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살림 뭐든지 혼자 잘함

자립형 인간의 1인용 살림

가와데쇼보신사 편집팀 저/위정훈 역/마이다 쇼코, 이데 아미, 기무라 요시에 감수 외 1명 정보 더 보기/감추기

| 이덴슬리벨(EAT&SLEEPWELL) | 2018년 09월 14일 | 원제 : 正しい目玉?きの作り方 리뷰 총점8.7 정보 더 보기/감추기

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살림 뭐든지 혼자 잘함

품목정보

품목정보
발행일	2018년 09월 14일
쪽수, 무게, 크기	208쪽 \| 339g \| 14021013mm
ISBN13	9791188053322
ISBN10	1188053329

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책소개

책의 일부 내용을 미리 읽어보실 수 있습니다. 미리보기

Prologue 1교시 세탁 수업 세탁의 기본을 알면 옷의 수명도 늘어난다 먼저 ‘세탁 기호’를 체크한다 Let’s Try! 세탁 기호를 직접 확인해 보자! 의류의 소재와 세탁 포인트 세제·유연제·표백제는 세탁 삼총사! 잠깐 실습1 빨래, 이래서 힘들었던 적이 있지요? ‘고급 옷 세탁’은 뭐지? 잠깐 실습2 이거, 어떻게 손질하는 거죠? 다림질을 하자 잠깐 실습3 드럼 세탁기와 일반 세탁기 중에 어떤 것이 좋을까? 1교시 마지막 한마디-깨끗한 세탁은 깨끗한 세탁기에서 시작된다 2교시 요리 수업 잠깐 실습1 일단 ‘가정식’을 권함 맛있는 밥을 지을 수 있나요? 잠깐 실습2 주먹밥이든 오니기리든 열심히 뭉친다 잠깐 실습3 아침식사는 단백질과 탄수화물 잠깐 실습4 잠깐 실습5 레시피, 제대로 읽을 수 있나요? 재료에 대해 알아 두어야 할 것 잠깐 실습6 누구라도 만들 수 있는 ‘카레 루’의 마법 Let’s Try! 레시피를 보고 직접 만들어 보자! - 요리편 과자 만들기에 관한 소박한 의문 Let’s Try! 레시피를 보고 직접 만들어 보자! - 과자편 선물을 할 때는 상대방에게 맞춰서! 과자 만들기의 즐거움 가공식품과 사귀는 법 2교시 마지막 한마디 - 식사를 즐겁게, 풍성하게 3교시 정리와 청소 수업 정리의 정답은 하나가 아니다 실천! 정리와 정돈 	-step1 물건을 모두 꺼내서 내가 갖고 있는 물건의 총량을 안다 	-step2 분류해서 물건을 줄인다 	-step3 적당량을 수납한다 	-step4 계속할 수 있는지 다시 한 번 검토한다 버리지 못해서 골치 아플 때는 건강한 컬렉터가 되자 청소의 심플한 네 가지 순서 잠깐 실습1 청소는 화학! 산성 vs 알칼리성 잠깐 실습2 실천! 청소의 기본 노하우 3교시 마지막 한마디 - 쾌적한 생활을 해 보아요 4교시 재봉 수업 먼저 실과 바늘을 갖추자 잠깐 실습1 바느질을 할 때의 주의할 점 잠깐 실습2 일본 전통 자수에 대해 잠깐 실습3 4교시 마지막 한마디 - 먼저 실, 바늘과 친해져 봐요 Epilogue

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상세 이미지

저자 소개 (6명)

저 : 가와데쇼보신사 편집팀

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혼자 살아가려면 어차피 부딪혀야 하는 일이 가사다. 해도 해도 끝이 없고 티도 나지 않는 게 살림이라지만 효율적이고 효과적으로 하는 방법은 분명히 있다. 독자들이 그 첫 발걸음을 조금이라도 쉽게 뗄 수 있기를 바라는 마음으로 이 책을 썼다. 혼자 살아가려면 어차피 부딪혀야 하는 일이 가사다. 해도 해도 끝이 없고 티도 나지 않는 게 살림이라지만 효율적이고 효과적으로 하는 방법은 분명히 있다. 독자들이 그 첫 발걸음을 조금이라도 쉽게 뗄 수 있기를 바라는 마음으로 이 책을 썼다.

