아이의 긴 인생에서 유아기는 짧지만 매우 중요한 시기입니다.
조금 번거롭고 힘들겠지만 좋은재료로 정성껏 이유식을 만들어 주세요.
-프롤로그 中-
미자 언니네 두뇌발달 안심이유식
지은이 : 선미자
출판사 : 로그인
발매일 : 2014년 5월 27일
우리 딸 새별이는 만 4개월이에요. 아직 이유식을 시작하기에는 조금 이른감이 있지만
젖병을 거부하고, 제 모유량도 많지 않은탓인지.. 두어달째 새별이의 체중이 쑥쑥 늘지 않고 있어요.
그래서 이유식을 조금 빨리 시작해 보기로 했답니다. 의사선생님께서도 7월 중순부터는 쌀죽으로 시작해서 6개월이 되자마자 영양가있는 이유식을 먹을 수 있도록 준비하라고 하시더군요. 포동포동해 질 딸아이의 모습을 상상하며 그러겠다고 대답은 하고 나왔는데 참 난감하더라구요.
나 먹을 음식도 아직 제대로 못하는 초보 주부인 내가.. 아가를 위한 '이유식'은 어떻게 만들어야 하는건지..
기껏해야 알고있는 것은 아가전용 이유식 숟가락으로 떠 먹여 준다는거? ㅋㅋㅋ 참 대책 없는 엄마죠.
이런 대책없는 상황에 만난 [미자언니네 두뇌발달 안심이유식] 책으로 걱정을 덜게 되었어요.
친정 엄마처럼 이유식의 기초부터 세세하고 꼼꼼하게 이야기해주며 아무것도 몰랐던 저에게 친절한 길잡이가 되어주었죠.
이 책에서는 초기 이유식, 중기 이유식, 후기 이유식 크게 세 단계로 나누어 놓았어요. 단계별로 그 시기에 따른
이유식의 기본 원칙, 먹을 수 있는 식재료, 기본 육수가 기본으로 나와 있고, 시기에 맞는 이유식 레시피들이 소개되어 있답니다.
특히나 이유식을 시작하는 초기 이유식 단계는 조리도구라던지, 재료손질법, 이유식 음용순서 등을 조금 더 자세하게 알 수 있어요.
그중에서도 재료 손질법이라던지, 각 재료에 대한 영양소 정보는 저에게 많은 도움이 되었어요.
일반 음식을 할때도 재료 손질시 어디까지 다듬어야 할지, 식재료에는 어떤 영양소들이 많은지 모르는게 다반사거든요.
물론 다른 엄마들은 기본상식일지도 모르겠지만ㅋㅋ.. 저같은 초보주부, 초보엄마도 있잖아요. ^^;
단순하게 이유식 레시피만 나와있어도 감사할지경인데, 이유식에 대한 기본 상식뿐 아니라 식생활에 도움이 되는 영양소정보까지
꼼꼼히 알려주고 있는 배려심 깊은 미자언니.. ㅎㅎ
초기 이유식 단계는 가장 간단한 이유식이지만 아가가 먹을 수 있는 재료도 굉장히 한정적이고,
모유나 분유만 먹던 아가들이 새로운 음식물을 적응해 나가야 하는 시기이기 때문에 조리하는 과정도 까다롭더라구요.
아가가 음식을 넘기기 쉽게 푹푹 끓인 미음조차도 믹서로 갈고, 체로 거르고..
미자언니가 아니었으면 어땠을까요? 막상 이유식을 시작해야할때 인터넷으로 여기저기 검색하며 당황해하고..
허둥지둥하고 있을 제 모습이 눈에 선하네요. ㅎㅎ
(단계별 목차)
(단계별 이유식의 기본 원칙)
(재료 손질법)
(이유식 음용순서 & 만 월령 계산법)
(레시피별 참고사항)
'미자언니네 두뇌발달 안심이유식'
이유식에 대한 기초지식조차 없어서.. 막연하게 이유식에 대한 두려움이 있었는데, 어느새 두려움은 자신감으로 바뀌었답니다.
아직 이유식을 시작하진 않았지만 바로 내일 이유식을 시작한다고 해도 당황하지 않고 미자언니와 잘 해낼 수 있을 것 같아요.
개인적인 생각으로는 이유식 단계에 맞딱드려서 책을 읽는 것보다는 저처럼 이유식 시작을 앞두고 (만 4~5개월) 있는
초보 엄마들에게 추천드리고 싶어요.
미자언니와 함께 우리 새별이 건강하게 키우겠습니다~
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이 글은 출판사에서 책을 제공받아 작성된 서평입니다.