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북웨이
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| 도서출판 북웨이 예스24 공식블로그입니다. |
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처음 시작하는 허브
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- 신간소개
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2012-05-14 18:35 |
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처음 시작하는 허브
사사키 가오루 지음 박유미 옮김 / 북웨이 / 4*6배판 / 반양장 / 200면 / 값 16,000원
• 책 소개
허브의 모든 것을 담은 책이 나왔다.
우리는 예로부터 풀과 열매를 요리나 향초, 치료약 등으로 이용하곤 했다. 이러한 식물 가운데 가장 많이 활용하는 것이 ‘허브’라 할 수 있다. 허브는 그 종류만큼이나 활용법 또한 다양하다. 잎, 가지, 꽃 어느 것 하나 버릴 것 없이 요리에 이용하기도 하고, 따뜻한 물에 우려 티로 즐기기도 한다. 뿐만 아니라 DIY, 미용 등에 이용하며 꽃은 그대로 말려 포푸리로 오래도록 간직하기도 한다. 재배법 또한 간단해서 누구나 쉽게 집에서 기르고 즐길 수 있다. 이러한 허브에 대한 모든 것을 이 한 권의 책 안에 담아냈다. 허브를 처음 접하는 초보자도 쉽게 허브에 대해 익히고 활용할 수 있도록 재배법부터 활용법, 허브의 종류와 특성에 대해 다양한 사진과 함께 설명하고 있다.
• 저자소개
감수 : 사사키 가오루(佐佐木薰)
사단법인 일본 아로마 환경협회 인정 아로마세러피 전문가
허브와 아로마 세러피의 연구에 종사하며, 허브제품, 상점, 허브 커텐의 기획과 개발을 담당하고 있다. 허브와 아로마 세러피에 관한 컬처스쿨(culture school), 세미나, 강연회의 강사로 활약 중이다.
‘생활의 나무 Herbal life college 주임강사를 역임하고 있다. <허브티 사전>, <DVD로 처음 배우는 아로마 세러피>(이상 이케다 서점) 등 다수의 저서가 있다.
http://ameblo.jp/veryfullhouse/
역자 박유미
영남대학교 식품영양학과 졸업 후 방송통신대학 3학년으로 편입, 일본학과에 재학 중이다. 현재 엔터스코리아 출판기획 및 일본어 전문 번역가로 활동 중이며, 역서로는 <다육식물 재배노트>, <레오나르도 다빈치의 식탁> 등이 있다.
• 출판사 리뷰
집에서 기르고 요리하고 활용하자!
라벤더, 로즈메리, 페퍼민트 등 우리에게 익숙한 이러한 풀들은 모두 허브의 일종이다. 허브는 종류만큼이나 그 활용법 또한 무수히 많다. 특히 유럽에서는 허브 특유의 향을 매우 중요시 여기며 요리에 빼놓지 않고 활용해왔다. 우리나라에서도 최근 들어 여러 음식에 허브를 접목해 풍미를 살리는 데 쓰이고 많은 이들이 허브티를 즐기거나 재배하며 허브의 매력에 빠져들고 있다.
허브와 함께 하는 생활을 제안하는 일본의 유명한 허브 아로마 세러피 전문점인 <생활의 나무>에서 36년 동안 연구해온 허브에 대한 정보와 노하우를 집약한 이 책은 재배법부터 활용법까지 허브에 대한 모든 것을 담아 처음 허브를 접하는 이들에게 많은 도움을 줄 것이다.
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쉐비시크 홈 인테리어
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- 신간소개
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2012-05-14 18:34 |
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쉐비 시크(shabby chic) 홈 인테리어
아베 케이코 지음 노경아 옮김 / 북웨이 / 4*6배판 / 반양장 / 96면 / 값 12,000원
• 책소개
내손으로 직접 꾸미는 쉐비 시크 스타일 인테리어
집 주인의 ‘취향’을 고스란히 드러낼 수 있는 것이 바로 집안의 인테리어다. 이 책은 전문가의 도움이나 업체의 시공 없이 집안의 분위기를 바꿀 수 있는 ‘셀프 인테리어’ 방법을 알려준다.
주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들을 이용해 집에 있는 가구와 소품을 리폼하고, 페인트나 흰 패널을 이용해 스타일을 바꾼다. 특히 이 책은 오래된 가구가 주는 편안함에 아이보리, 하늘색 등 부드러운 파스텔 색감을 더해 그 안에서 세련된 멋을 찾아내는 ‘쉐비 시크 스타일(shabby chic style)로 꾸미는 홈 인테리어 방법을 소개한다.
