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남보원 불고기집 | 이벤트 2020-11-30 08:06
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독서 습관 캠페인 참여


식객 허영만의 백반기행

허영만 저
가디언 | 2020년 05월

 남보원 불고기 

소불고기, 특수부위(토시살, 치마살 등), 육회 

수원하면 소불고기, 그중에서 가장 환상적인 고기 맛을 경험할 수 있는 곳 이 집은 당일 들어온 소 토시살, 제비추리, 치마살 중에서 가장 상태가 좋은 부위로 주문과 동시에 양념해서 나온다. 날마다 먹기엔 가격이 다소 세다. p.138

위치 : 경기도 수원시 장안구 정조로 922번길 20  전화 031-245-9395

운영시간 : 10:00-22:00, 명절 휴무

특이사항 : “여기 고기 주세요∼”하면 주는 대로 먹는 집이다. 손님은 주인을 믿는다. 




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이 포스트를 | 추천 14        
몇 가지 교훈 | 책 속의 지혜 2020-11-30 08:03
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[도서]온택트 경영학

마르코 이안시티,카림 라크하니 공저/홍석윤 역
비즈니스랩 | 2020년 11월

내용     편집/구성     구매하기

위 상품을 구매하면, 리뷰등록자에게 상품판매대금의 3%가 적립됩니다. (상품당 최대 적립금액 1,000원) 애드온 2 안내

몇 가지 교훈

코로나 팬데믹의 경험은 디지털 전환이 우리 중 누가 생각했던 것보다도 훨씬 더 빨리 일어날 수 있다는 것을 보여주는 명확한 증거다. 세계 경제의 상당 부분이 불과 몇 주 만에 가상 모델로 옮겨갔다. 화상회의 소프트웨어를 대거 도입하여 많은 직장인이 사회적 거리두기를 실행하면서 이동성은 급격하게 떨어졌다. 대학들도 대부분 온라인 학습 모델로 전환했다. 의료 시스템은 원격 진료를 도입했고, 보험회사와 규제 기관도 빠르게 규칙과 보상 정책을 변경했다. 기술 회사들은 사무실을 포기했고 그중 일부는 사무실 개념이 영원히 바뀔 것이라고 선언했다. p.34

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이 리뷰를 | 추천 10        
식객 허영만의 백반기행 | 일반 서평 2020-11-29 11:50
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[도서]식객 허영만의 백반기행

허영만 저
가디언 | 2020년 05월

내용     편집/구성     구매하기

TV조선 '식객 허영만의 백반기행'을 진행하면서 찾은 전국적인 맛집 중에 200집을 소개하고 잇다.

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식객 허영만의 백반기행

허영만

가디언/2020.9.17.

sanbaram

 

하루에도 두세 번씩 먹는 음식이 밥이다집에서 먹는 집밥은 질리지 않고 몇 십 년을 먹어도 맛있게 먹는다그러나 때로는 새로운 맛을 느끼고 싶어 맛집을 찾는다요즘엔 핸드폰 검색으로 쉽게 동네 맛집까지 찾기는 하지만 신뢰성이 떨어진다그런데 만화 <식객>으로 유명한 허영만 화백이 고르고 고른 200개 맛집을 소개하는 <식객 허영만의 백반기행>이 책으로 나와 반가웠다미식가들에게는 가뭄에 단비 같은 소식이다저자 허영만 화백은 1974년 공식 데뷔하였으며, <각시탈>, <한강>, <아스팔트 사나이>, <타짜>, <식객등 수많은 화제작을 그리며 인기를 누렸다그의 만화는 에니메이션드라마영화로 제작되어 흥행에도 성공했다.

