[도서]치즈케이크
해피해피케이크 저청출판 | 2020년 11월
내용 편집/구성
종류가 많아서 기대가 되요.
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책을 받으면서 너무너무 기대를 많이했어요~ ^^
책 표지는 예쁘고, 두께는 얇은 편이에요.
사진 설명을 입력하세요.
어떤 레시피가 있는지 살펴보면
종류가 너무 다양해요~
예상치도 못했던 케이크들도 있구요.
카테고리로 분류를 하면 3종류네요.
성공포인트를 정리한 부분도 있으니
홈베이커에게 많은 도움이 될 것 같아요.
제가 가장 만들어보고 싶은
밤&바닐라
한국인의 입맛?!에 잘 어울릴 것 같아요.
저희집 어르신들이 좋아할 것 같네요.
클래식 바스크는
요즘 자주 만드는 품목이에요.
공유 레시피들도 있다보니,
만들어서 비교해보는 재미가 있을 것 같아요.
라임&젤리 레어
너무 예쁜 케이크 모습에 꼭 따라해보고 싶게 만드네요.
리코타 샐러드는 건강식인가요?!
하몽&트러플 바스크
고가의 재료들이 들어가는군요.
쉽게 따라할 것 같진 않지만,
독특한 맛을 먹어보고 싶다면 그 때 시도해 볼 것 같아요.
클래식 바스크를 따라 만들어보았습니다.
완성된 모양은 맘에 들지 않아서
시간 온도를 제 오븐에 맞게 수정을 좀 해야할 것 같아요.
단면이 포슬포슬해 보이지만 촉촉 부드러운 질감이에요.
저는 아직 맛보지 못했지만
오늘 아침 식구들은 한조각씩 먹고 출근을 하셨지요 ^^