자연에 둘러싸인 하와이에서 겪은 여유로운 생활을 일본에 돌아와서도 이어나가고 싶었다는 저자는, 대부분의 시간을 보내는 집안을 꿈에 그리던 아늑한 내추럴 인테리어로 꾸미기 시작했다. 소소한 소품들까지 직접 손으로 만들며 기분 좋은 공간으로 집을 바꾸어가는 과정. 그런 즐거움을 독자들과 함께 하기 위해 사진과 함께 그녀만의 노하우를 책에 담았다.
책에는 아이들 방부터 부엌, 거실, 현관에 이르기까지 집안 곳곳에 인테리어 방법과 봄, 여름, 가을, 겨울 계절마다 분위기를 낼 수 있는 소소한 팁이 담겨있다. 뿐만 아니라 집안에 있는 물건들을 간단한 재료들을 이용해 귀엽고 사랑스러운 소품으로 만드는 방법을 소개함으로써 쉐비 시크 스타일로 집을 꾸미고자 하는 이에게 많은 도움을 줄 것이다.
• 저자소개
지은이 아베 케이코
1978년생. 2005년에 첫 아이가 태어난 것을 계기로 블로그를 시작했다. 하와이 오아후 섬의 카일루아에서 살며 하와이 스타일의 자연 육아에 큰 영향을 받았고 2009년 12월에 귀국한 후로는 미국인 남편, 아들, 딸과 가나가와(神奈川) 현 하야마(葉山)에 살고 있다. 현재 내추럴 인테리어나 채소 중심 식생활 등, 자연스럽고 편안하게 생활할 방법을 매일 연구 중이다. 블로그에서 쓰는 이름은 미셸.
역자 노경아
한국외국어대학교 일본어학과 졸업했으며 현재 번역 에이전시 (주)엔터스코리아 출판기획 및 일본어 전문 번역가로 활동 중이다.
주요 역서로는 『15분이 쓸모 있어지는 카페 전략』, 『나는 페이스북 마케터다』, 『세계를 정복하는 소셜 플랫폼의 육하원칙』, 『물류&로지스틱스』, 『쉽고 간단하게 치료하는 고혈압』, 『디자인 사고』, 『자원, 식량, 에너지가 바꾸는 세계(출간 예정)』, 『배불리 먹고 편하게 빼는 만복 다이어트(출간 예정)』, 『손정의 스타일(출간 예정)』등 다수가 있다.
• 목차
prologue
part 1 매일 조금씩 내 손으로 꾸미는 인테리어 / Welcome to my home!
living room
kids’ room
entrance
bathroom
private area
stairs
kitchen
part 2 즐거워! 귀여워! 내추럴 잡화 만들기 3단계 / My little arrangement
자주 쓰는 재료
Arrange 1 평범한 국내 도서가 영어 원서로 변신! 간단 북커버
Arrange 2 내추럴 인테리어에 어울리는 매직 스위치커버
Arrange 3 100엔 옷걸이의 재탄생
Arrange 4 자투리 천을 이어붙이기만 하면 아이들이 좋아하는 환상적인 가렌드 완성!
Arrange 5 조금만 신경 쓰면 세련된 페트병으로
Arrange 6 자투리 목재로 만드는 정원용 이정표
Arrange 7 세상에 하나뿐인 꽃무늬 밀대와 빗자루
Arrange 8 복도를 부드럽게 비추는 작은 양동이 전등갓
Arrange 9 균일가 매장에서 산 작은 상자가 프렌치 쉐비 스타일의 장식함으로
Arrange 10 마끈과 실패로 재미있고 귀여운 장식 만들기
Arrange 11 조금만 수고하면 잡화점 장식장을 만들 수 있다
Arrange 12 커피로 물들인 우리 집 앤티크 페이퍼
Arrange 13 항상 꽃을 꽂아두고 싶은 나만의 화병
Arrange 14 집에 어울리지 않는 인터폰 숨기기
Arrange 15 로맨틱한 분위기의 전등갓
Arrange 16 내추럴한 레이스커튼
Arrange 17 딸아이가 좋아하는 토끼인형 침대
Arrange 18 요리가 즐거워지는 예쁜 양념통
column 1 간단 리폼! 아이들 평상복
part 3 기분 좋은 공간 만들기 / Enjoy your time at home
소품을 장식하며 집에 있는 시간을 즐긴다
우리 집 작은 정원 이야기
봄·여름·가을·겨울의 우리 집
나의 하루
column 2 우리 집 건강한 식탁
column 3 블렌더 할머니의 오리지널 레시피
part 4 오늘부터라도 시작하자! 짐을 최대한 줄여서 깔끔하게 사는 요령 / My storage solutions
산뜻한 공간 1 부엌
산뜻한 공간 2 아이들 방
산뜻한 공간 3 거실
산뜻한 공간 4 현관
산뜻한 공간 5 옷장
column 4 시숙부님을 만나러 마우이 섬에
epilogue
• 출판사 리뷰
쉐비 시크 스타일로 꾸미는 나만의 홈 인테리어
‘쉐비 시크 스타일(shabby chic style)'은 미국의 텍스타일 디자이너 레이첼 에슈웰(Rachel Asuwell)이 처음 사용한 말로, 낡고 오래된 가구나 소품들을 활용해 세련되고 로맨틱한 분위기를 연출한 스타일이다. 이 책은 국내에서는 처음으로 쉐비 시크 스타일로 홈 인테리어를 꾸미는 방법을 다루고 있다.
