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[스크랩] [서평단 모집]『기획자의 여행법 : 10년 차 기획자가 지켜온 태도와 시선들』 | <스크랩> 2020-12-03 21:17
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기획자의 여행법

조정희 저
SISO | 2020년 12월


신청 기간 : 129일 까지

모집 인원 : 5

발표 : 1210

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“누구나 보지만, 누구도 본 적 없는

여행지에 숨은 사람들의 욕망과 트렌드”


저자 조정희는 모빌리티 서비스 분야에서 기획자로 일하고 있다. 10년 넘게 IT 분야에서 기획자로 일하며 들인 좋은 기획을 위한 습관들을 첫 책 『기획자의 여행법』으로 풀어냈다. 그는 기획 아이디어가 고갈될 때마다 여행을 떠났다. 여행에서 배운 지혜가 세상과 연결되길 바라며 수많은 여행지를 다녀왔다. 여행지에서 모은 기획 씨앗을 다듬어 기획안을 완성해 나갔다.


1장에서는 기획자이기 때문에 발휘되는 일반인과 다른 여행법을, 2장에서는 좋은 기획안을 만들고자 일상적으로 실천하는 사소하고 중요한 습관들을 다뤘다. 3장은 1장에서 다룬 기획자만의 여행법 심화 버전이다. 3장에서는 기획자로서 여행을 다니면서 인사이트를 얻는 과정을 다뤘고, 4장에서는 좋은 기획자가 되기 위해 저자가 유지해온 태도를 다루었다. 훌륭한 기획안을 만들기 위한 저자만의 방법을 자기 것으로 만들면, 당신도 사람들을 마음을 단숨에 사로잡는 기획안을 만들 수 있게 될 것이다.



“어떻게 하면 사람들이 감동하는 기획을 할까?”

고객의 마음을 사로잡는 기획자의 습관


우리는 살아가면서 수많은 선택을 한다. 점심 메뉴 고르는 일, 데이트 코스 짜는 일, 어떤 활동을 하면서 쉴지를 계획하는 일 등도 알고 보면 기획이다. 우리는 알게 모르게 매일 기획을 하고 있다. 그러므로 똑같은 매일매일의 업무를 어떻게 기획하느냐, 똑같은 일상을 어떤 식으로 기획하느냐에 따라서 삶의 많은 부분이 달라질 수 있다.

기획자의 머릿속을 들여다보고 싶은 사람, 여행을 다녀와서 아무것도 남은 것이 없는 것 같다고 느낀 사람, 더 의미 있는 일상을 보내고 싶은 직장인, 오늘도 더 나은 기획을 고민하는 기획자라면 『기획자의 여행법』 저자처럼 여행 가기 전에 최소한의 외국어를 공부하고, 키워드 검색으로 여행지를 고르고, 여행 다녀와서 정보를 수집한다면 여행지 한 곳을 다녀오는 것만으로도 삶이 바뀔 것이다. 인생은 기획이다. 이 책으로 인생을 최고로 기획해보자.


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[스크랩] [서평단 모집]『차라투스트라, 그에게 삶의 의미를 묻다』 | <스크랩> 2020-11-24 21:37
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차라투스트라, 그에게 삶의 의미를 묻다

박찬국 저
세창출판사 | 2020년 11월


신청 기간 : 1129일 까지

모집 인원 : 3

발표 : 1130

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[스크랩] [서평단 모집]★도올 김용옥★『노자가 옳았다』 | <스크랩> 2020-10-12 14:35
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노자가 옳았다

김용옥 저
통나무 | 2020년 10월

 

신청 기간 : 1012일 까지

모집 인원 : 3

발표 : 1013

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이 한 권의 책으로 노자철학이 해결된다!


