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2008-03-30 개설

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진짜 기본 베이킹책 | 기본 카테고리 2019-05-28 13:36
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[도서]진짜 기본 베이킹책

요리잡지 수퍼레시피 저
레시피팩토리(단행) | 2014년 03월

내용     편집/구성     구매하기

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초등학생인 아이는 빵을 무척 좋아한다.

그래서 장래희망도 재빵사이다.

사촌언니와 함께 서울대를 가서(어디서 들은건 있나보다)

함께 빵집을 차리고싶다는 아이를 위해 구매했다.



신혼초에 재빵에 흥미를 느껴 과자며, 빵을 구웠었는데

아이와 함께 책을 읽고 반죽도 해보고, 책에 있는것을 보며

다음에 만들 것을 계획해보았다.



그리 어렵지도, 쉽지도 않게?베이킹에 대해 설명되어있는데 사진과 함께라서 그런지 아이도 하나하나 읽으며 따라 해보는것이 기특하다. 기본 베이킹책들 중에 최고라고 하기엔 어렵지만 기본에 충실한만큼 좋은책인 것 같다. 우리같은 경우가 아니라도 쉽고,기초가 되는 베이킹을 배우고 싶다면 추천하고싶다.



어린시절엔 꿈이 하루에도 12번씩 바뀌지만 몇년째 고수하고 있는 재빵사를 꿈꾸는 아이한텐 꿈을 구체화 할 수있는 계기가 되어 좋았던 것 같다.?
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