전문가의 도움 없이, 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료들을 이용해 집안의 분위기가 새롭게 바뀐다. 잡화점에서 저렴한 값에 구입한 물건들이 간단한 작업을 통해 사랑스럽고 아기자기한 소품들로 재탄생하는가 하면, 흰 패널과 자투리 천이 우리 집을 꿈에 그리던 아늑한 공간으로 바꾸어 준다.
이 책에는 좁고 칙칙했던 집안을 조금의 노력으로 세련되고 로맨틱한 공간으로 바꿀 수 있는 노하우가 가득 담겨있어 여자라면 누구나 관심을 가질 것이다. 저자가 시간이 날 때마다 노트에 적어 둔 아이디어들을 모아 꾸민 집은 사진만 봐도 애정이 넘치고 아늑한 공간이라는 것이 느껴진다. 전문가의 손길이 필요한 것도, 다루기 어려운 기계들을 사용하여 집안을 수리한 것도 아니기 때문에 책만 보고도 누구나 쉽게 따라할 수 있고, 임대주택이어도 상관 없다.
아이들 방부터 부엌, 거실, 현관에 이르기까지 공간 활용법과 집안의 화사함을 불어넣을 아기자기한 소품들을 만드는 방법까지 쉐비 시크 홈 인테리어에 관한 세세한 정보들이 담겨있다.
나뭇결이 그대로 살아있는 가구, 자연에서 얻은 꽃과 나뭇가지와 부드러운 느낌을 주는 패브릭이 만나 삭막했던 집안을 세련되고 로맨틱한 공기로 감싸 안아준다.
그동안 만만치 않은 비용과 시간에 엄두를 내지 못했다면, 이제 이 책과 함께 집안 인테리어를 쉐비 시크 스타일로 꾸며 항상 머무르고 싶은 나만의 꿈의 공간으로 바꾸어 보기를 추천한다.
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모텔비가 아까운 남자
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- 신간소개
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2012-05-14 18:31 |
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책소개
'딴지일보'에서 ‘반짝반짝 연애통신’을, '젝시인러브'에서 ‘사랑과 이별’ 에세이를 연재했던 저자는 전선인간이란 닉네임으로 블로그를 통해 저마다의 문제를 안고 있는 연인들의 연애상담과 ‘여성 동지들께 고함’이라는 글로 많은 이들의 공감을 얻었다. 이 책에서 저자는 그동안의 경험을 바탕으로, 대부분의 여성들이 연애를 할 때 남자친구와 다투는 문제들에 대해 대한민국 보통남자를 대변하여 해결 방향을 제시해준다. 단순한 보통남자와 복잡한 보통여자가 만나 연애라는 관계를 맺는 데 있어서 서로에게 어떻게 반응하는 지 그리고 그 과정에서 왜 문제가 생기는 지에 대해 구체적인 상황을 들어 설명하고 현명한 대처법을 일러준다.
책은 총 네 개의 챕터로 구성되어 있다. 1장은 당신이 만나는 보통남자에 대해, 2장에서는 남자와 여자의 차이에 대해 여러 가지 상황별 예시를 들어 보여주고 있다. 3장과 4장은 저자가 남자들을 대변해서 여자에게 고하는 ‘보통남자의 속마음’과 그런 남자와 현명하게 연애하는 노하우를 담아냈다. 본문 중간에 삽입되어 있는 귀여운 삽화는 글을 읽는 데 또다른 재미를 선사한다.
저자의 필체가 조금은 부드럽지 못할 지도 모르겠다. 언니가 들려주는 위로의 말이 아닌, 오빠가 말해주는 다정한 ‘조언’도 아닌, 보통남자의 ‘항변’이기 때문이다. 책은 너무나 현실적이기에 조금은 불편할 수 있는, 연애에 있어 남자와 여자에 대한 모든 것을 솔직하게 담아냈다. 때문에 TV 드라마 속 남자주인공과의 가상 연애가 아닌 현실 속 보통남자와의 진정한 연애를 꿈꾸는 이에게는 분명 많은 도움이 될 것이다.
