[eBook]이거슨 레시피 BOOK 21 (뇌에 좋은 호두 강정)
이은미 저여우가 | 2022년 12월
견과류.
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견과류 특유의 맛 때문에 별로 안좋아하는데 이렇게 강정으로 만들면 좀 더 쉽게 먹을 수 있을거 같아요. 껍질이 까진 호두는 기름이 산화하고 산화된 기름을 제거하려면 데쳐서 사용하라는건 정말 좋은 정보네요. 호두 까기 귀찮아서 까진 거 사먹었는데 이제 껍질까지 있는 걸 사야겠어요. 시럽 만드는 방법만 숙지하면 다른 견과류에도 응용할 수 있을거 같아요. 잘 봤습니다.