역 : 위정훈

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고려대학교 서어서문학과를 졸업하고 [씨네21] 기자를 거쳐 도쿄대학 대학원 종합문화연구과 객원연구원으로 유학했다. 현재 인문, 정치사회 등 다양한 분야의 출판기획과 번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로 『뿌리 깊은 인명 이야기』, 『뿌리 깊은 지명 이야기』, 『왜 인간은 전쟁을 하는가』, 『지중해를 물들인 사람들』, 『레스토랑의 탄생에서 미슐랭 가이드까지』, 『콤플렉스』, 『단백질의 일생』, 『바이러스의 비밀』,... 고려대학교 서어서문학과를 졸업하고 [씨네21] 기자를 거쳐 도쿄대학 대학원 종합문화연구과 객원연구원으로 유학했다. 현재 인문, 정치사회 등 다양한 분야의 출판기획과 번역가로 활동하고 있다. 옮긴 책으로 『뿌리 깊은 인명 이야기』, 『뿌리 깊은 지명 이야기』, 『왜 인간은 전쟁을 하는가』, 『지중해를 물들인 사람들』, 『레스토랑의 탄생에서 미슐랭 가이드까지』, 『콤플렉스』, 『단백질의 일생』, 『바이러스의 비밀』, 『무한의 연속』 등이 있다.

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감수 : 마이다 쇼코 (每田祥子)

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집안일 연구가. 야마구치 현 출신. 세난학원대학 졸업. ‘손쉽고, 깔끔하게’를 표어로 약 20년 동안 집안일을 연구한 생활 전문가. 사회생활을 시작한 후에도 집안일은 어머니가 도맡았지만 결혼을 계기로 본격적으로 가사를 공부했다. 일본 IBM에서 관리직 매니지먼트와 업무 지원을 담당하는 상급 비서로 근무하면서 바쁜 일정과 업무를 관리하는 동시에 작업 공간의 능률적인 동선 처리를 기획하여 이를 일상생활에도 응용... 집안일 연구가. 야마구치 현 출신. 세난학원대학 졸업. ‘손쉽고, 깔끔하게’를 표어로 약 20년 동안 집안일을 연구한 생활 전문가. 사회생활을 시작한 후에도 집안일은 어머니가 도맡았지만 결혼을 계기로 본격적으로 가사를 공부했다.

일본 IBM에서 관리직 매니지먼트와 업무 지원을 담당하는 상급 비서로 근무하면서 바쁜 일정과 업무를 관리하는 동시에 작업 공간의 능률적인 동선 처리를 기획하여 이를 일상생활에도 응용했다. 그 후 취득한 아로마 테라피와 하우스 클리닝 등 전문 지식을 바탕으로 짧은 시간에 효율적으로 집안일을 처리하는 생활 노하우를 확립했다. 일과 살림으로 매우 바쁜 5,000명의 여성들을 취재한 내용을 바탕으로 ‘깔끔하게 정리된 생활’을 실현하는 방법을 전하고 있다.

일과 출산, 병간호 등 한꺼번에 여러 일을 해야 했던 한 아이의 엄마로서 매일 집안일을 해내면서 신문, 잡지, 텔레비전 등 다수의 미디어에서도 활약했다. 저서로는 『마법의 ‘아침에만 집안일’』, 『쾌적! 나의 방』 등이 있다.

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감수 : 이데 아미

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영양관리사, 푸드코디네이터. 레스토랑 메뉴 감수, 기업의 메뉴 개발, 잡지 등에 레시피를 제안하고, 요리 교실을 운영하는 등 음식에 관련된 분야에서 왕성하게 활동 중이다. 영양관리사, 푸드코디네이터. 레스토랑 메뉴 감수, 기업의 메뉴 개발, 잡지 등에 레시피를 제안하고, 요리 교실을 운영하는 등 음식에 관련된 분야에서 왕성하게 활동 중이다.

감수 : 기무라 요시에

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청소 오거나이저. 여성 전문 하우스 클리닝 서비스 회사인 ‘크리스탈 뮤즈’의 대표로 방문 클리닝, 정리·수납 및 청소 강좌와 개인 레슨을 하고 있다. 청소 오거나이저. 여성 전문 하우스 클리닝 서비스 회사인 ‘크리스탈 뮤즈’의 대표로 방문 클리닝, 정리·수납 및 청소 강좌와 개인 레슨을 하고 있다.

