건강한 식단 일요일의 채식 레시피 좋아요~
채식요리책 - 일요일의 채식 레시피
채식주의자는 아니고 골고루 좋아하는 음식들도 많은데
언제나 채식에 관심도 많고 채소도 많이 먹으려고 하는데 생각보다 덜 먹는거 같아요
채소만 가지고 요리하는 방법도 잘 모르는것도 많고, 다양한 채식레시피도 궁금했었는데
채식요리책을 받게 되어 다양한 채식요리를 할수 있을것 같아요~
바쁜 현대인들이 건강에 갖는 관심은 정말 큰데
섭취하는 음식은 회식에 각종 모임에 대부분 육류가 많잖아요
채식이 좋다는것을 알지만 아침끼니도 거르고 저녁에 폭식하는 경우가 많아서
일주일에 몇번정도는 이렇게 채식요리를 즐기면 좋을것 같네요~
채식주의자가 아닌 저희도 될수 있으면 채식요리를 많이 먹으려고 노력은 하고 있거든요
생각처럼 쉽진 않지만요~
일주일에 한번 일요일만이라도 순하고 맛좋고 건강한 채식요리를 즐기면 좋을것 같아요~
책 제목도
몸과 마음이 휴식하는 하루
' 일요일의 채식 레시피'
채식레시피가 가득한 채식요리책 정말 갖고 싶었었는데^^
책을 보면 영양가득한 재료와 다양한 채식레시피로 만든 채식요리가 가득하고요
127가지의 레시피가 실려 있어요~
단백질이 풍부한 콩으로 만든 요리들도 많고요, 채식을 맛있게 즐길수 있는 방법도 제시하고 있어요
일주일에 많이 먹는 두부도 요렇게 덮밥으로 해놓으니 근사한 요리가 되는것 같네요~
이 책은 다양한 재료와 다양한 채식레시피를 제공하고 있어 따라하기 쉽게 되어 있어요
샌드위치와 샐러드, 토스트, 도시락, 우동 등 다양한 요리레시피가 있으며
쥬스종류들도 있고, 다양한 주제로 분리하여 재료와 요리법이 설명되어 있어요
다이어트에 좋은 식단과 피부가 좋아지는 식단
소화가 잘되는 식단, 피로회복과 독소를 빼주는 식단 등
다양하게 활동할수 있게 친절하게 분류되어 있네요~
그리고 일본과 한국에 채식레스토랑과 카페들도 소개되어 있어요
꼭 채식주의자가 아니어도 일주일어 몇끼 정도는 이렇게 채식으로 순하게 드시면 좋을것 같아요
이 책을 보면서 저도 부지런히 이런요리를 배워야 겠다는 생각도 들고요
가끔씩 이대로 따라 만들어서 채식요리도 즐기고 싶네요~^^