가끔씩 부모님과 이야기를 하다보면 음식에 대한 이야기가 항상 나와요. 지금은 돈만 있으면 무엇이든 사먹을 수 있고 맛있는 집이라고 소문이 나면 한참을 줄을 서서 먹기도 하지만, 어릴때는 먹을게 없어서 항상 배가 고팠고, 명절이 되어서야 그나마 좀 먹을 수 있었다고 하네요. 그렇게 부모님 세대의 고생으로 인해 지금은 단순히 먹고 사는 문제가 아니라 어떻게 잘 먹는거고 잘 쉴 수 있는지를 고민하기 시작한 것 같네요. 우리나라에서도 몇해 전부터 "웰빙"이라는 단어가 급속하게 퍼지는 것도 같은 이유라고 생각합니다.
미국이나 유럽에서는 우리보다 빨리 산업화가 되면서 경제가 발전했던 만큼 이러한 고민도 먼저 시작했는데 답답한 도시를 떠나 한적한 교외에 정착하면서 텃밭에서 직접 가꾼 신선한 재료들로 음식을 만드는 라이프 스타일이 나타나기 시작했네요. 킨포크(Kinfork)를 본적이 있는데 미국에서 출판된 책으로 소박하지만 삶을 즐길 수 있는 사람들을 위한 매거진입니다. 무거운 주제를 다루는 것이 아니라 부엌 요리에 대해서, 몸과 마음을 쉴 수 있는 여행에 대해서, 직접 만드는 DIY 가구에 대해서 등 생각없이 편하게 넘기면서 읽을 수 있었던 것 같네요.
시리얼(Cereal)은 이와 유사하지만 영국책인데 디자인과 레이아웃, 그리고 텍스트가 시원시원하게 배치되어 있습니다. 책 표지 안쪽에 보면 아침에 일어나서 처음 읽는 책이라고 되어 있는데 정말 그 설명과 딱맞는 주제 선정, 배치 같아요. Vol.1 에서는 코펜하겐, 당근, 수목원, 마차, 라벨로, 시리얼에 대해서 다루고 있습니다. 목차에서 알 수 있는 것처럼 특별히 연결된 주제가 아니라 아침에 일어나 머리를 깨울 수 있는 가벼운 읽을 거리로 구성되어 있습니다. 하지만 주제가 가볍다고 해서 깊이도 가볍지는 않네요.
북유럽의 중심 도시중의 하나인 코펜하겐도 꼭 가보고 싶은 곳인데 다른 책들처럼 쇼핑 거리, 인어공주 동상을 소개하는 것이 아니라 루이지애나 미술관과 센트럴 호텔 & 카페가 소개되어 있네요. 북유럽의 미술에 대해서는 아는바가 거의 없었는데 뭉크 외에도 유명한 화가들이 많이 있고, 루이지애나 미술관은 그 자체로도 훌류안 미술 작품처럼 보입니다. 햇볕이 잘 들어오고 주변 풍경들도 큰 창을 통해 작품이 될 수 있도록 만든 것을 보니 정말 가보고 싶은 마음이 드네요.
특히 당근이나 시리얼에 대한 내용도 책의 주제가 될지 몰랐는데 읽다보니 몰랐던 사실들을 많이 알게 되었네요. 시리얼은 자주 먹지만 언제 누가 만들었는지, 그리고 어떤 재료가 들어있는지 한번도 고민해 봤던 적이 없었습니다. 그냥 마트에 가면 습관적으로 하나씩 사오고, 아침에 우유를 부어서 먹는거죠. 책을 다 읽고나니 뭔가 다른 사람들과 얘기할때도 자연스럽게 나올 수 있겠네요.
영국에서는 Vol.8 까지 나온 것으로 알고 있는데 우리나라에서도 차례대로 번역이 되어 나올 거라고 하니 기대됩니다. 영국 스타일이라 우리와는 조금 맞지 않는 부분도 있을 수 있겠지만 이러한 라이프 스타일에 대한 관심이 커지고 있는 만큼 킨포크와 함께 인기를 끌 수 있을 것 같네요. 다른 책도 목차를 보고 한번 구입해 봐야 겠습니다.