 

허영만 화백은 2019년 5월 14일부터 지금까지 TV조선 <식객 허영만의 백반기행>을 통해 전국의 숨겨진 맛집을 찾아다녔다그 만의 맛집 기준은 첫째 집밥 같은 백반둘째 비싸지 않은 가격셋째 그럼에도 믿기지 않을 만큼 놀라운 맛이다.”라고 책날개에 소개되어 있다밥을 먹다가 어머니의 손맛이 절로 그리워질 만큼 마음을 파고드는 맛다양하고 풍성한 반찬과 제철 음식으로 신선하게 담은 넉넉한 한상그중 소박하지만 확실한 한 끼를 선사하는 진짜 맛집 200곳을 골라 <식객 허영만의 백반기행>에 담았다고 말한다모두 저자가 인정한 맛집 이기에 특별히 먼저 먹어보고 싶은 음식을 기준으로 추려보니 무려 50집이 되었다그러나 그도 너무 많은 것 같아 대폭 줄여서 열 집만 소개하기로 하였다맛있는 맛집에 관심이 있는 독자라면 자기의 취향에 맞는 맛집을 선택할 수 있는 좋은 정보가 담긴 책이라 생각된다.

 

텃밭에서 기른 푸성귀를 뜯어다가 된장에 주물주물 내놓은 나물 반찬이나바닷가에서 건져 올린 돌게를 양념에 무쳐 상에 올리거나술 한 잔 걸치고 온 아들 속을 풀어주려고 끓여낸 시래깃국이나어머니는 있는 것들만으로도 맛있는 밥상을 차려 주었다.(p.4)” 그렇게 차려진 밥상을 찾아 떠난 백반기행은 어머니의 손맛을 찾아가는 여정이다채반에 고봉으로 담겨 나오는 어머니의 정성을 무엇에 비기겠는가골골마다 집집마다 제철에 나는 것들로 차려진 밥상을 마주하면서 행복해진다는 저자와 함께 맛집 기행을 떠나보자지역별로 간단히 정리해 소개해 본다.

 

서울 많은 인구가 전국에서 모여 살고 있는 서울에는 그만큼 맛집도 많다. 그래서 먹고 싶은 음식을 위주로 고르다 보니잊지마 식당연희 미식일등 식당통나무집진주 식당유진 식당털보네 꼼장어신신 식당우남 식당, 해장국 사람들별미 곱창돌곱네, 해남집, 등 13집이나 되었다그 중에서 돌곱네와 해남집을 소개한다.

 

돌곱네

문어국밥돌문어톳쌈

추운 겨울에는 아삭거리는 숙주나물과 굴이 들어 있는 돌문어국밥이 최고 메뉴문어 비빔밥도 점심 메뉴로 인기다메인 메뉴는 문어톳쌈으로문어숙회와 톳을 김에 싸서 먹는다고추냉이를 묻혀 생미역에 싸 먹어도 별미다. p.94

위치 서울시 강남구 언주로 146길 18 지하 전화 02-3446-2928

운영시간 : 12:00-04:00, 일요일 휴무

특이사항 오래된 아파트의 지하를 완전 정복했다주문하면 바로 나오는 보리비빔밥이 주인 노릇을 하겠다고 우긴다굴과 숙주나물과 문어껍질로 만든 문어국밥은 밤을 즐겁게 한다.

 

해남집

해남정식매생이전매생이국매생이굴전낚지볶음

강남 한복 판에서 마맛보는 남도 백반 한 상입맛을 사로잡은 묵은지홍갓된장 지짐이 등 3종 김치 세트부터 매생이굴전벌교참꼬막영광굴비 등 18가지 반찬의 향연이 펼쳐진다. p.96

위치 서울시 강남구 강남대로 160길 10 전화 02-3446-7244

운영시간 : 11:30-22:00(토요일은 21시까지), 일요일 휴무

특이사항 이 집은 철따라 상차림이 달라진다비용이 부담스러우면 해남정식을 주문하자. 18가지 반찬에 15,000해남에서 만드는 해남막걸리는 6, 9, 12, 3가지 맛이 있다.

 

인천 경기도 수도권에 속하는 지역에도 먹고 싶은 맛집이 많았지만 우선 찾아가고 싶은 집은돈타래 게장정식경인 면옥송미옥토시살 숯불구이, 돌기와집, 남원 불고기등 6집이었다그 중에 토시살 숯불구이를 제일 먹고 싶었다.

