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앨랑
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당신이세포가녹슬어가고있다_강영환 | [건강+요리+여행+실용] 2019-10-12 20:55
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[도서]당신의 세포가 녹슬어가고 있다

강영환 저
아름다운사회 | 2008년 05월

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* 성인병은 식원병이다, 생활습관 변화와 잘못된 식생활, 즉 영양의 '과잉공급'과 '운동부족', '무절제'에 의해 일어난다.

* 생물학 공부하기에도 좋은 책이다
작가가 든 예시 ) 핵 = 서울시청, 소포체 = 도로, 리보솜 = 도시내 제품생산공장, 골지체=마트, 리소좀 = 도시의 경찰관, 미화원, 미토콘드리아 = 발전소, 주유소, 세포막 = 울타리, 세포막의 단백질 = 톨게이트

* 장상피세포 12시간마다 교체, 위장관 세포 2~3일, 피부세포 28일

* 아질산나트륨이 위에서 육류제품의 아민과 만나면 니트로사민이라는 발암물질이 생성된다.

* 인산이 없는 전용 세제를 찾아야 한다.

* 영양의 적정 공급, 절제, 운동이 답이다.

* 저자는 공부를 정말 잘했겠겠구나 하는 생각이 든다. 어려운 말도 정말 쉽게 풀어쓴다.



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