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잠수부
2004년 6월 개설, 인생이란 항로에서 떨어져나와 잠시 수면 중인 잠수부입니다. (실제 잠수는 못해요.)
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7월호의 데자뷰? 2020년 8월호 [이밥차] | 잡지 리뷰 2020-08-03 14:27
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[잡지]2000원으로 밥상 차리기 (월간) : 8월호 [2020년]

편집부
그리고책 | 2020년 07월

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위 상품을 구매하면, 리뷰등록자에게 상품판매대금의 3%가 적립됩니다. (상품당 최대 적립금액 1,000원) 애드온 2 안내


거의 매달 월간 이밥차를 구입하고 있는데, 이번 호는 더 일찌감치 품절이 되어버린 것 같네요.
부록인 [폰타나 스위트 머스타드]의 인기 때문일까요.
용량 180그램짜리라서 자그마한 크기이지만 유리병이라서 묵직합니다.
유통기한은 2021년 2월 28일까지이고요.


이밥차 7월호 리뷰를 쓰면서 구하기 쉬운 제철 채소와 과일을 활용하여
간단히 만들 수 있는 여름 음식 레시피가 많이 수록되어 좋다고 썼었는데
8월호의 내용과 구성도 많이 비슷하네요.
백오이, 아삭이 고추, 열무, 수박 등 제철재료를 활용한 냉채 및 김치같은 메뉴들이 많고
전복, 닭 등을 이용한 보양식 메뉴도 지난 호와 비슷하게 느껴져요.


눈에 띄는 부분은 [재료하나 애 - 떡볶이 열전] 편으로
제가 좋아하는 떡볶이를 마라 기름떡볶이, 진미채 떡볶이, 떡볶이 에그인헬, 냉떡볶이 등
다양한 방식으로 변주해서 보여주는데 꼭 만들어보고 싶었습니다.


미니단호박, 방울양배추, 망고 등을 활용한 피클, 음료, 디저트도 따라 만들기 쉬워 보였고,
[꼬마들을 위한 밥상] 코너에 나와있는 메뉴들이 정작 제가 먹고픈 것들이 많아
제일 먼저 활용해 볼 레시피입니다.




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