시 덖는다.

4. 햇볕에 건조한 후 방습제를 넣은 유리병에 보관한다.

 

마시는 법 : 다관에 부추차를 넣은 뒤 뜨거운 물을 약간 식혀서 붓고 여러 번 우려내어 마시면 몸에서 열기를 느낄 수 있다. 공복에 마시면 더욱 효과적이다. 부추차는 독특한 맛과 향이 있어서 오로지 싱글티로만 마시는 것이 좋다. 다른 차와 블렌딩하면 부추차의맛도 다른 차의 맛도 놓치게 된다.

<선엽 스님의 힐링 약차>, 마음서재, p.74

 

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국제 경제질서, 무질서 상황으로 | 책 속의 지혜 2020-09-27 07:53
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[도서]호모 엠파티쿠스가 온다

최배근 저
21세기북스 | 2020년 08월

내용     편집/구성     구매하기

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국제 경제질서, 무질서 상황으로

미국 재무부가 환율 조작국으로 분류하는 심층분석 대상국의 요건은 1) 미국을 상대로 무역흑자 200억 달러 이상을 내고 있고, 2) 국내 총생산 대비 경상수지 흑자 비율이 3% 이상이면서 3) 달러를 연간 국내총생산 대비 2% 초과 순매수 또는 12개월 중 8개월 이상 순매수한 경우 등 3가지이다. 3가지 요건 중 2가지를 충족하면 관찰 대상국으로, 3가지 요건을 모두 충족하면 심층 분석 대상국으로 지정 된다. 관찰대상국으로 지정되면 미국 재무부의 감시 대상이 되며 심층 분석 대상국으로 지정 되면 미국 정부의 직접적인 제재를 받게 된다. p.39

앵글로색슨 보수주의자들이 자신들의 뿌리이자 자유시장의 이상을 복원시켰던 레이건과 대처를 매장시키고 있다. 트럼프는 레이건을 존경한다면서 자유무역과 사람의 자유로운 이동을 부정하고 있고, 브랙시트 후폭풍으로 등장한 영국의 보수당 지도자들(테레사 메이 등)은 사람의 자유로운 이동은 물론이고 자유시장이나 이기적 개인주의에 대한 추종을 거부하고 있다. 자유시장과 자유무역, 사람들이 자유롭게 이동하면서 얻을 수 있는 이득에 대한 자신감이 앵글로색슨 자본주의에서 사라지고 있는 것이다. 글로벌 사고의 후퇴와 부족화 경향은 코로나19로 더욱 강화되고 있다. 서구 산업문명의 사상적 기초가 만들어낸 자유세계의 질서가 근본적으로 흔들리고 있는 것이다.p.40

 

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지도와 사진으로 보는 제1, 2차 세계대전 | 서평단 모집 2020-09-26 20:18
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지도와 사진으로 보는 제1차 세계대전

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페이퍼로드 | 2020년 10월

 

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A. J. P. 테일러 저/유영수 역
페이퍼로드 | 2020년 10월

 

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그림을 보는 기술 | 서평단 모집 2020-09-26 19:53
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아키타 마사코 저/이연식 역
까치(까치글방) | 2020년 09월


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