인류의 고전 중 가장 뛰어난 철학과 지혜를 담은 [노자 도덕경]을 철학자 도올 김용옥이 유려한 우리말로 번역하고, 그 깊은 뜻을 명료하게 해설한다. 저자는 『노자가 옳았다』에서 지구온난화로 인한 기후변동과 코로나바이러스사태를 맞이하는 현재 인류문명을 위기상황으로 규정한다. 그리고 이 난관을 돌파하는 사상으로서 노자철학을 유일한 희망으로 제시한다. 21세기를 위한 철학으로서 노자는 이미 2천 5백 년 전부터 준비되어 있었던 것이다. 도올은 그동안 저술과 강연을 통하여 노자사상을 꾸준히 한국인의 삶으로 내면화시켜왔다. 50년 전 노자를 만나면서 본격적인 철학을 시작해온 도올 김용옥의 사상궤적에서 노자는 가장 결정적이다. 그는 노자를 인류 최고의 철학이라 여긴다. 이 책은 도올 노자철학 50년의 총결산이자 완성판이다. 이 한 권의 책으로 심원한 노자철학의 전모가 우리에게 전달된다.


노자는 철학 중의 철학이다!


노자는 근원적인 사유를 하고, 총체적인 사고를 하고, 포괄적인 생각을 한다. 노자는 고착된 사고의 전복을 요구한다. 노자의 첫 문장은 “도가도비상도”이다. 도를 도라는 어떤 규정된 관념의 틀 속에 가두면, 그 도는 늘 그러한 상도(常道)가 아니라는 것이다. 노자는 형이상학의 폭력을 거부한다. 시간의 흐름 속에 시시각각 변화하는 현상이 늘 그렇게 지속된다는, 변화와 지속의 항상성을 노자는 확고히 천명한다.


노자는 삶의 철학이다. 냉철히 파악되는 천지 대자연의 엄연한 질서를 탐구하여 사람이 어떻게 살아야 좋은가를 이야기한다. 우리에게 그렇게 살지 말고 이렇게 살아보라는 삶의 태도를 가르친다. 노자는 부쟁(不爭)을 말하면서 우리 문명의 근본적 자세변환을 요구한다. 우리의 미래는 경쟁이 아니라 협동이라고 한다.


노자는 정치철학이다. 노자의 전편에 깔린 진정한 주어는 성인(聖人)이다. 성인의 성(聖)은 성(聲)이기도 하다. 사람들의 소리를 들을 줄 아는 통치자이다. 성인을 주어로 한 가르침은 바로 정치적 리더쉽에 관한 문제이다. 노자가 가르치는 무지, 무욕, 무위의 철학을 통하여 사람들 간의 신뢰가 형성되는 것이 제대로 된 정치 리더쉽이고, 그것이 바로 평화의 원천이 되는 것이다.


노자는 통 큰 우주론적 사유이다. 노자는 기존 모든 권위에 대한 존숭을 버리라고 한다. 약함이 강함을 이기고, 부드러움이 단단함을 이긴다고 하고, 어린아이의 순수함으로 돌아가자 한다. 노자에 따르는 인간은 자잘하지 않은 웅혼한 인격이 된다. 노자는 21세기를 기다리고 있던 철학이다. 노자는 그 포괄적 사상체계가 인간 사유의 원점으로서 정합적으로 인지되는, 통합적 비젼의 철학이다. 코로나바이러스를 겪고 있는 인류에게 절실해진 사상이다.




 

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[스크랩] [서평단 모집]『전문의가 처방하는 바이러스를 이기는 영양제』 | <스크랩> 2020-09-04 07:54
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전문의가 처방하는 바이러스를 이기는 영양제

김경철,김해영 저
열린책들 | 2020년 08월


신청 기간 : 98일 까지

모집 인원 : 5

발표 : 99

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추천평

바이러스는 의학의 영원한 숙제다. 세균과 달리 항생제로 죽지 않기 때문이다. 그러나 이 책은 영양이 의외의 해답이 될 수 있다고 말한다. 두 전문가가 펼치는 근거 중심 영양학에 찬사를 보낸다.

- 홍혜걸(의학 채널 「비온뒤」 대표, 전 「중앙일보」 의학 기자)


바이러스를 이겨 내는 영양과 생활 습관에 대해 알기 쉽게 쓰여 있다. 친절하면서도 전문적인 설명에 신뢰가 간다.

- 유리(소녀시대)


바이러스가 온 세상을 뒤덮는 가운데 무분별한 영양제 소비가 아닌, 임상 시험 등 근거에 기반하여 영양제 권고를 정리한 이 책을 영양 전문의로서 기쁘게 추천한다.