 

토시살 숯불구이

소고기구이소특수부위(토시살치마살제비추리 등), 더덕구이

아흔 가까운 주인이 48년 째 한자리를 지켜오고 있어 변변한 간판이 없어도 단골이 찾아오는 곳날마다 가져오는 소고기 특수부의 구이가 그만이다. p.130

위치 인천시 동구 송림로 10-1 전화 032-763-3437

운영시간 : 11:00-19:30, 토요일공휴일 11:00-19:00, 일요일 휴무

특이사항 예약제 운영(당일 예약 가능)

 

강원도 산이 많아 골이 깊고바다를 끼고 있는 강원도는 수도권 사람들의 힐링 장소와 관광의 명소가 많은 곳이다내륙과 바닷가의 먹거리도 풍부해 다양한 종류의 음식이 많았지만 선택한 맛집은, 원조 숯불 닭불고기산채촌, 아승 순메밀 막국수항구마차주문진 해물국수등 5집 이었다모두 당장 달려가고 싶은 맛집 이었지만 그 중에 원조 숯불 닭불고기를 소개한다.

 

원조 숯불 닭불고기

숯불닭갈비오돌뼈닭갈비닭내장과 똥집

춘천 사람들에게 닭갈비는 숯불닭갈비를 말한다그중에서도 파인애플에 넉넉히 재운 이 집의 숯불 닭갈비와 오도독(오돌뼈)숯불달갈비는 유독 부드러운 맛이 으뜸이다. p.150

위치 강원도 춘천시 낙원길 28-4 전화 033-257-5326

운영시간 : 10:30-21:00, 추석 전날 및 당일 휴무

특이사항 : 59년 노포다고기는 역시 불맛이 보태어져야 맛을 낸다꼬리를 무는 젊은 학생들 손님은 이집의 미래를 점치게 한다.

 

대전 충청도 유순한 산세와 넓은 갯벌이 있는 바다를 품고 있는 중부지방의 소박한 맛집 중에 내 선택을 받은 맛집은형제집대산 원조 마늘 순대, 정성 맛집시장 정육점 식당등 4집 이었다그 중에서 정성 맛집을 소개한다.

 

정성 맛집

꽃게찌개바지락 초무침

시장에서 먹고 싶은 재료를 사가지고 가면 주인이 알아서 제철에 가장 맛잇게 요리해 재준다재료에 따라 가격은 다르지만 부담스럽지 않다. p.200

위치 충남 서산시 시장 3길 전화 : 010-4830-9083

운영시간 : 11:00-19:30, 마감시간 전화 문의연중무휴

특이 사항 수산물을 사가지 않아도 식당에서 대신 구매 가능하며정해진 메뉴 없이 원하는 대로 조리 가능합니다.

 

부산 대구 경상도 수도권에 이어 두 번째로 인구가 많은 지역이라 그런지 다양한 맛집들이 있었지만 먼저 맛보고 싶은 집은, 장원 식당은혜 추어탕, 조샌집팔도 식당통영 식당물레야 소주방산양식당등 7집 이었으며 그 중에 다양하고 싱싱한 반찬이 많이 나오는 물레야 소주방을 소개한다.

 

물레야 소주방

반다찌

1인당 2만 원을 투자하면 통영의 바다를 통째로 맛볼 수 있는 제철 해산물과 술이 만나는 곳 메뉴는 따로 없고 주인이 제철에 맞춰 싱싱한 해산물을 그때그때 준비해 내준다클래스가 다르다. p.248

위치 경남 통영시 동충3길 4103 전화 055-649-0079

운영시간 : 15:00-22:00, 마감시간 전화 문의

특이 사항 계속 나오는 음식메인과 엑스트라가 따로 없다.통영의 진면목이다.

 

광주 전라도 예전부터 맛있고 푸짐하기로 유명한 남도는 음식의 고장이다광신 보리밥육전 명가우리 식당, 돌집영란 횟집나들목 맛집, 대원 식당고래실부부식당서울식당하숙영 가마솥 비빔밥등 11집을 선택했다그 중에 식당 두 곳을 소개한다.

 

대원 식당

수라상대원상

상다리가 휘어진다는 말은 이런 상차림이다열한 명의 주방 식구들이 일사분란하게 차려낸 육해공 반찬이 무려 스무 가지가 넘는다필설로 표현하기에는 역부족인 순천 한정식의 자존심. p.286

위치 전남 순천시 장천2길 30-29 전화 061-744-3582

운영시간 : 11:30-22:00, 구정추석 휴무

특이사항 순천의 대표 음식점이다소화제를 먹더라도 이것을 어찌 남기고 가겠는가.