저자 : 최우원
그냥 보통의 대학을 나오고, 보통의 직장을 가지고, 보통의 연애를 한 남자. 여자들은 백마 탄 왕자를, 남자들은 우렁각시를 꿈꾸는 기이한 연애에 대해 어느 날부터 블로그에 글을 연재하며 팬 층을 확보했다. 네이버에서 가장 쉬운 남자를 자청하는 블로거로 2004년 '젝시인러브'에서 사랑과 이별 에세이를 연재하고, 2009년 '딴지일보'에서 반짝반짝 연애통신을 연재했다. 저서로는『php4 무작정 따라하기』,『세계제일의 홈페이지 만들기』등이 있다.
CHAPTER 1. 착각하지 마! 당신은 보통남자와 연애하는 중이야!
1．당신이 만나는 미스터(Mr.)에 대해 알려주마
2. 일단 환상부터 깨도록 하자. 응? 남자는 예쁜 여자를 좋아한다.
3. 바쁜 남자는 멋진 남자? NO! 바쁜 남자 = 나쁜 남자다.
4. 모텔비가 아까운 남자 VS 함께 보낸 시간이 아까운 남자
CHAPTER 2. 도저히 다른 남자와 여자! 근데 그 차이가 매력이야!
1. 단거리 선수와 장거리 선수!
2. 직구를 던지는 남자! 변화구를 던지는 여자
3. 오늘을 사는 남자와 내일을 사는 여자
4. 남자들의 차! 여자들의 차! 그 차이
5. 냄비 같은 여자! 가스렌지 같은 남자!
6. 한 가지 일에 집중하는 남자와 멀티태스킹을 하는 여자
CHAPTER 3. 당신과 연애하는 보통남자의 말도 좀 들어봐!
1. 제발 남자에게 연애상담을 해라!
2. 남자들의 영역은 인정해주자!
3. 미안하면 미안하다고 하는 여자가 되자!
4. 당신의 남친을 애정에 의한 벙어리로 만들지 마라.
5. 제작비를 내는 여자가 되자!
6. 여자의 자존심은 남자의 지갑에서 나온다?
7. 바치는 남자, 바래다주는 남자, 밥 사주는 남자! 3B남과 1B녀!
8. 백화점 명품관 직원 같은 여자는 되지 마라!
9. 내 여자친구가 매력이 없어지는 이유!
10. 냉장고를 채워주는 여자는 되지 말자!
11. 잘 버리는 여자가 아름답다.
CHAPTER 4. 보통남자와 만남, 사랑, 이별, 리얼하게 연애하기
1. 아 전 너무 지나치게 솔직해요. 그냥 솔로로 살아주시지!
2. 리얼하게 FUCK한 남자를 만나라!
3. 어떻게 하면 그가 용서를 빌며 돌아올까요?
4. 과거가 있는 남자 vs 과거를 만드는 남자
5. 국소 마취하는 연애는 하지 마라
6. 남자친구를 멋지게 만드는 ‘칭찬’이라는 마법!
7. 변해버린 연인의 마음을 잡는 확실한 방법!. 사랑한다. 사랑한다. 사랑한다.
8. 한정판 게임CD같은 여자가 되자.
9. 능력이 최고의 매력이다.
“어떻게 해야 많은 이성과 사귈 수 있을까?”
“멋지고 돈 많은 남자를 만날 수 있는 방법을 알려주세요.”
위와 같은 질문에 대한 답은 찾고자 한다면 이 책에는 없다. 시중에 나온 많은 연애 관련 도서들을 보면 이런 질문에 대한 정형화된 해결책과 공식들을 알려준다. 그 공식대로 행동하면 과연 사랑이 찾아오고 행복한 연애 생활을 지속할 수 있을까? 이 책의 저자는 그런 연애 공식에 대해 알려주진 않는다. 다만 본인이 생각한 답과 다른 답을 내놓았다고 그는 당신에게 반하지 않았다, 고 결론짓기 전에 자신과 다른 생각을 지닌 상대방에 대해 좀 더 알아보고 그 자체를 사랑하는 마음을 기르라고 말해줄 뿐이다. 그리고 알려준다. 당신이 만나는 보통남자, 보통여자에 대해, 그와 그녀의 차이에 대해 말이다.
“넌 여자를 너무 몰라!” 그렇게 말하는 여자야말로 남자를 너무 모르는 건 아닐까?