- 오한진(을지대학교 의과대학 교수, 대한갱년기학회 회장)


코로나19 발생으로 면역이 화두가 된 새로운 세상에 의료 현장의 두 전문가가 미생물을 이해하고 극복할 수 있도록 최신 정보를 제공한다.

- 천종식(㈜천랩 대표, 서울대학교 생명공학부 교수)


올바른 영양소 섭취는 우리 몸의 면역 시스템을 구축하는 데에 가장 기본이 된다. 임상 경험이 풍부한 두 전문의의 근거 중심 영양 접근이 바이러스 극복에 힘을 보탤 것으로 기대한다.

- 김광민(아주대학교 의과대학 교수, 대한기능의학회 이사장)


과학적으로 입증된 영양제들의 항바이러스 효과

이 책은 근거 중심의 영양 치료에 앞장서는 가정의학 전문의 김경철과 김해영이 전하는 영양과 인간 몸의 면역 시스템에 관한 친절한 가이드이다. 특히 항바이러스에 효과가 있는 영양소를 중심으로 최신의 코로나19 바이러스 관련한 다양한 항바이러스 임상 시험의 내용을 소개하고, 이를 바탕으로 각 영양소와 영양제의 섭취 방법 및 주의할 점을 독자들이 한눈에 알아볼 수 있도록 실용적으로 제시한다. 이미 영양제 수요가 많아지고 있는 현재, 무분별하고 과도한 영양제 비즈니스 속에서 개인이 알아야 할 영양에 대한 기본 지식을 갖추고 더불어 각자에게 필요한 영양제를 스스로 챙길 수 있도록 인간의 면역 시스템과 항바이러스 작동 방식에 관한 전문적인 내용을 쉽게 풀어 알차게 구성했다.

바이러스와 면역력 그리고 이에 대한 국내외 임상 시험 130여 건

두 전문의는 주변에서 쉽게 구할 수 있고 쉽게 추천하며 또한 매일 복용하는 일상적이고 개인적인 영양제 경험에도 최소한의 근거를 갖춰야 하며, 그것이 개인적인 경험을 넘어서, 보편적인 지식으로 이어지되 다양한 상황에 따라서 달리 적용될 수 있음을 주의해야 한다고 말한다. 흔히 몸에 좋다고 잘 알려진 영양소나 기능성 식품이 인플루엔자나 코로나19 같은 바이러스 질환도 예방할 수 있을까? 이에 대한 임상적 근거는 실은 여전히 부족하다. 이러한 현실에서 두 전문의의 현장에서의 경험이 좋은 토대가 된다. 두 저자는 다양한 연령대와 상황에 처한 사람들의 진료 경험을 통해 다양하게 이루어진 국내외의 임상 시험과 의학 논문에서 보편적으로 적용될 만한 주요 영양소 18가지를 선택했으며 이것이 어떻게 바이러스를 예방하고, 어떠한 효과를 나타내는지 그리고 어떻게 섭취하는 것이 가장 효과적이며, 주의할 점은 무엇인지를 서술했다. 임시적이고 과장된 정보보다는 과학적이고 안전한 정보를 근거로 바이러스 장기화의 시대에 개인이 스스로의 면역력을 정확하게 관리할 수 있도록 하는 것이 이 책의 기획 의도이다.

해외에서는 각종 학회나 기능 의학회, 영양 협회를 중심으로 체계적 문헌 고찰 등을 통해 바이러스를 이기게 하는 음식과 영양소에 대해 대중에게 지침을 권고하고 있다. 우리나라도 최근 대한 기능 의학회 등을 통해 대중에게 근거가 있는 영양소 중심으로 복용 지침을 권고하기 시작했다. 이 책은 그 연장선이 된다.

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[스크랩] [서평단 모집]『윤혜신의 맛있는 저염밥상』 | <스크랩> 2020-09-04 07:48
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윤혜신의 맛있는 저염밥상

윤혜신 저
중앙북스(books) | 2020년 09월

신청 기간 : 98일 까지

모집 인원 : 5

발표 : 99

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소금을 적게 넣어도 이렇게나 맛있다!

