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303. 아이 두뇌 먹는 음식이 90다/주부의벗사 | 감사히 읽은 책-서평단 2019-09-21 07:48
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[도서]아이 두뇌, 먹는 음식이 90%다

주부의벗사 저/배영진 역/호소카와 모모,우노 가오루 감수
전나무숲 | 2019년 09월

내용     편집/구성     구매하기

아이 두뇌를 위한 음식과 레시피 정보가 담겨 있어 유용한 책

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아이가 골고루 먹어야 성장한다는 것, 나쁜 것을 먹이면 안된다는 것. 모르지 않지만  아이를  키우면서 그것만큼 힘든 일이 없다. 우리 아이는 새로운 음식을 잘 안 먹으려고 하고 가리는 것도 많아서 더더욱 힘이 든다. <아이 두뇌, 먹는 음식이 90%다>를 읽기로 한 결정적인 계기는 아이가 멸치만 먹으면 되지 왜 다른 것도 먹어야 하냐며 반항 아닌 반항을 해서이다. 뭔가를 먹일 때 몸에 좋으니 먹어야 해 해왔는데, 몸에 좋은 거 하나만 먹음 된거지 왜 다른 것도 먹어야 하는지 이해시키고자 이 책을 읽기 시작했다.

일본인이 쓴 책이라 일본음식들이 좀 있는 편이지만 우리 나라에서도 구하기 어려운 재료가 있는 것은 아니니 문제가 되진 않을 것 같다.                   

 

우선, 음식이 중요한 이유에 대해 단호하게 설명해 준다.

 

 p.12

자녀를 학원에 보내는 것은 아이들을 더 우수하게 키우려는 투자잖아요? 그런 부모들에게 자녀의 식사에 투자하는 게 최선이라고 말해주고 싶어요.

 p.22


두뇌는 태어나서 7세(만6세)까지 폭발적으로 자라난다.

(생략)

그래서 이 시기에는 두뇌를 만드는 재료가 되거나, 두뇌의 작용을 원활히 만드는 음식을 충분히 섭취해야 한다.


part1에서는 아이의 두뇌는 먹는 대로 만들어진다는 제목으로 두뇌, 뼈,혈액과 활력 등에 필요한 성분들을 안내해준다. 그에맞는 음식들레시피도 소개한다. 특히 식사로 채워지지 않은 영양을 보충하기 위해 간식은 필요하지만 과자와 단 음료를 빼고 손수 만든 간식을 준비할 것을 권한다. 콩가루 묻힌 견과류, 군고구마 치즈구이, 프룬을 넣은 홍차 요구르트 레시피를 소개한다. 



part2.에서는 1일 섭취 기준량, 꼬박꼬박 채워 먹이자.라는 주제로 각 나이에 맞는 1일 식사 기준량과 함께 그것을 모두 먹일 수 있는 식단을 제시하고 있어 유용하다. 아침, 점심, 간식, 저녁 식단과 레시피가 같이 있어서 뭘먹일지 고민하는 엄마에게 매우 유용하다.


 part3에는 아이의 잘못된 식습관을 바로잡는 Q&A가 있다. 엄마들이 아이 식습관 때문에 고민이 많은데 이에 대해 상세한 정보와 조언을 담은 대답이 나와 있다.


p.178


음식 알르레기가 생겼다.


5세 아들인데, 달걀과 밀에 대한 알르레기가 생겼다. 치료할 수 없을까?


대부분 성장하면서 사라진다.


유아기에 많이 생기는 달걀, 우유, 밀 등에 대한 알르레기는 7세 이후부터 80-90%는 사라진다고 알려져 있다. 나이가 들면 못먹던 것도 먹을 수 있게 되니 정기적으로 전문가와 상담하자.



책에 나와있는 소고기 소보로와 달걀을 아이에게 해줬다. 원래 소고기도 잘 안먹으려는 아이인데 소고기를 먹으면 피를 만들어 주고 달걀도 근육을 만들어 준다고 먹어야 튼튼해 진다고 설명한 후 레시피대로 만들어 먹였다. 고맙게도 먹어주는 아이. 예전에는 설탕을 넣어 스크램블을 만들었는데 레시피에 꿀이 있어서 꿀로 대체했는데 그게 아이 입맛에 맞았나보다. 


이 책의 도움으로 아이가 골고루 잘 먹는 아이가 되었으면 좋겠다. 

 

리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.

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