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이거슨 레시피 BOOK 8 | 기본 카테고리 2021-10-27 02:02
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[eBook]이거슨 레시피 BOOK 8 (단호박 라떼&조림)

이은미 저
여우가 | 2021년 10월

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단호박.

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  8권에 들어 있는 레시피는 단호박을 활용한 단호박 라떼와 단호박 조림입니다. 단호박 라떼는 만들기도 간편하고 부드러워서 아이들도 좋아할거 같아요. 단호박 조림은 찐 단호박을 간장과 조청, 꿀 등을 넣고 조린 요리로 단짠의 정석을 보여주네요. 중간 중간 손질이나 보관, 식재료 고르는 팁 등이 아주 유용합니다. 사진이 좀 부족한게 늘 아쉽네요. 이번에도 단호박 조림은 완성 요리 사진이 없네요. 

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