여자의 마음을 너무도 몰라주는 남자친구 때문에 고민하는 많은 연애 초보들은 문제 해결을 위해 동성친구들에게 상담을 한다. 상처받은 마음을 하소연하기 전에, 우리가 만나고 있는 보통남자의 말도 좀 들어 보자.
이 책은 당신이 만나게 될 보통남자의 입장에서, 보통남자에 의해, 보통남자에 대해 알려준다. 듣기 좋은 소리는 아닐지도 모르겠다. 심지어 불쾌하다고 느낄지도 모른다. 여성들의 편에 서서 무조건적인 위로와 공감을 해주지 않기 때문이다. 하지만 이 책에는 당신이 알아야 할, 그리고 궁금해 하는 ‘보통남자’들의 진실한 이야기가 담겨 있다.
네이버에서 가장 쉬운 남자를 자청하는, 대한민국 보통남자인 저자가 남자들을 대변해 여자들에게 고한다. “보통남자의 말도 좀 들어 달라” 고.
저자는 절대 허풍을 떨지 않는다. 조금은 찌질해 보일 수도 있을 진솔한 남자의 마음을 책을 통해 여과 없이 드러낸다. 많은 연애도서를 읽으며 공부를 해도 실제 연애를 하는 데에 있어 도움이 되지 않았던 것은 책 속에서 말하는 남자와 현실 속의 남자가 다르기 때문은 아니었을까. TV 드라마 속에선 흔하게 볼 수 있는 남자들이 우리 주위에선 도통 찾아볼 수 없는 것과 같이 말이다. 당신이 연애 서적을 통해 알고자 하는 것이 앞으로 만나게 될, 혹은 지금 내 옆에 있는 남자의 심리라면 『모텔비가 아까운 남자』가 답일 것이다.
여자를 너무 모른다며 답답해하기 전에 나와는 다른 상대방에 대해 알아보는 노력을 기울여 보자. 상대방에 대한 이해와 조금의 현명함만 갖춘다면 우리는 누구나 아름다운 사랑을 할 수 있다. ‘연애의 기술’이라는 가면을 쓴 ‘작업의 기술’이 아닌 지금 내 옆에 있는 평범하지만 소중한 연인과의 사랑을 잘 이어나갈 수 있는 노하우를 알려주는 이 책이 도움을 줄 수 있을 것이다.
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서울 누들로드
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- 신간소개
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2012-05-14 18:29 |
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@ 신간보도자료
서울 누들로드
글 홍난영 사진 이진우 / 북웨이 / 신국판 / 반양장 / 360면 / 값 16,000원
• 책소개
서울은 넓고 맛있는 국수는 많다.
FOOD전문 블로거 ‘먹는 언니’ 홍난영과 그녀의 친구이자 사진가인 ‘중고나라 소심녀’가 의기투합해 국수여행을 떠났다. 젊음을 만끽할 수 있는 홍대입구부터 직장인들의 메카 강남 지역, 오래된 음식점들이 많은 중구지역, 멋진 배경과 예쁜 가게들이 많이 있는 삼청동 등 서울 곳곳의 국숫집을 담아냈다.
국수를 테마로 떠난 일 년간의 음식여행의 기록을 담은 이 책은 보기만 해도 군침이 도는 사진들과 국수만큼이나 맛깔스러운 저자의 글로 가득 채워졌다. 가게의 위치를 좀 더 쉽게 파악할 수 있도록 간단한 지도와 함께 영업시간, 메뉴 등 가게의 정보를 넣어 ‘국수여행자’의 친절한 가이드 역할을 한다.
• 저자소개
글 홍난영(먹는 언니)
2006년부터 FOOD전문 블로그를 운영하며 지난 4년간 우수 블로거로 선정되었다. 2010년에는 서울시에서 운영하는 ‘청년창업1000’에 합격하여 작가주의 소셜마케팅 회사인 ‘먹는언니 컴퍼니’ 대표로 변신하였다. 기존의 재미없는 소셜 마케팅은 저리가 라고 외치며 유쾌함이 담겨 있는 서바이벌 레스토랑, 점심원정대, 먹사장의 기습할인 등의 FOOD 버라이어티를 기획, 진행해 오고 있으며, ‘세상은 넓고 먹고 놀 것은 많다’ 라며 죽기 전까지 세상에 있는 모든 먹거리를 다 섭렵해 보겠다고 외치며 지금도 점점 위대(胃大)해지고 있다.