 

서울 식당

막걸리 한상

막걸리 한 주전자에 따라 나오는 그날그날 다른 재료를 맛볼 수 있는 반찬만 해도 스무가지가 넘는다홍어애탕삶은 통오징어 등 한 메뉴 값만으로도 넘칠 만큼 푸짐하다. p.320

위치 전북 전주시 덕진구 모래내5길 10-4 전화 063-251-7093

운영시간 : 14:00-21:30

특이사항 막걸리 두 주전자 이상 주문 시 육회 및 주요 찬 추가 제공됩니다. ‘서울집으로 검색 가능합니다.

2만원에 막걸리 한 주전자를 사면 이 밥상이 딸려 나온다깻잎초장갑오징어육회 된장문어김치마늘풋고추깍두기고동메추리알전어회전어구이홍어회시사모눌린고기홍어찌개새우젓 등등.

 

제주도 우리나라 관광 1번지이면서 이국적인 정취를 맛볼 수 있는 제주도는 전국적으로 많은 사람들이 찾는다따라서 맛집 또한 많지만 마음을 사로잡아 다음 여행 때에 꼭 가보고 싶은 식당은삼보 식당, 만덕이네막둥이 해녀 복순이네천짓골 식당등 4집 이었다그 중에 만덕이네를 소개한다.

 

만덕이네

흑돼지구이흑돼지 두르치기

육지 돼지에 비해 구울수록 비계가 쫀득해지는 제주 흑돼지구이는 고사리를 기름에 함께 구워 먹는 것이 특징갈치조림고등어조림에도 어김없이 고사리가 듬뿍 들어간다. p.336

위치 제주도 서귀포시 표선면 서성일로 16 전화 064-787-3827

운영시간 하절기 07:00-21:30, 동절기 07:30-21:00, 연중 무휴

특이사항 이 집의 역사는 찌그러질 대로 찌그러진 알루미늄 바가지다어느 누구도 흉내낼 수 없는 조각품이다맛을 위해 희생된 이 그릇에 경의를 보낸다.

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우리가 행복하게 공부할 수 있다면(상) | 서평단 모집 2020-11-29 11:28
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우리가 행복하게 공부할 수 있다면 (상)

김찬영 저
대영에듀 | 2020년 12월


신청 기간 : 1129일 까지

모집 인원 : 5

발표 : 1130

신청 방법 : 댓글로 신청해주세요!

신청 전 도서를 받아 보실  기본주소를 꼭 확인해주세요.


“행복해지면 공부는 저절로 된다!”


공부에 지친 청소년들에게 전하는

따뜻한 위로와 용기의 메시지


요즘처럼 청소년들이 공부하기 좋은 시대는 없었던 같다. 수능 기출문제는 무려 15년 이상의 분량이 쌓여있고, 좋은 기본서와 문제집도 많다. 인터넷 강의 사이트에는 월평균 몇만 원으로 전 과목을 무제한 수강할 수 있는 ‘프리패스’ 시스템이 도입되어서 이제 누구나 명강사들의 강의를 마음껏 볼 수 있다. 이것도 모자라서 명문대생들이 쓴 공부법 책도 넘치고, 최근에는 유튜브를 통해 그들이 하나부터 열까지 일일이 자신의 노하우를 설명해주고 있을 정도다. 누구나 공부를 잘할 수 있는 시대, 누구나 공부를 편하게 할 수 있는 시대가 찾아온 것이다.


그런데 흥미로운 사실이 한 가지 있다. 이처럼 공부하기 좋은 시대에도 공부를 잘하는 학생들은 극소수에 불과하다. 그래서 의문이 들 수밖에 없었다. 누구나 공부를 잘할 수 있는 시대인데 왜 대부분의 학생들은 공부를 잘하지 못하는 것일까? 누구나 공부를 편하게 할 수 있는 시대인데 왜 학생들은 여전히 공부하는 것을 힘들어할까? 서울대 합격 후, 오랫동안 청소년들의 멘토로 활동했던 저자는 수많은 후배들을 만나고 상담하면서 그 이유가 바로 행복하지 않아서였다는 것을 깨달았다. 우울한 상태였던 후배들은 모두 공부에 집중하기 어려워했고, 책상 앞에 앉는 것조차 싫다고 말했다. 공부가 잘되려면 마음이 편안하고 행복해야 되는데 그렇지 않은 상태에서 공부했기 때문이다. 그래서 안타까운 마음이 들었다. 행복해야 잘할 수 있는 공부를 행복하지 않은 아이들에게 잘하라고 계속 강요하는 것은 너무 잔인한 일이 아닐까?


