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컬러愛 물들다
밥 햄블리 저/최진선 역
리드리드출판 | 2022년 05월
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희귀한 돌연변이 푸른 바닷가재
전 세계 어부들은 특이한 색을 가진 바닷가재는 더 많이 존재한다고 증언한다. 실제로 노란 바닷가재, 얼룩무늬 바닷가재, 흰색 알비노 바닷가재 등 극히 드문 여러 희귀종이 잡힌바 있다. 이 푸르고 아름다운 가재는 잡힐 확률이 2백만분의 1밖에 되지 않는다. 특히 알비노 바닷가재가 그물에 걸릴 확률은 1억분의 1로 추정된다. 잡힌 바닷가재 대부분은 돌연변이가 원인이다. 그러나 이 모든 바닷가재들은 찜통에 들어가 익으면 색깔이 모두 빨갛게 변한다는 사실이다. p.76