사진 이진우(중고나라 소심녀)
1999년부터 사진을 찍어 온 사진작가로, 아기사진 전문인 ‘스튜디오 도로시’를 운영하고 있다. 수많은 아기들의 백일사진, 돌사진 등을 찍다 먹는 언니에게 포섭당해 음식사진 영역으로 진입했다. 앞으로는 좀 더 다양한 영역의 사진을 찍어 보고 싶다는 포부를 드러내며 야심차게 촬영하고 있다.
• 출판사 리뷰
맛집 권하는 사회, 국수 권하는 여자
“세상은 넓고, 맛있는 것은 많다!” 한국은 유독 미식가들이 많은 나라이다. 철마다 맛있게 먹기 좋은 음식들이 텔레비전에서 소개되고, 맛집 애호가들의 동호회나 인터넷 카페가 성황리에 운영되고 있다. 전국을 돌아다니면서 맛집을 탐방하는 사람들에서부터 맛있다고 소문난 집 앞에 예외 없이 한 줄로 길게 이어선 사람들을 볼 때면, 대한민국 맛집을 죄다 섭렵하고야 말겠다는 기세에 감탄할 정도다. 사실 따지고 보면 “금강산도 식후경”이라는 옛말처럼, 예로부터 우리 조상들은 그렇게 식도락을 즐겨 왔다. 볕이 좋고 바람 잘 드는 날이면 도시락부터 싸들고 풍경 좋은 곳에 자리 잡고 노닥거리는 게 우리네 풍습 아니던가.
그러한 식도락 기질은 최근 들어 소셜 네트워크 서비스가 발달하고 1인 미디어 시대가 돌입하면서 더욱 심화되었다. 맛집 기행을 즐기는 사람들이 점점 늘어나면서 정보를 공유하고 리스트업하는 속도가 가히 놀랄 만하다. 파워 블로그에 한번 포스팅되면 다음날 문 앞에 마니아들이 줄을 서는 것을 볼 때면, 대한민국의 맛집 마니아들의 저력에 다시금 감탄하게 된다. 대한민국의 수도인 서울은 그렇게 유례없는 맛집의 홍수 세례를 받고 있다. 유서 깊고 이름난 곳에서부터 동네의 허름한 음식점에 이르기까지, 이젠 어떤 곳도 사람들의 관심의 대상이 되거나 비판의 대상이 될 수 있다. 이런 현상들을 보노라면, 가히 ‘맛집 권하는 사회’라 하지 않을 수 없다.
이 책의 저자는 인터넷 없이는 살 수 없다는 ‘호모 인터넷 사피엔스’이자 오랜 세월 맛집을 찾아다니면서 내공을 다져온 푸드 전문 블로거인 ‘먹는 언니’ 홍난영이다. 그는 ‘한 가지 음식을 테마로 여행을 해 보면 어떨까’라는 생각에서 서울 누들로드를 기획했다. 그러면서 서울의 맛있는 국숫집들을 네트워크를 이용해 수소문하기 시작했다. 여기에 대학교 동창이자 아기 사진 전문작가인 ‘중고나라 소심녀’가 의기투합했다. 시작은 이렇게 단순했다. 그리고 그들의 여행은 거의 일 년에 가까운 기간 동안 서울에 있는 국숫집들을 구석구석 찾아다니는 장기 프로젝트로 이어졌다. 이 책은 그들이 직접 발로 뛰고 혀로 맛보면서 완성한 그 일 년간의 기록이다. 그들이 다녀간 음식점들 가운데서도 추천할 만한 곳들로만 엄선하였으니, 이제 그들이 완성한 누들로드를 따라가서 ‘먹는 언니’가 권하는 맛있는 국수 한 그릇 들이킬 일만 남았다.
국수 한 그릇에는 서민들의 추억과 애환과 삶이 담겨 있다
국수는 오랜 세월 서민들의 곁에서 함께해 온 음식이다. 손으로 정성껏 반죽한 밀가루를 납작납작하게 잘라서 먹던 칼국수에서부터 실향민들의 아픔을 달래 주는 함흥냉면과 평양냉면, 고향 바다를 떠올리게 만드는 부산 밀면, 중국에서 건너왔지만 이제는 대표적인 서민 음식이 된 짜장면, 수십 년간 같은 자리를 지켜온 남대문 시장표 국수들에 이르기까지, 대한민국의 수도 서울에는 서민들의 삶과 역사의 궤적을 함께 걸어온 국숫집들이 즐비하다. 서울은 말씨도 다르고 입맛도 다른 사람들이 모여 사는 도시답게 팔도의 국수들을 모두 즐길 수 있다. 거기다 젊은 층을 중심으로 인기를 모으는 파스타와 일본 라멘, 홍콩 완탕면까지 각 나라를 대표하는 국수들도 맛볼 수 있다.