『우리가 행복하게 공부할 수 있다면』 시리즈는 바로 이런 문제를 해결하기 위해 탄생했다. 이 책을 통해 저자는 청소년 시절에 행복하게 공부하면서도 무려 185점을 올리고 서울대에 합격한 자신의 비결을 소개할 뿐만 아니라 후배들에게 행복도 전해주고자 한다. 그래서 『우리가 행복하게 공부할 수 있다면』 상권에서는 먼저 공부하느라 잠을 줄이며 고통받는 후배들을 위해 잠에 대한 놀라온 이야기를 들려준다. 이어서 꼭 알아야 하는 핵심 공부법과 함께 공부하면서 지치고 힘들 때는 어떻게 극복해야 하는지, 그 방법을 소개한다. 그리고 다음으로는 아이들의 행복을 위해 부모님이 보셔야 할 내용을 다룬다. 마지막으로 두 개의 자존감 파트에서는 자신을 존중하고 사랑하는 방법을 배울 뿐만 아니라 공부의 목적이 최고보다 최선에 있다는 진리를 깨닫게 될 것이다.


서평단 여러분께

리뷰를 쓰신 뒤 함께 쓰는 블로그 ‘리뷰 썼어요! 게시판에 글을 남겨주세요.  

리뷰에 아래 문구를 꼭 넣어주세요.

YES24 리뷰어클럽 서평단 자격으로 작성한 리뷰입니다.



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하버드 철학자들의 인생 수업 | 서평단 모집 2020-11-29 11:12
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신청 기간 : 122일 까지

모집 인원 : 5

발표 : 123

신청 방법 : 댓글로 신청해주세요!

신청 전 도서를 받아 보실  기본주소를 꼭 확인해주세요.



◆ 추 천 사 ◆

“이 책은 철학을 경쾌하고 쉽게 전달하는 데 성공했다!”_《키커스 리뷰》


“부드럽게 뇌를 단련하며 쓴웃음을 짓기 좋아하는 사람에게 꼭 필요한 책”_《더 에이지》


“하버드대학교 재학 시절부터 철학적이면서도 진지한 농담을 하기로 유명했던 이 개그맨 조합은 일반 사람도 손쉽게 인생의 가르침을 깨우칠 수 있도록 한다. 우스갯소리처럼 보일 때도 있겠지만 그 또한 쉬운 일이 아니라는 것을 명심해주길 바란다.”_《버크셔 에지》



80세 노년의 철학자들이

세계 최고의 명문대를 졸업하고 알게 된 것들


미국인이 가장 사랑하는 철학 콤비이자 《뉴욕타임스》 베스트셀러 작가 대니얼 클라인과 토마스 캐스타트는 하버드대학교 학창 시절 이렇게 생각했다. “철학을 공부하면 적어도 최선의 삶으로 가는 차표 정도는 끊을 수 있을 거야.” 하지만 그들은 계속 삶에 부딪혔다. 인생의 의미는 찾았다 싶으면 또다시 바뀌기 마련이었고, 철학을 안다고 인생의 결정을 내리는 데도 큰 도움이 되지 않았다. 


하지만 80년 동안 인생을 경험하고 나서야 그들은 깨닫는다. 철학자들은 언제나 정답을 말하고 있었다는 걸을. 삶의 의미는 발견하는 것이 아니라 ‘만드는’ 것이었고, 인생에 정답이 없는 이유는 우리가 절대 ‘단 하나의’ 답을 얻을 수 없기 때문이었다. 어떻게 살아야 할지 막막하다면, 여전히 답을 찾아 헤매고 있다면 이 책을 읽길 바란다. 80년의 경험이 녹아 있는 이 책이야말로 인생이라는 여행의 진정한 지도가 되어줄 것이다. 


