얼마전에 마트에 가서 립톤 라즈베리맛을 사 왔답니다.
그걸로 치즈케이크를 만들었어요.
라즈베리향이 가득한 치즈케이크! 구경하세요~
<재료>
크림치즈 200g, 플레인 요구르트 100ml, 계란 3개, 설탕 1큰설,
립톤 라즈베리맛 2큰술,박력분 30g
<만드는 법>
(1)크림치즈를 둥근 볼에 넣어서 거품기로 가볍게 풀어주세요.
(2)크림치즈에 플레인 요구르트를 넣고 잘 섞어주세요.
(3)계란 노른자와 흰자를 분리해두고, 계란 노른자를 (2)에 넣고 섞어주세요.
(4)여기에 박력분과 립톤 라즈베리맛을 채에 쳐서 넣고, 거품기로 잘 섞어주세요.
(5)다른 볼에 계란 흰자를 넣고 머랭을 만들어요. 거품이 뿔이 될 때까지 거품기로 저어주세요.
그리고 나서 (4)에 머랭을 조금씩 떠서 넣고 주걱으로 살살 저어주세요.
(6)케이크틀에 유산지를 깔고, 테두리도 유산지를 두른 다음, 반죽을 부어주세요.
오븐을 예열할 때 오븐팬에 물을 부어 같이 예열해주세요.
예열된 오븐 170도에서 1시간 50분정도 구워주세요.
아이들이 정말 좋아하는 라즈베리맛 치즈케이크가 완성된답니다.
전 집에 있는 산딸기를 얹어서 모양을 냈어요. 예뻤어요~
라즈베리맛 치즈케이크, 향도 너무 좋구요. 맛도 좋아요.