그 가운데서도 특별한 국숫집들을 찾아나서는 누들로드는 생각보다 험난하지만 한번쯤 도전해 볼 만한 여정이다. 이태원, 홍대입구 같은 핫플레이스부터 중구나 종로의 유서 깊은 곳들까지 맛있는 국수가 있는 곳은 어디든 선택지가 된다. 때로는 가게에 찾아가는 동안 길을 잃기도 하고, 때로는 국수를 먹다가 추억 속으로 빠지기도 하고, 때로는 맛보다도 재미있는 콘셉트와 인테리어 소품들에 푹 빠지기도 한다. 먹는 언니가 소개하는 국숫집들은 모든 면에서 완벽하다고는 할 수 없지만, 어느 한 분야에서 특별히 뛰어나거나 독특한 개성이 넘친다. 매운맛이 특화되어 있다거나, 전통적인 맛을 재해석한 퓨전요리를 맛볼 수 있다거나, 혹은 음악과 국수의 만남 같은 재미있는 아이디어와 특이한 인테리어 콘셉트를 볼 수 있는 곳들이다. 《동국세시기》에도 실려 있는 이름도 생소한 ‘골동면’, 두부를 푸짐하게 넣어서 든든하게 즐길 수 있는 ‘두부국수’, 얼음을 넣어 시원하게 먹을 수 있는 ‘아이스우동’, 그리고 낙지나 복어를 넣은 칼국수 등도 만날 수 있다. 추억을 떠올리게 하는 떡볶이나 김밥, 매운맛을 중화시켜 주는 만두 등은 덤이다.
저자의 국수기행을 따라가다 보면, 음식점에는 과거부터 이어져 온 역사만큼 수많은 이야기들을 품고 있음을 알게 된다. 그리고 음식에는 그것을 먹는 사람이 살아온 세월만큼 진한 추억과 애환이 배어 있음을 알게 된다. 국수 한 그릇에는 그것을 먹으면서 나눈 웃음과 눈물과 감동이 켜켜이 쌓여 있다. 결국 누들로드는 그 안에 숨은 역사와 삶을 만나는 여정에 다름 아니다. 한 그릇의 국수 속에 숨겨진 이야기와 추억과 감동을 맛보고 싶다면, 이제 ‘먹는 언니’의 누들로드를 따라가 보자.
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이놈의 청소는 해도해도 끝이 없어
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- 신간소개
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2012-05-14 18:25 |
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이놈의 청소는 해도해도 끝이 없어
글 사진 청소쟁이 페코 / 옮긴이 황선희 / 북웨이 / 문고판 / 반양장 / 144면 / 값 10,000원
• 책소개
요일별 청소로 온 집 안을 빠짐없이 깨끗하게
지긋지긋한 청소를 취미라고 말하는 사람이 있다. 이 책의 저자이자 일본의 대표 청소 블로거인 페코씨다. 남들은 중노동이라고 생각하는 청소를 ‘꽤 괜찮은 운동’이라고 여기며 즐기고, 바닥의 얼룩들을 어떤 방법으로 지워낼까 고민하며 마치 과학실험을 하듯 여러 가지 청소방법을 시도해 보기도 한다. 이 책은 이렇듯 청소를 즐기는 저자의 ‘청소 노하우’가 집약되어 있다. 힘들이지 않고도 온 집 안을 구석구석 깨끗하게 할 수 있는 ‘요일별 청소법’ 등 유용한 정보들이 가득 담겨있다.
친환경 청소법으로 건강하게 청소하기
책에는 독한 화학성분이 함유된 합성세제가 아닌 알코올, 식초, 탄산수소나트륨(베이킹 소다라고도 불리는) 등 친환경 세제를 이용한 청소법을 소개하고 있다. 합성세제에 뒤지지 않는 세정력으로 집 안의 때를 지워내고, 아토피, 알레르기 비염 등 면역력이 약한 아이들에게도 좋다. 뿐만 아니라 수질 오염 방지를 통해 환경 보호에도 도움을 주니 친환경 청소법으로 건강한 우리집을 만들어 보자.
• 저자소개
청소쟁이 페코
1969년에 태어나 요코하마에 사는 평범한 주부. 2007년 청소가 좋아 블로그 <청소쟁이 페코>를 개설한다. 날마다 꼼꼼하면서도 무리하지 않고 즐겁게 청소하는 모습이나, 때를 지우려는 치밀한 연구가 입소문을 타면서 순식간에 인기 블로그로 부상한다. 2008년, 친환경 세제 기업에서 주최하는 ‘대청소 대상 2007’에서 그랑프리를 받고, 2009년 5월부터 아이리스 오야마 주식회사의 홈페이지 ‘아이리스, 편리한 삶의 내비게이션’에서 ‘페코의 청소 기술’을 연재한다.