착한 요리사 윤혜신의 저염식 맛내기 비법


저염식이 대세다. 고혈압 등 만성질환을 앓는 이들이 불가피하게 찾는 맛없는 식단이란 인식 대신, 소금을 줄이면서 식재료 본연의 맛을 즐기는 식사법을 남녀노소 누구나 즐기고 있다는 의미다. 여기서 저염식이라는 말의 참뜻을 이해해야 한다. 정확하게 말하면 저염식보다는 저나트륨식이 맞다. 소금 속에는 80% 이상의 나트륨이 있고 다른 여러 가지, 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄도 들어 있다. 사실 나트륨도 알고 보면 우리 몸을 구성하는 필수미네랄이다. 하지만 너무 많이 먹었을 때 우리 몸속의 균형을 잃게 하여 건강을 해치게 되는 것. 그래서 많은 전문가들이 나트륨을 줄여 먹자는 말을 하는 것이다. 『윤혜신의 맛있는 저염밥상』은 생활 속에서 좋은 소금을 적당히 섭취하고 나트륨을 줄여가며 몸의 밸런스를 되찾는 건강하고 맛있는 저염식을 일러주고자 한다. 다수의 저서를 통해 건강한 밥상의 맛과 멋을 널리 알린 ‘착한 요리사’ 윤혜신이 이 책을 통해 소금을 반으로 줄이면서도, 그만의 비법으로 맛을 낸 204가지 맛있는 레시피를 전하고 있다.


- 제철 재료로 만드는 쉽고 건강한 저염요리 레시피 204가지

- 저염장ㆍ저염김치ㆍ저염장아찌ㆍ저염드레싱 만드는 비법까지

- 기존 레시피에 새로운 조리팁이 가득 추가된 2020년 개정판!

- 쉬운 듯 어려운 저염요리, 이렇게 해보세요!


나트륨 과잉 섭취는 한국인의 가장 큰 고민거리 중 하나다. 저염식이 몸이 좋은 건 누구나 다 알지만, 어쩌면 우리는 안 해먹는 게 아니라 못 해먹고 있는 것일지도 모른다. 저염요리 만들기, 생각보다 쉽지 않다. 단순히 ‘소금 양’만 줄인다고 해서 다가 아닌 것이 바로 저염밥상이기 때문이다.

‘담백하니 맛있는 맛’과 ‘간이 덜 돼 밍밍한 맛’은 한 끗 차이자 천지 차이다. 싱겁게 간을 한다고 했는데 어느새 ‘고염요리’가 뚝딱일 때도 다반사다. 짠맛 수습하기는 또 왜 그렇게 어려운지. 찌개 국물이 너무 짜서 물을 들이붓다가 어느새 한 솥 가득 국이 돼버리는 경우도 허다하다. 그리고 결정적으로 ‘맛있지 않으면’ 아무리 건강한 음식이라 해도 쉬이 손이 가지 않는다. 결국 중요한 것은 단순히 ‘소금의 양만 줄인’ 저염 레시피가 아니라, 염도는 낮추되 맛이 있으면서, 누구나 만들 수 있는 쉬운 레시피여야 한다는 것. 그래야 어제오늘 저염밥상으로 끝나지 않고, 매일매일 지속 가능한 저염식이 될 수 있다는 얘기다.


이에 착한 요리사 윤혜신이 나섰다. 친환경 재료만을 쓰고 화학조미료는 일절 쓰지 않는 착한 밥집 〈미당〉의 오너셰프이자 건강요리 전문가로 이름이 높은 그는 “몇 가지 원칙과 노하우만 알면 누구나 손쉽게 맛있는 저염요리를 만들 수 있다”고 확언한다. 실제 그의 저염요리를 맛 본 이들은 슴슴하면서 맛깔스러운 맛에 반해 자꾸만 레시피를 물어가곤 했다. 『윤혜신의 맛있는 저염밥상』은 저자 윤혜신이 가족, 지인들에게 일러주던 저염식 맛내기 비법을 낱낱이 공개한 책이다.


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