감수 : 구라이 무키 (Kurai Muki,クライ.ムキ,본명 : 倉井美由紀)

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여자미술단기대학을 졸업한 후 1971년부터 프리랜서 디자이너로 활동했다. 누구나 간단히 할 수 있는 바느질을 소개하고, ‘라쿠라쿠(손쉬운) 패턴’을 고안하였다. 1987년부터 1998년까지 잡지 《손으로 만드는 엄마 키디》 편집 어드바이져를 맡았다. 2001년 자신의 아뜨리에 오픈과 동시에 소잉 교실을 개최했다. 아이를 키우며 쌓은 경험을 살려 아기 옷을 만들기 시작했고, 잡지, 텔레비전, 세미나를 통해 활약 중... 여자미술단기대학을 졸업한 후 1971년부터 프리랜서 디자이너로 활동했다. 누구나 간단히 할 수 있는 바느질을 소개하고, ‘라쿠라쿠(손쉬운) 패턴’을 고안하였다. 1987년부터 1998년까지 잡지 《손으로 만드는 엄마 키디》 편집 어드바이져를 맡았다. 2001년 자신의 아뜨리에 오픈과 동시에 소잉 교실을 개최했다. 아이를 키우며 쌓은 경험을 살려 아기 옷을 만들기 시작했고, 잡지, 텔레비전, 세미나를 통해 활약 중이다. 아기 옷 브랜드 ‘에코 베이비’를 디자인, 프로듀스하고 있다.

저서로는 『매일 입히고 싶은 아기　옷』, 『자립을 도와주는 아이　옷』, 『리폼 해봐요』, 『키즈 구즈(Kids Goods)』, 『소잉(Sewing)』 등 다수가 있다. 아틀리에 숍에서는 재봉교실을 운영하면서 그녀만의 독창적인 제품을 판매하고 있다.