• 목차
1. 청소를 쉽게 하려면?
요일별 청소로 적당히 깔끔하게
월 단위로 일정 짜기
물건은 줄이고, 마음의 여유는 늘리고!
칼럼 - 청소하기 싫을 때
2. 청소 도구와 세제는 간단하게
말 잘 듣는 심복 - 두 가지 청소 도구
무엇이든 청소 도구로 변신!
개성 넘치는 세제들
칼럼 - 이를 어째! 청소 실패담
3. 조금씩 바지런히 집 청소
모르면 나만 손해! 바닥 청소의 기본
식초로 산뜻하게 다다미 청소
가구는 방을 꾸미는 장신구
욕실 청소로 기분까지 개운하게!
화장실의 신님, 잘 부탁해요
두 번째 여자의 성, 세면실
주방은 날마다 전쟁터
냄비를 닦으며 스트레스 해소
환풍기 해체 쇼의 전말
창문은 특제 도구로 반짝반짝
발코니도 깨끗하게!
커튼을 빨면 방안까지 환해져요
우리 집의 얼굴, 현관 청소
숨은 척하지만 다 보이는 때!?
얼룩을 감쪽같이!
칼럼 - 세탁조는 판도라의 상자였다!?
4. 설렁설렁 느긋하게 대청소
대청소도 작게 나눠서 해요
벽에서 천장까지 닦아 드립니다
예상 외로 어려운 조명 벗기기
에어컨도 홀딱 벗겨서 청소
수납했던 물건은 전부 꺼내서 다시 정리정돈
바닥 청소는 맨 마지막에!
이런 곳까지 청소해!? 대청소 번외편
칼럼 - 청소 도구의 관리
마치며
• 출판사 리뷰
청소가 즐거워지는 시간
해도해도 끝이 없는 청소가 즐겁다고 말하는 사람이 있다. 바로 일본의 유명 청소 블로거 ‘청소쟁이 페코’씨다. 청소가 ‘취미’라고 말하는 이 책의 저자는 생각의 전환을 통해 상당한 중노동의 욕실 청소도 괜찮은 운동이라 여기며 즐길 줄 안다. ‘피할 수 없다면 즐겨라’라는 말처럼 청소를 즐겁게 하는 여러 가지 방법들을 소개한다. 얼룩들을 어떻게 없애지? 하고 고민하여 과학 실험을 하듯 여러 방법들을 시도해 보거나, 냄비의 때를 닦으며 스트레스를 해소하면서 말이다.
집 안도 몸도 건강하게 친환경 청소법
흔히들 청소세제라고 하면 독한 화학 물질로 된 합성세제를 떠올린다. 집 안의 묵은 때, 얼룩 때를 지워내기 위해 세정력이 강한 합성세제를 사용하기 때문이다. 이러한 합성세제들은 형광증백제나 방부제 등의 화학성분이 다량 함유되어 있고 면역력이 약한 아이들에게는 알레르기나 아토피 등을 유발하기도 한다. 또한 매일 이러한 세제를 사용하는 주부의 경우 발진이나 피부염이 일어나기도 한다. 집 안의 먼지나 더러움을 제거하기 위해선 이러한 합성세제를 쓸 수밖에 없는 것일까? 대답은 ‘아니다’ 이다. 식초, 탄산수소나트륨(베이킹 소다라고도 불리는), 알코올 등의 친환경 세제를 이용해서도 집 안을 깨끗하게 청소할 수 있다.
이 책은 이러한 친환경 청소법을 위주로 설명하고 있다. 독한 화학 약품이 아니기 때문에 욕실 청소 등을 할 때에 고무장갑을 낄 필요도 없다. 뿐만 아니라 환경 보호에도 도움을 준다. 독한 합성세제의 사용을 줄임으로써 수질 오염을 방지할 수 있기 때문이다.
이렇듯 친환경 세제를 이용해 청소를 쉽게 재미있게 하는 요령이 이 책 한 권에 모두 들어있다. 다 쓴 칫솔, 나무젓가락 등을 청소 도구로 변신시켜 집 안을 구석구석 닦아내고, 아크릴 수세미를 직접 뜨는 등 내 손에 꼭 맞는 청소 도구를 만들어 깨끗하게 청소해보자. 또한 저자가 알려주는 요일별 청소 방법을 이용하면 힘들이지 않고 온 집안을 빠짐없이 깨끗하게 청소할 수 있다.
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