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비움으로 건강을 경영하라 | 책 리뷰&서평 2021-03-03 06:10
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[도서]비움으로 건강을 경영하라

임어금 저
델피노 | 2021년 02월

내용     편집/구성     구매하기

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< 비움으로 건강을 경영하라 >

 

바쁘다는 이유로 빠르게 먹게 되고 먹는 게 남는거라며 차리기 귀찮다는 이유로 무엇이든 편리하게 어플로 주문을 하게 되면서 맛있는 음식이 쉽게 오는 세상에서 살고 있는 요즘, 건강을 생각하며 드시고 있으신가요?

 

< 비움으로 건강을 경영하라 > 의 저자, 임어금님은 해독 전문 상담사로 30년동안 자유 치유력에 대한 확신을 가지고 꾸준히 사람들을 상담해주고 있습니다. 또, 저자는 70세이신데요. 그 나이대에 책을 출간했다는 사실에 놀라웠고 처음부터 건강했던게 아니라 한 기업을 알게 되어 효소 해독으로 건강을 회복하는 법과 올바른 식습관을 알려주고 있다고 합니다.

 

내 몸을 집으로 비유해 보면 하수도가 막혀서, 물이 나오지 않아서 집이 더러워지듯이 나의 몸이 막힌 곳과 새는 곳이 어딘지 알아야 한다. 어제 내가 먹은 음식은 오늘의 내 몸이 되고, 오늘 먹은 음식이 내일의 내 몸이 된다. - 책날개 중에서 -

 

처음 저자를 알고자 책날개를 본 순간부터 이 책을 보길 잘 했다는 생각이 들었습니다. 바쁘다는 이유로 여가시간이 없다는 이유로 밥 먹는 시간을 쪼개 빠르게 인스턴트 음식과 간단하게 포만감을 채우는 음식을 먹게 되었는데 미래를 생각하지 않고 현재만을 생각하여 선택한 식사이기 때문입니다.

 

저자는 제목처럼 "비움"으로 "건강"을 "경영"하라는 말처럼 음식에 대한 비움을, 과하게 먹는것이 아닌 소식을 강조합니다. 처음에 제목을 보고 비우는 것이 건강을 위한 선택지일까? 소식을 해보기도 하고 간헐적 단식도 해보았지만 그 실천이 유지되지 않아 번번이 실패하는데요. 이 책은 그 도전에 대한 실행유지력을 키워주는 책이라고 생각합니다. 단순하게 적게 먹으면 좋다 이런게 아니라 누구나 알만한 유명한 사람, 히포스라테스를 언급하기도 하고 어느 장수 노인에게 장수 비결을 물어본 것을 언급하기도 하고 미즈노 난보쿠, 철학자 베이컨을 언급하는 등 사례를 들어 소식이 몸에 좋다는 것을 전파하고 책의 중간중간 미션이라는 단어로 책을 보면서 실천하기에 좋은 미션을 소개하기도 합니다.

 

미션에서 가장 기억 남는 것은, 실천을 유지할 수 있는 습관을 길러주는 아래와 같은 미션인데요.

 

P62. 21일만 음식을 먹기 전에 과일이나 채소를 먼저 먹어보자. 다음부터는 저절로 하게 된다.

 

건강을 생각하면서 과일이나 채소를 사오지만 육류를 즐기면서 멀리 하게 되고 과일은 특히 식사를 한 뒤에 먹는 후식이라는 개념이 강해 먹더라도 식사 후 나중에 먹게 되는데요. 저자는 "식사 전 채소와 과일을 먼저 먹는 습관이 수명을 연장한다"고 말합니다. 병에 걸려 있는 사람은 십중팔구 장에 문제가 있다면서요.

 

또, 저자는 우리 몸을 대기업이라고 말하며 대기업을 경영하듯 몸을 관리해야 된다고 말하는데 그 표현 자체가 신선하게 들렸습니다. 인생 선배가 마루타가 되어 경험한 것이 그대로 들어있는 도서, < 비움으로 건강을 경영하라 > 였습니다.

 

*출판사로부터 책을 제공받아 주관적인 견해에 의해 작성되었습니다.

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