이은미 저자님의 [이거슨 레시피 BOOK 9 (육즙 가득 통삼겹 구이)] 전자책에 대해 간단히 정리해 봅니다. pc뷰어 기준에서는 약 20페이지 정도로 파악해 볼 수 있었습니다. 책에서는 먼저, 요리에 필요한 도구를 살펴보고, 식재료 준비 사항들을 체크해 볼 수 있었습니다. 연육과정, 파채 절이기, 튀겨 완성하기, 응용법 순으로 통삼겹 구이 요리를 만드는 노하우를 배우고 익혀볼 수 있었습니다. 요리에 대한 관심도 키우고 맛있게 요리 만들어 본다면 좋겠습니다.