회계원리(부기)는 회계의 일부분으로 거래를 기록, 계산, 정리하여 회계기록이나 보고서를 작성하는 기술을 의미한다. 회계원리의 목적은 주목적과 부목적으로 나누어지는데 주목적은 기업의 경영성과와 재무상태를 파악하는 것이다. 부목적은 기업의 과거실적에 의해 미래의 경영계획을 수립하는 데 필요한 기초 자료이다. 그리고 과세의 과표자료가 되며 후일 채권, 채무의 증거자료로 이용된다.
회계원리의 종류는 기록방법에 따라 단식회계와 복식회계로 나눈다. 단식회계는 기록상의 일정한 원리원칙 없이 금전상의 수입 지출 및 채권 채무관계를 기록 · 계산하는 부기법으로 비영리업에서 이용된다. 복식회계는 일정한 원리원칙에 의해 자산, 부채, 자본의 증감 변동 사항을 조직적으로 기록 · 계산하는 방법으로 영리업에서 이용되는 방법이다. 복식회계로는 상업회계, 공업회계, 은행회계, 농업회계, 수산업회계 등이 있고 단식회계는 가계회계, 학교회계, 교회회계, 관청회계 등이 있다.