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책 속으로

모처럼 큰 맘 먹고 산 예쁜 옷을 오래 입을 수 있도록 세탁의 기본을 배워 볼까요? 물론 바쁜 일상 속의 집안일은 가능하면 ‘조금이라도 쉽게’ 그리고 ‘짧은 시간 안에’ 해치워야겠지요? 하지만 그러려면 무엇보다도 기본을 아는 게 중요하답니다. 조금씩 하다 보면 나중에는 큰 발전이 있을 거예요. 하나하나는 어렵고 작은 일이지만, 그것이 쌓이다 보면 살림의 여왕이 되는 거지요. 기본을 잘 배워서 세탁의 여왕이 되어 봅시다. --- p. 22 먼저 다림질을 할 수 있는 소재인지를 세탁물 표시로 체크합니다. 온도의 기준도 표시되어 있으므로 함께 확인합니다. 천을 덧대고 다리라고 씌어 있는 경우는 번들거림을 막기 위해 다림질을 하고 싶은 옷 위에 손수건이나 수건 등(면 소재 추천)을 한 장 덧댑니다. 다리미는 한쪽 방향으로 움직이는 것이 가장 중요합니다. 빙글빙글 여러 방향으로 움직이면 주름이 생기기 쉽습니다. 재봉선이나 진동 둘레에서 옷단까지의 선을 시작 지점으로 하여, 원단의 섬유 결에 따라 다리거나 직선 방향으로 다립니다. 비스듬한 방향으로 다림질을 하면 주름이 생기기 쉬울 뿐만 아니라 원단이 늘어날 수도 있으니 주의합니다. --- p. 56 우리는 새로운 것을 시작하면 자기도 모르게 완벽을 추구하는 경향이 있습니다. 하지만 그것은 도저히 무리지요. 절약도 하면서 영양 균형이나 칼로리도 맞춰야 하고, 간도 딱 맞으면서 언제나 엄청 맛있게 요리를 하는 100점짜리 독자는 별로 없을 것입니다. 채소가 상해서 버려야 한다든지, 음식의 간이 너무 짜다든지, 특별한 조미료를 사기 위해 예산을 초과하는 등의 일들을 되풀이하면서 자취를 계속하는 동안에, 맛있다고 생각되는 것이 만들어지거나, 다음엔 저걸 만들어 봐야지 하는 생각이 들거나, 효율적으로 재료를 요모조모 이용할 수 있게 되기도 하는 것입니다. 오늘부터 완벽하게 ‘가정식 요리’를 실천하는 건 절대로 무리입니다! 긴장을 풀고 일단 ‘가정식 요리’를 대합시다. --- p. 75 레시피에 씌어 있는 것이 ‘어떤 뜻인지’, ‘이것으로 충분한지’ 불안한 사람도 있겠지요. 예를 들면, ‘소금 약간’과 ‘소금 한 꼬집’은 각각 어느 정도일까요? ‘약간’은 엄지와 검지 끝으로 잡는 정도로, 약 1/8작은술. ‘한 꼬집’은 엄지와 검지, 중지의 손가락 셋의 끝으로 잡는 정도로, 약 1/5~1/4작은술로, ‘약간’보다 ‘한 꼬집’이 좀 더 많습니다. 또한 ‘푹 끓이다(푹 삶다)’ ‘바짝 졸이다’ 등, 삶는 조리법에도 다양한 표현이 있고, 각각 표현하는 상황이 약간씩 다릅니다. --- p. 95 중요한 물건은 사람마다 다릅니다. 버려도 되는 물건인지, 꺼내기 쉬운 곳에 둘 것인지, 소중하게 보관해 두고 싶은지 한 사람 한 사람의 생각과 생활방식이 반영되는 것이 정리입니다. 그러므로 청소는 다른 사람이 해 줄 수 있지만 정리는 어느 누구도 대신해 줄 수 없습니다. 적당히 놔둔(것처럼 보이는) 물건을, 다른 사람이 필요 없는 물건이라고 생각해서 멋대로 내다 버려서 싸움이 나기도 합니다. 정리는 오직 자신만이 판단할 수 있습니다. 그리고 그것을 실천할 수 있게 된다는 것은 아주 기분 좋은 일입니다. 내가 살기 편하도록 정돈하는 것이므로 이렇게 멋진 일은 없지요. 처음부터 집안 구석구석을 완벽하게 정리하겠다는 생각은 버립니다. 손댈 수 있는 곳부터 시작해서 한 번에 완벽하게 하지 말고 일단은 도전해 봅시다. --- p. 149 다음 페이지부터 손바느질의 기본을 배워 봅니다. 자신이나 가족의 옷을 수선하는 데 필요한 것들을 알아 두어서 손해 볼 일은 없겠지요. 손바느질의 장점은 장소를 가리지 않고 작업을 할 수 있고, 부분적인 수선도 가능하다는 점입니다. 단이 뜯어진 스커트, 어딘가에 걸려서 올이 빠진 니트, 단추가 떨어진 셔츠. 그대로 다닌다면 칠칠치 못한 사람으로 보이고 기분도 찝찝합니다. 내 손으로 할 수 있는 것을 해내는 것만으로 옷도 훨씬 오래, 기분 좋게 입을 수 있습니다.

