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치커리꽃 | 산야초 이야기 2023-06-03 08:51
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<치커리꽃>

치커리는 잎을 먹는 채소로 예전에는 수입에 의존했으나 요즘은 국내에서 재배하여 쉽게 구할 수 있습니다. 나물을 먹는 우리의 식성에 맞게 여러 가지 요리에 사용되기도 합니다. 채소도 꽃을 피우는 것이 대부분인데 치커리는 5-6월에 매력적인 꽃이 핍니다.
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