“진실한 삶은 우리 자신이 선택하고 주인이 되는 삶이다”

지혜롭게, 가치 있게, 그리고 인생에 속지 않게

노년의 철학자들이 잘 사는 법


인생은 우리에게 계속 거짓말을 한다. 행복은 과정에 있다고 하는데, 정작 삶의 모습을 보면 결과에 있는 것 같다. 지혜는 항상 경험에서 나온다고 하지만, 그를 믿고 권위를 휘두르는 사람들이 우리를 상처입힌다. 영원한 것은 없다면서 시련과 고난은 끝없이 주고, 행복을 손에 쥐여주는 순간은 찰나에 불과하다. 그래서 우리는 계속 흔들린다. 알겠다 싶으면 뒤통수를 때리는 인생 때문에. 


《하버드 철학자들의 인생 수업》은 그런 인생을 어떻게 살아가야 할지 막막한 사람들을 위한 책이다. 세계 최고의 명문대에서 ‘어떻게 살 것인가’를 공부한 철학자들이 80살의 인생 경험을 녹여 썼다. 인생에 여러 번 속았던 그들의 가르침은 신랄하면서도 생생하다. 사르트르의 말을 인용하며 인간의 삶에 유의미한 가치가 있다는 세계관에는 이의를 제기한다. 삶을 가치 있게 살아가는 방법 중 하나로는 니체처럼 위험을 감수하는 삶을 옹호하기도 한다. 게다가 인간이야말로 완전한 선택의 자유를 누린다고 하지만, 인간에게는 그 자유를 어떻게 활용할지에 관한 객관적인 지침이 없다고 꼬집는다. 백수가 되는 게 나을지 변호사가 되는 게 나을지를 누가 장담할 수 있겠는가? 저자들은 삶의 의미에 대해 이렇게 정리한다. 


“삶의 의미는 정해진 것이 아니다. 따라서 삶의 의미를 스스로 선택하는 것은 인간의 불가피한 책무라고 말한다.”


이 밖에도 ‘나는 누구인가?’ ‘돈을 어떻게 대해야 하는가?’ ‘급변하는 세상에는 어떻게 대처해야 하는가?’ 등에 대해 다룬다. 모두 ‘지금, 여기’를 살아가는 우리에게 답이 절실한 인생의 빅퀘스천들이다. 그리고 이에 관한 두 저자의 대답은 80년 인생의 단단한 밑거름이 되어주었다는 점에서 신뢰할 만하다. 당신의 인생이 흔들릴 때에도 80년의 경험치가 녹아 있는 두 저자의 가르침은 도움이 될 것이다. 



◆ 지은이 소개 ◆

대니얼 클라인Daniel Klein

1939년생. 토마스 캐스타트와 함께 미국인이 사랑하는 가장 사랑하는 철학 콤비이자 세계 여러 나라에 소개된 교양 철학 저술가다. 하버드대학교에서 철학을 전공한 후, 여러 학교에서 강의를 했으며, 방송계에서도 활발하게 활동했다. 토마스 캐스타트와 함께 쓴 《술집에 들어간 플라톤과 오리너구리Plato and Platypus Walk into a Bar》는《뉴욕타임스》 베스트셀러에 올랐으며, 지난 2009년에 집필한 소설 《현재의 역사 The History of Now》는 《포워드 매거진》선정 올해의 책 은메달을 수상하였다. 현재 아내와 함께 매사추세츠주에서 살고 있다.


토마스 캐스타트Thomas Cathcart


1940년생. 하버드대학교에서 철학을 전공했다. 대니얼 클라인과 함께 수십 년 동안 깊은 철학적 사고와 유쾌한 농담을 버무려 《워싱턴에 간 아리스토텔레스와 땅돼지Aristotle and an Aardvark Go to Washington》《시끌벅적한 철학자들 죽음을 요리하다Heidgegger and a Hippo Walk Through Those Pearly Gates》 등을 공동으로 집필했다. 그중《술집에 들어간 플라톤과 오리너구리Plato and Platypus Walk into a Bar》는 《뉴욕타임스》 베스트셀러에 올랐다.




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2015-02-02 개설