--- p. 187

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출판사 리뷰

자유롭고 우아한 나만의 공간을 꿈꾸며 시작한 독립, 하지만 이상과 너무나도 다른 현실! 그 간극을 메워 줄 1인용 살림 노하우를 전수한다! TV드라마나 영화에서는 1인생활자가 늘 자신만의 공간에서 말끔한 생활을 하는 모습으로 그려진다. 하지만 현실은 전혀 다르다. 그런 생활을 하기 위해서는 스스로 요리를 해서 먹고 입고 쓸고 닦아야 한다. 그리고 그 간단한 일조차 결코 녹록지가 않다. 사실 많은 사람이 설레는 마음으로 독립생활을 시작하지만 곧 너저분한 방안에서 냄새나는 빨랫감과 함께 널브러져 인스턴트식품으로 끼니를 때우게 된다. 이런 생활을 벗어나 스스로 오롯이 일상을 꾸려 나가고 싶은가? 남의 도움 없이 혼자서도 편하게 살고 싶다면 꼭 알아야 할 최소한의 살림법을 소개한다. ① 1교시 세탁 수업_기초부터 노하우까지 깨알 정보로 소중한 내 옷을 늘 새것처럼! ② 2교시 요리 수업_아침에 후다닥 만드는 간단 메뉴부터 맛있는 저녁을 위한 명란 스파게티까지! ③ 3교시 정리와 청소 수업_좁은 공간도 무한 확장하여 활용할 수 있도록 해 주는 정리의 마법! ④ 4교시 재봉 수업_세탁소 아저씨 의존도를 낮추고 돈도 아낄 수 있는 바느질 요령! 만화로 재미있게! 일러스트로 보다 쉽게! 전문가들이 알려주는 살림의 A to Z! 행복한 독립생활을 위한 생활의 지혜 - 세탁, 요리, 정리와 청소, 재봉 등 각 분야 전문가가 기본부터 노하우까지 짚어 준다 - 이제 막 1인 가구 생활자로서 첫발을 내디딘 사람에게 최적화된 내용을 실었다 - 생활용품 고르는 법부터 전문용어 설명까지 담아 폭넓은 활용이 가능하다 - 1인 가구 생활자의 일상을 그린 만화와 일러스트 활용으로 활용성과 재미를 더했다 희망찬 설렘과 호기로운 큰소리로 독립생활을 시작했지만 쌓여만 가는 집안일을 앞에서 혼자 어쩔 줄 몰라 하고 있는 수많은 독자를 위해 『살림, 뭐든지 혼자 잘함』이 왔다! 이 책 하나만 있으면 혼자 살아도 집안일을 몰라서 못하게 되는 일은 없다. 책을 펴는 순간 전문가 네 명이 당신의 궁금증을 명쾌하게 풀어 줄 것이다. 귀여운 일러스트와 곳곳에 배치된 만화가 귀찮고 어렵게만 느껴졌던 집안일에 좀 더 쉽게 다가가게 만든다. 『살림, 뭐든지 혼자 잘함』은 1인가구 생활자에게 들려주는 전문가들의 생활밀착형 조언이다. 처음 하는 집안일이 어려운 건 당연하다. 그래도 조금씩 요령을 익히고 계속하다 보면 해 볼 만한 것이 되고, 그러다 익숙해지면 즐거워진다. 이제 평생 한 분야에서 경력을 쌓은 네 명의 전문가가 알려 주는 1인용 살림의 기본과 노하우를 배워 보자. 진정한 자립과 독립의 시작 ‘내 살림 내가 하기’에 도전한다면 보다 여유롭고 행복한 생활이 열릴 것이다. 내용 소개 - 장별 요약 1교시 세탁 수업 빨래는 세탁기에 넣고 돌리기만 하면 끝이라고 생각했다면 오산! 섬유의 종류에 따라 세탁 방법도 달라져야 한다. 세탁 기호를 보는 법부터 손빨래 방법, 다림질 방법까지 의류 관리의 모든 것을 알려 준다. 이제 올바른 방법으로 세탁해 옷을 오래오래 새것처럼 입어보자. 2교시 요리 수업 요리 프로그램이나 요리책을 볼 때는 재밌고 쉬웠는데 막상 해 보면 어려운 것이 바로 요리다. 이 장에서는 레시피 보는 방법부터 재료 다루기를 상세히 설명해 초보자도 쉽게 따라할 수 있게 했다. 죽이나 계란 프라이처럼 간단한 음식부터 견과류를 얹은 초콜릿 등의 선물용 과자류까지 쉽게 만들 수 있도록 일러스트와 함께 상세한 레시피를 수록했다. 3교시 정리와 청소 수업 청소를 해도 왠지 늘 너저분한 집안. 모두 올바른 정리정돈 방법을 모르기 때문이다. 이 장에서는 효과적, 효율적인 정리 방법과 청소의 기본 노하우를 소개한다. 물건을 분류하고 정돈하는 방법뿐 아니라 잘 버리고 잘 보관하는 방법을 알아보고, 청소에 알맞은 세제에 대해서도 살펴본다. 4교시 재봉 수업 재봉의 기초만 알면 올 나간 니트도 단추가 떨어진 블라우스도 걱정할 것 없다. 이 장에서는 단추 달기나 해진 양말 기우기 같은 간단한 수선방법부터 직접 스커트와 바지를 만드는 방법까지 훑어본다. 즉 재봉의 기초부터 시작해 초급에서 할 수 있는 최대한의 스킬을 배우는 것이다.

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