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아이디어 가득한 책- 캐릭터 베이킹 | 인연 닿은 책-실용서 2018-11-22 20:22
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[도서]세.젤.귀 캐릭터 베이킹

임설희 저
시대인 | 2018년 04월

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집에 오븐이 있다. 그거 하나 믿고 이 책을 구입했다. 표지의 강아지 모닝빵을 보는 순간 안 살 수 없었다고나 할까.
책을 받아드니.. 완전 초보자가 할 수 있는 책은 아니었다.

이 책에는 QR코드가 있어서 찍으면 만드는법 유튜브로 연결이 된다. 책의 저자가 순백설탕 임설희 푸드크리에이터라서 설명을 보며 따라할 수 있다. 짧은 길이라 쑥지나가지만... 초보자에겐 도움이 될 것같다.

이 책의 젤 큰 장점은 아이디어 넘치는 먹기 아까울 정도로 예쁜 베이킹 아이디어들이다. 다 만들어보고픈 욕구가 마구 솟는다.

하지만..난 완전 베이킹 초보다..
반죽도 안해봐서 잘 할 수 있을지 용기도 안나고 고민이 되었다. 제일 만들고 싶은 것은 표지의 시바견 모닝빵이지만 주중에 일하고 와서 만들 엄두는 도저히 안 나서 빵대신
'보석 쿠키'에 도전하기로 했다.
쿠키 반죽도 재료 사고 반죽하자니 시간적으로 부담이 되어 검색해보니 쿠키클레이도우가 있어서 그것으로 만들었다. 집에 마땅한 쿠키틀도 없어서 아이 약병 뚜껑으로 반지처럼 만들고 했다. 문제는... 아이가 같이 하다보니 기다려주지 않고 마구 하겠다고 덤벼서 쿠키 만드는 것도 익숙하지 않는데 정신이 없었다.
핑크모양 시럽이 나올 줄 알았는데 설탕이 갈색으로 변한다음 가루를 뿌리는 바람에 그냥.. 갈색이 되어버렸다.(색깔 가루 의미없어져버림 ㅜ.ㅜ) 시럽은 뜨겁고 아이는 뿌리겠다고 하고.. 나도 멋지게 사진찍어 가며 포스팅하고팠는데 ^^ 담에 혼자 만들 때 해야겠다.
그래도 일단 반죽자체가 기성품이라 맛있을 수 밖에 없고
설탕시럽을 뿌려댔으니 아이가 맛있게 안 먹을 수 없었다.게다가 반지모양이라서 더 좋아한다. 주말엔 꼭 시바견 모닝빵 완성해보고 싶다!!





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